فوائد الجوز العلاجية؛ أحد المكسرات اللذيذة وإن كانت عالية السعرات الحرارية. كما يكفيك أن الجوز غني بالمعادن والألياف والفيتامينات والمركبات النباتية والدهون مما يجعله ذات منافع طبية كثيرة لجسمك وعقلك. فضلاً عن احتوائه على مضادات الأكسدة التي تحميك من الإصابة بعدة أنواع من السرطان وعلى دهون أوميغا 3 التي تقلل مخاطر إصابتك بأمراض القلب.
نبذة عن الجوز
الجوز يعرف أيضاً باسم عين الجمل أو الكركاع. هو ثمرة منتمية لأشجار الجوزيات، أشهرها الجوز الملكي والفارسي والبرازيلي. إنه من النباتات الشتوية المتوفرة في العديد من البلدان وعلى مدار العام. تعد بذوره مصدراً هاماً للعديد من المواد الغذائية مثل الأحماض الدهنية الأساسية والبروتينات. كما يعتبر من أشهر أنواع المكسرات عالمياً والمميز بكافة فوائده على صعيد التغذية والصحة والطب.
الجوز لعلاج فقر الدم
يحدث فقر الدم إجمالاً بسبب نقص عنصر الحديد في دم الإنسان. وفقاً للدراسات هناك ارتباط بين فقر الدم والتخلف العقلي بعيداً عن الجنس والقومية والتعليم، يعود ذلك إلى انخفاض كمية الأوكسجين التي تصل إلى الدماغ مما يلحق أضراراً بالذاكرة والتفكير ويؤدي بالتالي لتلف الخلايا العصبية. وفقاً لنصيحة العلماء إن استخدام الجوز لعلاج فقر الدم مفيد جداً، كما يجب مراقبة نسبة عنصر الحديد في الدم لمن تجاوز 65 سنة.
فائدة الجوز للتخسيس وعلاج السمنة
مع العلم أن الجوز مرتفع بالسعرات الحرارية إلا أن الدراسات تؤكد أن الطاقة الممتصة من هذه المكسرات قليلة نسبياً، كما أنه غني بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة. بالإضافة إلى ذلك من خصائصه أنه يساعد في كبح الشهية.
تبين أن الجوز كابح للشهية عبر دراسة أجريت على 10 أشخاص لديهم سمنة مفرطة، حيث ظهرت فائدة الجوز للتخسيس من خلال السيطرة على الجوع والشهية ومقاومة إشارات الطعام المغرية تجاه البطاطس المقلية والكعك، وذلك عبر شرب عصير الجوز مرة واحدة كل يوم ولخمسة أيام.
فوائد الجوز العلاجية للمخ
كلنا نعلم أن الدماغ يشبه إلى حد كبير قشرة الجوز، تلك المكسرات المفيدة جداً لصحة عقلك لأنها تحتوي على فيتامين E والدهون المتعددة غير المشبعة والبوليفينول، والتي هي عناصر غذائية تساهم في تقليل الأضرار التأكسدية وكذلك في الوقاية من الالتهابات في دماغك.
في المقابل إن فوائد الجوز العلاجية للمخ قد ظهرت لدى مرضى الزهايمر عبر التحسن الملحوظ في وظائف الدماغ ومن ضمنها المرونة العقلية وسرعة المعالجة ومهارات الذاكرة والتعلم وتخفيض القلق.
الجوز لمرضى السكري
يفيد الجوز مريض السكري من النوع 2، كما يساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض السكر. يكون ذلك عبر تحكمه في زيادة الوزن الذي يعتبر من الأسباب الرئيسية لارتفاع نسبة السكر في الدم والإصابة بمرض السكري.
ظهرت فوائد الجوز لمرضى السكري من خلال دراسة تم تطبيقها على 100 مريض سكر من النوع 2 حيث انخفض مستوى السكر في الدم لديهم بنسبة 8%، وذلك من خلال تناول ملعقة كبيرة من زيت الجوز طوال 3 أشهر مع المواظبة على الدواء المعتاد الاستمرار واتباع نظام غذائي متوازن.
فوائد الجوز لعلاج ضغط الدم المرتفع
أشارت دراسات أن تناول الجوز عامل مساعد في خفض ضغط الدم لدى الأصحاء وكذلك لدى مرضى الضغط. كما تبين في دراسة أخرى أن اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط الصحية والمغذية والغنية بالمكسرات وخاصةً الجوز سبب انخفاضًا في ضغط الدم الانبساطي. لذا إن فائدة الجوز لعلاج ضغط الدم المرتفع تقيك الإصابة بالسكتة الدماغية وكذلك أمراض القلب.
الجوز ومرضى الكوليسترول
من المعروف أن ارتفاع الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار (LDL) في الدم يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب. لكن الجديد في الموضوع أنه ثبتت فائدة الجوز في علاج مستويات الكوليسترول المرتفعة حيث ظهر انخفاض بنسبة 5 % في كل من الكوليسترول الكلي وكوليسترول البروتين والدهون الثلاثية بسبب تناول 43 جرام من الجوز يوميًا.
