فوائد التين الشوكي الغذائية؛ تعرف معنا على أهم المواد الغذائية فيه والضرورية للصحة

فوائد التين الشوكي الغذائية؛ هي الفوائد التي تنتج عن وجود مجموعة العناصر الغذائية لهذه الفاكهة، حيث تعتبر وجبة خفيفة ولذيذة، يوجد فيها العديد من المركبات المغذية والمهمة للصحة، وهو غني بمضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات، بالإضافة للألياف الغذائية الضرورية للصحة، سنستعرض في هذه المقالة الفوائد الصحية للتين الشوكي، بما في ذلك القيمة الغذائية له، وفوائده الغذائية المذهلة والمحتملة، وسوف نشرح كيف أن إضافة هذه الفاكهة المهمة سوف تشكل إضافة هامة لنظامك الغذائي.

لمحة عن التين الشوكي

فاكهة التين الشوكي، ويسمى بالهندي وهو نوع من أنواع فاكهة الصبار اللذيذة، يأخذ التين الشوكي شكلا بيضاوياً عندما يكون ناضجاً، ويميل إلى اللون الأصفر، يحتوي على قشرة سميكة مغطاة بشوك حاد ناعم، بحيث يجعل القفازات ضرورية عند تقشيره، غالباً ما تستخدم هذه الفاكهة في تحضير المربى والحلوى، وهو يشبه الفراولة والتين في النكهة واللون، يستخدم كمكمّل غذائي لتقليل الإجهاد التأكسدي، وخفض مستويات الدهون في الدم، يفضل الناس عادة تناول الفواكه ذات القشرة الخضراء والّلب الأبيض، ويجب إزالة الجلد الخارجي القاسي قبل تناول هذه الفاكهة اللذيذة.

القيمة الغذائية للتين الشوكي

يعتبر التين الشوكي من الفواكه المغذية جداً، ويحتوي على كمية هامة من المواد الغذائية المهمة لجسم الإنسان، وفيما يلي نقدم معلومات عن كوب واحد أي ما يعادل (98 جرام) من فاكهة التين الشوكي:

يعتبر التين الشوكي من الفواكه ذات المذاق الحلو، بالرغم من أن سعراتها الحرارية منخفضة.

أهم فوائد التين الشوكي الغذائية

يعد التين الشوكي مصدر جيد للماء وللألياف، ويعتبر من الفاكهة المهمة الموجود فيها كميّات ضرورية من الفيتامينات والمعادن التي تفيد صحة الإنسان، تعرف معنا على أهم المواد الغذائية فيه والضرورية للصحة، وهي كالتالي:

المعادن في التين الشوكي

يحتوي على البوتاسيوم الذي ينظم ضغط الدم، بينما يلعب الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك الموجودين فيه، دوراً مهماً في صحة العظام، وصحة جهاز الدوران، وتقلصات العضلات، واستقلاب الطاقة.

التين الشوكي غني بالفيتامينات

يحتوي التين الشوكي على كميات قليلة ولكنها هامة من فيتامين B2 (الريبوفلافين)، وفيتامينات B1، B3،B6 وفيتامين A ،C بالإضافة إلى حمض الفوليك التي تزود الجسم بالفوائد الصحية الرافعة للمناعة والهامة لعمل أجهزة الجسم المختلفة.

مضادات الأكسدة

يحتوي لُبُّ التين الشوكي الأحمر وعصيره على مضادات أكسدة قوية، وتشمل هذه البوليفينول والفلافونويد والبيتالين، التي تعمل على محاربة الجذور الحرة التي تسبب تغير وتلف في الخلايا التي تؤدي إلى أمراض السرطان، وتساعد في معالجة الالتهابات وتأخير أمراض الشيخوخة.

مصدر للألياف الغذائية

التين الشوكي معروف باحتوائه على كميات مقبولة من الألياف الغذائية، وخاصةً ألياف البكتين التي تفيد صحة القولون، وتمنع قرحة المعدة، والتهابات الجهاز الهضمي، كما تقلّل امتصاص الدهون، وتخفض مستويات الكوليسترول في الدم.

