فوائد الكركم العلاجية؛ اشتهر في السنوات الأخيرة استخدام توابل الكركم في العديد من الدول بعد أن استخدامه في الأساس يقتصر على المطبخ الآسيوي؛ وهذا راجع في الأساس للعديد من الأبحاث والدراسات التي أثبتت العديد فوائد الكركم الصحية والغذائية، ولكن ماذا عن فوائد الكركم العلاجية واستخداماته في مجال علاج الأمراض المختلفة. هنا سوف نتعرف على أهم وأفضل 30 استخدام لهذا النوع من التوابل، مع معرفة المركبات الفعالة بالكركم التي تحقق تلك الفوائد.
ماذا تعرف عن الكركم؟
الكركم هو بهار كاري أصفر اللون يستخدم منذ فترة طويلة في المطبخ الآسيوي، ولم يتم استكشاف فوائده الصحية المحتملة إلا مؤخرًا بواسطة العلم الغربي، وهو نوع من التوابل التي استخدمت في الهند لعدة قرون. الكركم عضو في عائلة الزنجبيل وله جذر أصفر طويل نحيف، ويتم طحن هذا الجذر إلى مسحوق يضاف للعديد من الأطباق أو صنع الشاي، كما يستخدم الكركم كصبغة طبيعية، ويتمتع الكركم بالكثير من الخصائص العلاجية، وفي التالي بيان بأهم فوائد الكركم العلاجية.
يعد الكركمين هو العنصر الأساسي النشط الرئيسي بالكركم، والذي له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، وهو السبب في معظم فوائد الكركم العلاجية.
فوائد الكركم لعلاج التثدي عند الرجال
بحسب الدراسات الحديثة فإن الكركم قد يكون فعالاً في علاج التثدي، وهي حالة تسبب تضخم الثدي لدى الرجال، والذي يمكن أن يكون سببه عدم التوازن الهرموني والسمنة وبعض الأدوية. يقوم الكركمين الموجود بالكركم بالتقليل من حجم أنسجة الثدي لدى الرجال المصابين بالتثدي، ويُعتقد أن الكركمين يعمل عن طريق تثبيط نمو الأوعية الدموية الجديدة في أنسجة الثدي.
للحصول على فوائد الكركم لعلاج التثدي عند الرجال أضف من 1 إلى 2 ملعقة صغيرة الكركم لكوب من الماء، ثم سخنه لمدة 10 دقائق، واشرب هذا المشروب من 2 إلى 3 مرات في اليوم وبالأخص قبل النوم. يجب العلم أنه يلزم استشارة الطبيب قبل استخدام الكركم للتخلص من مشكلة التثدي، فهو قد لدى البعض مشاكل في المعدة.
من ضمن الفوائد العلاجية للكركم أنه يمكنه أن يساعد في تقليل حجم الثدي وتخفيف الألم والانزعاج المرتبطين بالتثدي لدى الرجل. قد يساعد الكركمين أيضًا في منع تطور التثدي عند الرجال المعرضين لخطر هذه الحالة.
الكركم والتهاب المفاصل
أظهرت بعض الدراسات أن مركب الكركمين يمكن أن يكون فعالًا في علاج التهاب المفاصل، فهو قد يساعد في تقليل الالتهاب والألم لدى الأفراد المصابين بالتهاب المفاصل، كما يعمل على تخفيف أعراض التهاب المفاصل، مما يجعله علاج طبيعي شائع لالتهاب المفاصل. تم إجراء دراسة أجريت عام 2012 حول علاقة الكركم والتهاب المفاصل، ووجدت أن الكركم كان أكثر فعالية في تخفيف آلام التهاب المفاصل من دواء الإيبوبروفين.
كما وجدت دراسة نشرت في مجلة Journal of Clinical Rheumatology أن الكركمين كان فعالاً في تقليل آلام المفاصل وتيبسها لدى مرضى التهاب المفاصل من فعالية من العلاج الوهمي، ووجدت الدراسة أيضًا أن الكركم كان أكثر فعالية من عقار ديكلوفيناك المضاد للالتهابات في تقليل الألم والتيبس. وجدت دراسة أخرى، نُشرت في مجلة Arthritis & Rheumatism، أن مستخلص الكركم كان فعالًا مثل الإيبوبروفين في علاج آلام الركبة الناجمة عن هشاشة العظام.
إذا كنت تفكر في استخدام الكركم لعلاج التهاب المفاصل، فتأكد من التحدث إلى طبيبك أولاً.
