فوائد الخميرة العلاجية؛ تتميز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية والمركبات المهمة ومضادات الأكسدة التي تساهم في الكثير من العلاجات لمختلف الأمراض التي قد تصيب الإنسان، كما أنها تدخل في العديد من الصناعات والمنتجات كصناعة الحلويات بأنواعها والمخبوزات والفطائر والحليب، علاوة على فوائدها الجمالية التي تقدمها للشعر والبشرة، سوف نعرض في هذا المقال كل ما يخص الجوانب الإيجابية للخميرة، ودورها في شفاء الأمراض المختلفة، وكذلك سنتعرف على أهم 8 استخدامات طبية.
نبذة عن الخميرة
الخميرة عبارة عن ميكروبات أحادية الخلية، يمكن أن يتواجد البعض منها في وسط مليء بالأوكسجين، والبعض الآخر يمكن أن يعيش بدون هواء على الإطلاق، وهي كائنات حقيقية النوى تنتمي لجنس الفطريات الزقية، تتكاثر بالتبرعم، لها عدة أنواع كالخميرة الجافة، الخميرة الفورية، خميرة البيرة والخميرة الطازجة، توجد الخمائر في جميع أنحاء العالم في التربة وعلى أسطح النباتات وتتوافر بكثرة بشكل خاص في الوسائط السكرية مثل الفواكه ورحيق الأزهار.
اقرأ أيضاً:”فوائد الكيوي العلاجية “
فوائد الخميرة لعلاج القولون
أثبتت العديد من الدراسات أن فوائد الخميرة العلاجية تضمن علاج القولون كبيرة جدا نظرا لدورها الفعال في تخفيف الآلام ومعالجة المشاكل الناتجة عن متلازمة القولون العصبي المتهيج. حيث تعمل الخميرة على تخفيف التحركات التي تحدث في المعدة وتسهل حركة الأمعاء وهذا بدوره يخفف من العبء عن الجهاز الهضمي، كما أن الخميرة لعلاج القولون لها دور أيضا في علاج الالتهابات المرتبطة به التي تسببها البكتريات وذلك عن طريق تبطين الخلايا المعوية بشكل مباشر وبالتالي تثبيط انتقال العدوى البكترية.
تعرف على:”فوائد الجرافيولا العلاجية “
الخميرة لعلاج الحبوب ومشاكل البشرة
من ضمن فوائد الخميرة العلاجية أنها تستخدم للعلاجات الجلدية، إذ أنها تحتوي على عنصر الكروميوم الذي يعرف بدوره الفعال في علاج حب الشباب وإزالة آثار البثور والتئامها ومعالجة التهاب البشرة الناتج عن أشعة الشمس فوق البنفسجية، وعلاج الرؤوس السوداء في الوجه. علاوة على غناه بمضادات الأكسدة التي تعالج تلف الخلايا وتمنع ظهورها، وتحتوي الخميرة أيضا على حمض الفوليك وعدة معادن مهمة للبشرة كالزنك والسلينيوم للبشرة التي تعالج التصبغات والنمش عن طريق حث الخلايا على إنتاج مادة الكولاجين.
يمكن الاستفادة من فوائد الخميرة العلاجية واستخدامها على البشرة من خلال خلط ملعقتين كبار من الخميرة مع ملعقة صغيرة من الزبادي والعسل، مع إضافة نصف ملعقة من بيكربونات الصوديوم، يوضع الماسك على الوجه ويدلك برفق لمدة 20 دقيقة، ثم يغسل جيدا بالماء.
تجنب وضع الخميرة على البشرة في حال وجود جروح في الوجه، أو في حالة التزامن مع استخدام الليزر.
تعرف على:” فوائد الحرمل العلاجية“
أهمية الخميرة لعلاج الإمساك
تخمر الخميرة يحسن الانزعاج المعدي المعوي والإمساك عن طريق تعديل ميكروبيوم الأمعاء، تتميز الألياف الغذائية الموجودة في الخميرة بقدرتها على مساعدة الطعام على الحركة عبر الجهاز الهضمي وتساعد أيضا على تكسير المنتجات الغذائية التي يمكن أن تؤدي إلى الإمساك، علاوة على غنى الخميرة بمجموعة فيتامين B المركب الضرورية لعمليات للهضم وعملية التمثيل الغذائي وعلاج حالات الإمساك.
اطلع على:”فوائد الشاي العلاجية “
منافع الخميرة لعلاج النحافة
تعتبر الخميرة لعلاج النحافة مفيدة فهي غنية بالعناصر الغذائية المهمة والفيتامينات والمعادن، لذا يساعد تناولها في زيادة الوزن بشكل سريع وصحي دون زيادة الدهون، كما أن أهم ما يميز الخميرة لعلاج النحافة هو دورها الفعال في تنظيف المعدة من البكتيريات التي تعيق عملية الامتصاص وتفيد في تحسين عملية الهضم، وهذا يساعد مرضى النحافة على امتصاص كافة العناصر الغذائية والفيتامينات والسعرات الحرارية مما يؤدي لزيادة وزنهم.
تتم طريقة معالجة النحافة بالخميرة من خلال إذابة ملعقة كبيرة من الخميرة في كأس دافئ من الماء وإضافة ملعقة كبيرة من السكر، وشربها على الريق صباحا، وخلال باقي النهار يتم تناولها قبل أي وجبة بساعتين للحصول على النتائج بسرعة.