فوائد الجوز لعلاج العقم
إن الأنظمة الغذائية المحتوية على السكر والأطعمة المصنعة والحبوب المكررة بنسبة عالية تؤثر سلباً على وظيفة الحيوانات المنوية للرجال. في المقابل يمكن تجنب هذا الضرر عبر تناول الجوز وذلك باعتبار وجود فوائد الجوز لعلاج العقم وضعف الانتصاب والمتمثلة في تقوية الخصوبة وتعزيز صحة الحيوانات المنوية. يكون ذلك بتناول 75 جراماً منه بشكل يومي ولثلاثة أشهر مما يحسن من شكل وحيوية وحركة الحيوانات المنوية.
الجوز لعلاج الالتهاب
السبب الرئيسي الكامن وراء الكثير من الأمراض المزمنة ومنها السكري والزهايمر والقلب والسرطان، هو الالتهاب. في المقابل الجوز فعال في مكافحة الالتهاب والإجهاد التأكسدي، وكأنه مضاد للالتهابات، ويعود ذلك لثلاثة أسباب رئيسية هي:
- احتواء الجوز على مادة البوليفينول.
- تغذيته للبكتيريا المفيدة في الأمعاء والتي تقي من الالتهابات.
- غناه بدهون أوميغا 3 وحمض الأرجينين الأميني والمغنيسيوم.
فوائد الجوز العلاجية للبشرة والشعر
نظراً لاحتواء الجوز على أهم الخصائص الطبيعية مثل: الفيتامينات والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية لذلك فهو يمتاز بفوائد علاجية عديدة تطال البشرة والشعر والأظافر، هذه أبرزها:
- علاج جفاف البشرة عبر ترطيبها وزيادة إشراقها.
إزالة الهالات الداكنة حول العين. - التخلص من مشكلة القشرة وتساقط الشعر ومنحه صحة وحيوية وتعزيز لونه الطبيعي.
- محاربة مظاهر الشيخوخة.
أبرز فوائد الجوز العلاجية الأخرى
بعد أن تناولنا أهمية الجوز لعلاج فقر الدم والكوليسترول والسمنة والضغط والسكري وفوائد الجوز لعلاج العقم، إليك أبرز 7 علاجات مفيدة:
- يحتوي الجوز على نسبة هامة من معدن النحاس الضروري لزيادة كثافة العظام مما يساعد في تخفيف حدة أعراض هشاشة العظام لدى المريض أو مقاومة حدوث المرض.
- تأثير الجوز الإيجابي على صحة الأمعاء يمكنه من علاج مشكلة الإمساك والبواسير.
- إن تناول العصير الصحي المكون من الجوز واليقطين والتمر وأي فاكهة متوفرة مفيد لمرضى التوحد إذ يقلل العصبية ويزيد التركيز والطاعة.
- بما أن مرض النقرس يتطلب اتباع نظام غذائي يتضمن ملعقتين من البذور والمكسرات يومياً لذلك فالجوز مفيد لمرضى النقرس.
- الجوز غير مناسب لمرضى الكلى أو لمن لديه خطر الإصابة بحصى الكلى لأنه يحتوي على معادن تدعى أوكسالات (Oxalate) وهي السبب الشائع لتكون حصوات الكلى.
- للجوز دور هام في علاج سرطان الثدي وذلك لغناه بمضادات الأكسدة.
- يعد الجوز من الأطعمة المساعدة في الحد من الاكتئاب.
أسئلة شائعة حول فوائد الجوز العلاجية
تبين لنا أهمية الجوز في الطب البديل كعلاج فعال للعديد من الحالات المرضية ويبقى هناك القليل من الإجابات المبسطة والسريعة لبعض التساؤلات حول فائدة الجوز المدهشة لجسم الإنسان، تعرف عليها:
كم عدد حبات الجوز في اليوم؟
بشكل عام لا تتخطى الخمس حبات يومياً من أي نوع كان من المكسرات وذلك تجنباً للإصابة بالسمنة أو بأحد أمراض الهضم كالعسر.
ما هو الوقت المناسب لتناول الجوز؟
يتناول البعض منا الجوز على الريق في سبيل الحصول على أقصى فوائده ولكن لا ضرر من تناوله في أي وقت من النهار سواء كوجبة خفيفة أو كإضافة لذيذة لأطباقك شرط عدم تجاوز الحد الصحي المسموح.
هل أكل الجوز يومياً مضر؟
أثبتت الدراسات أن حفنة من الجوز كل يوم هي طريقة صحية ومفيدة للقلب والأوعية الدموية. إضافة إلى أن الجوز غني بدهون صحية لا تزيد الوزن في حال تناول هذه المكسرات باعتدال.
فوائد الجوز العلاجية؛ أظهرت عدة دراسات فائدة هذه المكسرات الشهية الكبيرة في المجال الطبي كعلاج للخصوبة وارتفاع ضغط الدم وزيادة الوزن والبشرة وأهمية الجوز لمرضى السكري عبر تخفيض مستوى السكر في الدم، لذلك لا تتردد في إضافة الجوز لنظامك الغذائي للاستفادة من القيمة الغذائية العالية وآثاره الصحية والعلاجية المختلفة على الجسم.
عذراً التعليقات مغلقة