الكركم ومرض السرطان
من المعروف أن التأثيرات القوية المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة بالكركم تقلل خطر الإصابة بالسرطان، وفي نفس الوقت من ضمن فوائد الكركم العلاجية المهمة التي يمتاز بها، أنه قد يساعد في علاج مرض السرطان. ثبت أن الكركم يقتل الخلايا السرطانية في دراسات أنبوب الاختبار. في إحدى الدراسات، كان الكركمين قادرًا على قتل خلايا سرطان القولون دون الإضرار بالخلايا السليمة.
كما ثبت أيضًا أن الكركمين فعال في علاج أنواع مختلفة من السرطان، ويشمل ذلك: سرطان الثدي والقولون والجلد والكبد، وفي نفس الوقت يساعد على تقوية جهاز المناعة ومحاربة الالتهابات لدى الأشخاص المصابين بهذا المرض الخطير.
دور الكركم في علاج جرثومة المعدة
من أشهر فوائد الكركم العلاجية قدرته على علاج جراثيم المعدة.، حيث أظهرت الدراسات أن الكركمين بالكركم يمكن أن يساعد في قتل هيليكوباكتر بيلوري، وهي نوع من البكتيريا التي تعد سببًا شائعًا لقرحة المعدة. كما يمكن أن يساعد الكركم في حماية بطانة المعدة من التلف الناتج عن القرحة والحموضة الزائدة. كما أنه يساعد أيضًا على تقليل الالتهابات لدى المريض.
بالإضافة إلى علاج التهابات المعدة، يمكن أن يساعد الكركم في تخفيف عسر الهضم والانتفاخ، حيث يُعتقد أنه يحفز إنتاج الصفراء، مما يساعد الجسم على تكسير الدهون.
حاول إضافة القليل من الكركم إلى وجبتك التالية، أو تناول مكمل غذائي إذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة.
الكركم لعلاج الكبد الدهني
أظهرت بعض الدراسات أن الكركم قد يساعد في علاج بعض أمراض الكبد وخاصة علاج مرض الكبد الدهني غير الكحولي ومكافحة سرطان الكبد التي تعرض الشخص للإصابة به. كما ذكرنا أن الكركمين المكون النشط في الكركم، له تأثيرات قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، وقد تكون هذه الآثار هي السبب في فوائد الكركم لعلاج الكبد الدهني وعلاج أمراض الكبد الأخرى. الكرم يحسن وظائف الكبد لدى الأشخاص المصابين بأمراض الكبد، كما قد تساعد مكوناته في الحماية من المزيد من تلف الكبد.
الكركم لعلاج الرعاش
وجدت دراسة حديثة أن الكركم قد يكون فعالاً في علاج الرعاش مجهول السبب، وهو نوع من الرعاش الذي يصيب اليدين والرأس. وجدت الدراسة أن الكركمين بالكركم، كان قادرًا على تقليل شدة الرعاش وتحسين نوعية الحياة لدى الأشخاص الذين يعانون من الرعاش مجهول السبب. يُعتقد أن الكركمين يعمل عن طريق تقليل الالتهاب وحماية الخلايا العصبية من التلف.
فوائد الكركم لعلاج فقر الدم
من بين فوائد الكركم العلاجية أنه يمكن أن يساعد في علاج فقر الدم. الأنيميا أو فقر الدم هي حالة يوجد فيها نقص في خلايا الدم الحمراء في الجسم، مما قد يؤدي إلى التعب وأعراض أخرى. ثبت أن الكركمين الذي سبق الذكر أنه المكون النشط في الكركم، يزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم، كما يمكنه أن يحسن من وظيفة هذه الخلايا، ويساعد في تقليل أعراض فقر الدم.
علاج الربو بالكركم
الكركم علاج طبيعي فعال للربو، فله خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة تساعد على تقليل التهاب مجرى الهواء والتشنجات القصبية. في دراسة أجريت على الفئران المصابة بالربو، كان أولئك الذين تناولوا الكركمين يعانون من التهاب وانقباض الشعب الهوائية أقل من أولئك الذين لم يتناولوا هذه العشبة. بالإضافة إلى ذلك قد يساعد الكركمين في منع نوبات الربو عن طريق تقليل الالتهاب في الشعب الهوائية، ويمكن أن يساعد كذلك في تخفيف الأعراض المرتبطة بالربو، مثل: ضيق التنفس والصفير والسعال.
يكون علاج الربو بالكركم من خلال إضافة ملعقة صغيرة من المسحوق (الكركم) لكوب من الحليب الدافئ.