الأصباغ القابلة للذوبان

يحتوي التين الشوكي على الأصباغ القابلة للذوبان في الماء تسمى أصباغ البيتالين (Betalin) التي تعطي لفاكهة التين لونها المميز

إن الأصناف الأرجوانية من التين الشوكي غالباً ما تحتوي على مستويات أعلى من البيتالين وفيتامين C، من بعض أنواع البرتقال.

الفوائد الصحية للتين الشوكي

تمتلك هذه الفواكه العديد من الفوائد الصحية، وذلك في حال عدم الإفراط في تناوله، وقدمت دراسات عديدة الفوائد الصحية للتين الشوكي، وفيما يلي أهم 10 فوائد صحية لهذه الفاكهة، وهي كالتالي:

• تقوية المناعة في الجسم، لأنه يحوي على فيتامين C و A، ومضادات الأكسدة التي تحسن عمليات الأيض، وتزيد من إنتاج كريات الدم البيضاء.
• تحسين عملية الهضم، لأنه يحوي الألياف التي تنظم الهضم في الجسم، ويساعد في منع حالات الإمساك وسرطانات القولون.
• الحفاظ على صحة الأسنان والعظام، لأن المعادن في التين الشوكي، وخاصةً الكالسيوم، تحمي من هشاشة العظام.
• الحماية من أمراض القلب والشرايين، حيث بلعب دوراً في خفض ضغط الدم، وتقوية بطانة الأوعية الدموية.
• الوقاية من السرطان، ويحدّ من انتشار خلايا السرطان في جسم المصاب.
• يساعد في خسارة الوزن لاحتوائه على الألياف التي تعطي إحساس الشبع لفترة من الوقت الطويل، وهو منخفض السعرات الحرارية.
• يساعد في خفض السكر في الدم بمعدلات 18-45%، وبالتالي هو غذاء مفيد لمرضى السكري عند تناوله بكميات معتدلة.
• حماية الكبد من الإصابة بالأمراض المختلفة، وتقليل الإصابة بنوبات الشقيقة والصّرع.
• تخفيف شدة الأعراض المصاحبة للمتلازمة السابقة للحيض والآلام المرافقة لها.
• الوقاية من المشكلات الخاصة بالجلد والشعر: كالهالات السوداء والتصبغات، والحماية من التجاعيد، التقليل من تساقط الشعر.

يجب عدم أكل التين الشوكي قبل تناول وجبة الإفطار، وعند أكله يجب شرب كمية كبيرة من الماء.

“اقرأ كذلك: الضمادات الطبية”

الأسئلة الشائعة عن فوائد التين الشوكي الغذائية

هل تناول التين الشوكي بكميات كبيرة مضر؟

إن تناول هذه الفاكهة بكميات كبيرة قد يسبب بعض مشكلات هضمية، مثل الإسهال، والغثيان، والشعور بالانتفاخ والغازات.

ما سبب تسمية التين الشوكي بالصبير الهندي؟

تعود أصول التين الشوكي والصبّار إلى الأمريكيتين، وهو ما يعلل سبب تسميته بالتين الهندي، نسبة إلى الهند الغربية موطن الهنود الحمر.

هل تؤكل بذور التين الشوكي؟

تسهل بذور التين الشوكي هضم الأطعمة والوجبات الدسمة، وتقلل امتصاص الدهون الثلاثية، وتساعد في تخفيف الشعور بالعطش في الصيف.

ختاماً، وجدنا أن هذه ثمار التين من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية، ويستهلك التين طازجاً، ووجدنا أن فوائد التين الشوكي الغذائية عالية، وتكلمنا عن الفوائد الصحية لهذه الفواكه، ويفضل إضافته إلى الأنظمة الغذائية التي تستخدم في إنقاص الوزن، والأنظمة التي توصف لمرضى السكري.