الخميرة لعلاج الشيب
تتميز الخميرة بغناها بالعديد العناصر الغذائية المفيدة للشعر والتي تعالجه من التقصف والتلف وتعالج أغلب مسببات شيب الشعر، حيث تحوي الخميرة مجموعة فيتامين B المركب وعلى نسبة غنية من النحاس والحديد، بالإضافة إلى احتوائها على حمض البانتوثينيك (Pantothenic acid) الهام لبصيلات الشعر.
كل ما عليك فعله هو خلط ملعقتين كبار من الخميرة مع ملعقة من حليب البودرة أو اللبن، ثم يتم فردها على فروة الرأس لمدة نصف ساعة ولمدة شهر كامل وسوف تلاحظون الفرق بعدها.
فوائد الخميرة لعلاج الدمامل
فوائد الخميرة العلاجية منها علاج الدمامل إحدى العلاجات الطبية الشهيرة التي استخدمها أجدادنا منذ القدم، حيث تنتج الدمامل عادة عن بكتيريا تسمى المكورات العنقودية، تتطور بعض عدوى المكورات العنقودية إلى خراجات ويمكن أن تصبح خطيرة بسرعة كبيرة، يمكن أن تتواجد هذه الجرثومة على الجلد الطبيعي وتدخل الجسم من خلال شقوق صغيرة في الجلد أو عن طريق الانتقال لأسفل الشعرة إلى الجريب، وهنا يأتي دور الخميرة لعلاج الدمامل بفضل غناها بالعديد من الخصائص المضادة للبكتريا والمضادة للالتهابات، كما أنها تساعد في التئام الدمامل والتخلص منها بفضل خصائصها المطهرة.
اقرأ أيضاً:” فوائد الكاكاو العلاجية“
فوائد الخميرة العلاجية الأخرى
بالإضافة إلى الفوائد العلاجية للخميرة السابقة، يوجد لها استخدامات علاجية أخرى من أهمها:
- تفيد في علاج جرثومة المعدة لأنها تنظف المعدة من البكتريا التي تعيق عملية امتصاص الطعام.
- لها دور فعال في علاج ديدان البطن سواء للصغار أو الكبار وخاصة عند تناولها على الريق.
- تعالج مرض السكري لاحتوائها على الكروم الذي يعمل على تنشيط الأنسولين ويخفض مستوى السكر.
- فوائد الخميرة العلاجية تحفيز الأنزيمات المعوية التي تساعد في تخفيف الإسهال وتعالجه.
- تعالج حروق الشمس والتهابات الجلد الفطرية والبكتيرية وكذلك تعالج حساسية الجلد.
- علاج أعراض ما قبل الحيض وتخفيف آلام الدورة الشهرية.
- تعالج مرض النقرس.
- تفيد في علاج التهاب الزائدة الدودية أو ما تعرف بالتهاب المصران الأعور.
على الرغم من فوائد الخميرة العلاجية المذكورة أعلاه، إلا أنه يجب تجنب استخدام الخميرة من الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة كمرض كرون ومرضى الضغط حساسية الخميرة، كذلك تجنبها من قبل النساء الحوامل أو المرضعات.
أسئلة شائعة عن فوائد الخميرة العلاجية
هناك بعض الأسئلة والاستفسارات التي تدور في أذهان بعض الأشخاص حول فوائد الخميرة لعلاج الأمراض، ومن هذه الأسئلة:
ما هي فوائد الخميرة للأعصاب؟
تعمل الخميرة كمسكن للألم الناتج عن التهاب الأعصاب، كما لها تأثير فعال في تهدئة الأعصاب والحد من شعور القلق والتوتر.
هل الخميرة مفيدة للمعدة والقولون؟
أكدت الدراسات قدرة الخميرة على تخفيف وعلاج مشاكل متلازمة القولون المتهيج، حيث يعمل على تخفيف الأعباء عن الجهاز الهضمي، وبالتالي يخفف من التحركات في المعدة والجهاز الهضمي.
اقرأ المزيد:
- فوائد الهندباء العلاجية؛ وكيف تعزز علاج الرحم والكبد والإمساك
- فوائد الزعتر العلاجية؛ أهم استخدامات هذه العشبة في علاج أمراض الجهاز الهضمي والتنفسي وآلام المفاصل
- فوائد جوز الهند العلاجية؛ تعرف على أفضل استخدامات لفاكهة النارجيل
بعد أن تعرفنا على فوائد الخميرة العلاجية، وتعرفنا على دورها الفعال في علاج مختلف الأمراض كمتلازمة القولون العصبي وأمراض المعدة والإمساك والأنيميا وغيرها من الأمراض التي تصيب الأشخاص، يجب التنبيه من عدم الإفراط في تناولها وكذلك استشارة طبيب مختص في حال كان الشخص يعاني من مرض ما، كما أنه من الممكن حدوث بعض الاختلاطات والمضاعفات مع الأدوية الأمر الذي سيؤدي لحدوث أعراض جانبية قد تكون خطيرة، لذا يجب توخي الحذر عند استخدام الخميرة.
عذراً التعليقات مغلقة