الكركم وعلاج أمراض الجلد
قد تساعد هذه مكونات الكركم في علاج الأمراض الجلدية مثل الصدفية والأكزيما، ويمكن تناوله في شكل مسحوق أو كشاي أو كمكل، ويمكن أيضًا وضعه موضعيًا كعجينة على الجلد. وجدت دراسة نشرت في مجلة Drugs in Dermatology أن الكركم يمكن أن يكون فعالاً في علاج الصدفية والأكزيما وأمراض الجلد الالتهابية الأخرى. بينما يلزم إجراء المزيد من الأبحاث لتأكيد هذه النتائج، فلا ضرر من تجربة الكركم كعلاج طبيعي لحالة بشرتك.
فوائد الكركم لعلاج الحروق
يعد الكركم علاج فعال وطبيعي للحروق، فله خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة يمكنها أن تساهم في تهدئة الجلد والتسريع من عملية الشفاء. يمكن استخدام الكركم بطرق مختلفة لعلاج الحروق، مثل: مزجه بالماء أو الحليب لعمل عجينة، أو وضعه مباشرة على المنطقة المصابة، أو تناوله في شكل كبسولات دوائية، وهذه الفائدة تأتي ضمن فوائد الكركم العلاجية.
الكركم لعلاج الاكتئاب
من المعروف أن الاكتئاب هو مرض عقلي خطير يمكنه أن يؤثر سلبًا على طريقة تفكير وشعور الشخص. في حين أن هناك العديد من الأدوية المختلفة المتاحة لعلاج الاكتئاب، قد يفضل بعض الناس استخدام العلاجات الطبيعية، والكركم هو أحد التوابل التي تستخدم لعلاج مشكلة الاكتئاب، حيث أظهرت بعض الدراسات أن الكركم قد يكون فعالاً في علاج الاكتئاب، وأثبتت دراسات أخرى أن الكركم فعال مثل بعض الأدوية في علاج الاكتئاب.
فوائد الكركم لعلاج القولون العصبي
من ضمن فوائد الكركم العلاجية أنه يفيد كعلاج طبيعي لمتلازمة القولون العصبي (IBS). من المعروف أن القولون العصبي هو حالة تؤثر على الأمعاء الغليظة ويمكنها أن تسبب التقلصات والانتفاخ والغازات والإسهال والإمساك. بحسب بعض الدراسات فإن الكركم يمكنه أن يساعد في تقليل هذه الأعراض السابقة. كما أن خصائص الكركم المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة، يُعتقد أنها قد تساعد في تقليل الالتهاب في الأمعاء المرتبط بالقولون العصبي.
من المهم التحدث إلى مقدم الطبيب قبل تناول مكملات الكركم، حيث يمكنها أن تتفاعل مع بعض الأدوية التي قد يستخدمها المريض.
فوائد الكركم لعلاج عرق النسا
قد تساعد خصائص الكركم المضادة للالتهاب في التخفيف من الألم والالتهاب المرتبط بمشكلة عرق النسا. وجدت دراسة صغيرة أن الكركمين الموجود في بهارات الكركم كان فعالًا مثل دواء الإيبوبروفين في تخفيف آلام عرق النسا. للعلم فإن مكملات الكركمين متوفرة في شكل كبسولات، وأقراص، ومسحوق. يمكن أيضًا إضافة الكركم إلى النظام الغذائي للمريض باستخدامه كتوابل في الطهي لتحصيل هذه الفائدة العلاجية.
الكركم لعلاج انتفاخ العين
هناك العديد من العلاجات المنزلية لانتفاخ العين، ولكن الكركم هو أحد أكثر العلاجات فعالية. الكركم كما ذكرنا من التوابل التي لها خصائص مضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تساعد في تقليل التورم والانتفاخ حول العينين. ما عليك سوى خلط كميات متساوية من الكركم والماء معًا لتشكيل عجينة، ثم ضعيها على المنطقة حول عينيك واتركها لمدة 15 إلى 20 دقيقة. بعد ذلك اشطفه بالماء الدافئ وجفف بشرتك، ويمكنك القيام بذلك مرة أو مرتين يوميًا حتى يزول الانتفاخ.
فوائد الكركم لعلاج تكيس المبايض
أحد المجالات العلاجية التي قد يكون الكركم مفيدًا فيها بشكل خاص هو علاج متلازمة تكيس المبايض، والتي هي اضطراب هرموني يمكن أن يسبب عدم انتظام الدورة الشهرية، ومشاكل في الخصوبة لدى المرأة، وأعراض أخرى مزعجة مثل زيادة الشعر. فوائد الكركم لعلاج تكيس المبايض ترجع في الأساس بسبب مركب الكركمين المسؤول عن الكثير من فوائد الكركم العلاجية.
وجدت دراسة أجريت عام 2017 أن الكركمين يحسن حساسية الأنسولين وانتظام الدورة الشهرية لدى النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض. قد يساعد الكركمين أيضًا في تقليل الالتهاب الموجود، والذي هو أحد الأسباب الجذرية لمتلازمة تكيس المبايض (polycystic ovaries). بينما هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول هذه الفائدة للكركم، إلا أنه يبدو أنه علاج طبيعي واعد لهذه الحالة المنتشرة بين النساء.
دور الكركم في علاج مشاكل البشرة
من ضمن الاستخدامات العلاجية للكركم كذلك استخدامه في علاج الأمراض الجلدية. من المعروف أن هذه التوابل لها خصائص مضادة للالتهابات وللأكسدة، مما يجعلها علاجًا فعالًا لأمراض الجلد مثل الصدفية والأكزيما وحب الشباب، ويمكن تناول الكركم عن طريق الفم أو وضعه موضعياً على الجلد. عند وضعه على الجلد، من المهم استخدام معجون أو مرهم الكركم الذي يحتوي على الكركمين، لأن هذا هو العنصر النشط في الكركم الذي أثبت فعاليته في علاج الأمراض الجلدية.
دور الكركم لعلاج اليرقان
يعد الكركم علاجًا فعالًا لليرقان، وهي حالة تتميز باصفرار الجلد والعينين، وهي تنتج عن زيادة البيليروبين في الدم. عند تناول الكركم بجرعات صغيرة، يمكن أن يساعد في تكسير البيليروبين وطرده من الجسم، مما يقلل من أعراض اليرقان. يتحقق دور الكركم لعلاج اليرقان أيضًا عن طريق زيادة تدفق الصفراء، والتي هي عبارة عن سائل أصفر مخضر يساعد على تكسير الدهون.
فوائد الكركم العلاجية الأخرى
مما سبق وجد أن الكركم يتميز بالعديد من الخصائص العلاجية، وتشمل فوائد الكركم العلاجية الأخرى التالي:
- قد يساعد الكركم في تخفيف السعال عن طريق تقليل الالتهاب في الجهاز التنفسي.
- يشتهر الكركم بالمساعدة في علاج الصداع.
- المساهمة في علاج مشكلة حب الشباب، من فوائد الكركم العلاجية.
- تقليل الكوليسترول الضار بشكل كبير وزيادة الكوليسترول الجيد، وذلك لدى الشخص الذين يعاني من متلازمة التمثيل الغذائي.
- يحسن الذاكرة والوظيفة الإدراكية لدى الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر، كما تمت دراسة الكركم مؤخرًا كعلاج محتمل لمرض الزهايمر.
- كما ثبت أن الكركم فعال في علاج مرض التهاب الحوض التي تؤثر على النساء في سن الإنجاب ويمكن أن تسبب العقم:
الكركم فعال مثل المضاد الحيوي ميترونيدازول في علاج مرض التهاب الحوض. - يحسن العديد من العوامل المرتبطة بأمراض القلب والتي تحدث لمرضى القلب:
تشمل هذه تقليل كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (الكوليسترول الضار)، ومنع تخثر الدم، وتقليل الالتهاب. - الكركم فعال أيضًا في تقليل الحمى عند الأطفال.
- كما يوجد فوائد الكركم للمهبل من الناحية العلاجية، مثل معالجة الفطريات به.
- التقليل من أعراض حمى القش، من فوائد الكركم العلاجية.
- تخفيف حدة التهابات البواسير.
- التحسين من صحة الكلى المتضررة، وذلك في بعض الحالات.
- تخفيف حدة أعراض الحساسية الموسمية.
- يساعد في علاج بعض الأورام السرطانية، مثل: سرطان البنكرياس، والبروستات، والورم النخاعي المتعدد.
على الرغم من كل فوائد الكركم العلاجية السابقة، يجب الحذر من استخدامه في حالات: الحمل والرضاعة، ومشكلات المرارة، واضطرابات النزيف، ومرض السكري، والارتجاع المعدي المريئي، الأمراض الحساسة لهرمون الإستروجين، العقم لدى الرجال.
تناولنا هنا أهم فوائد الكركم العلاجية، والتي من الهام للحصول عليها استشارة الطبيب، واستخدام الكركم باعتدال والبعد عن أي إفراط في استخدامه. فوائد الكركم الصحية والعلاجية تدفعك لتجربة هذه التوابل الرائعة، ولكن يكون ذلك باعتدال. فائدة الكركم العلاجية ترجع في الأساس إلى الكركمين، وهو العنصر النشط الرئيسي في الكركم.
عذراً التعليقات مغلقة