فوائد فاكهة الباشن فروت الغذائية (passion fruit)؛ تُعرف بالماراكويا أو فاكهة العاطفة. وتحتوي فاكهة العاطفة على عدد من الفوائد الصحية والغذائية، وتعتبر إحدى أنواع النباتات التي تنشأ في المناطق الاستوائية، وعلى الرغم من أن هذه النباتات تنشأ في بلدان محددة حول العالم، إلا أنها تنتشر حول العالم بسرعة كبيرة، لذا تعرف معنا على ما هي أهم منافعها الغذائية والصحية، وكافة المعلومات المتعلقة عن فوائد فاكهة العاطفة والفيتامينات التي تعمل على تعزيز صحة الإنسان.
نبذة عن فاكهة الباشن فروت
الباشن أو فاكهة الحب هي نبات بيضاوي. تتميز هذه الفاكهة الأرجوانية ذات الملمس الشمعي ببقع بيضاء باهتة، تحتوي على بذور بداخلها تصل إلى ما يقرب من 250 بذرة صلبة سوداء. ومن الجدير بالذكر أن ثمرة الباشن فروت على عكس الكثير من أنواع الفواكه التي لا يؤكل بذرها، بينما تؤكل البذور التي بداخل فاكهة العاطفة كاملة، فهذا يزيد من فوائد فاكهة الباشن فروت الغذائية، كما أن هذه الفاكهة يقاس مستوى نضجها بمدى سمك قشرتها الخارجية، ومدى ثقلها مقارنة بوزنها.
الباشن فروت او فاكهة الالام هي من أفضل الفواكهة التي تعزز الصحة ويمكن تناولها بأكثر من شكل، فمن الممكن تناوله في صورته الطبيعية، ومن الممكن أن يتم تناوله كعصير ويتم تصفيته من البذور، تقليلًا من حمضيتها، فهي فاكهة تتسم بالكثير من مستويات الحموضة بها مثل البرتقال والليمون، مما يجعلها غير محببة لدى الكثير من الأشخاص. وبدأت زراعة الباشن فروت في منطقة البرازيل نظرًا لجوها الاستوائي المناسب لنمو مثل هذه النباتات، ثم توسعت زراعتها لتمتد إلى الباراغواي، والآن يتم زراعتها في أستراليا وفي بعض المناطق داخل الولايات المتحدة الأمريكية.
القيمة الغذائية للباشن فروت
فوائد فاكهة الباشن فروت الغذائية كثيرة ومتنوعة، ويرجع ذلك لاحتوائها على كثر من العناصر الغذائية الهامة التي تساعد الجسم على القيام بوظائفه الحيوية المختلفة، فهي تحتوي على نسب عالية جدًا من الفيتامينات والمعادن، وفيما يلي توضيح للقيمة الغذائية في مقدار كوب واحد من هذه الفاكهة، أو ما يعادل 260 جرام تقريبًا، تحوي فاكهة العاطفة على:
| العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
| الدهون | 1.65 جرام |
| الحديد | 3.78 جرام |
| الماغنسيوم | 68.4 جرام |
| الكالسيوم | 28.3 جرام |
| الماء | 172 ملليلتر |
| الحديد | 3.78 جرام |
| الكربوهيدرات | 55.2 جرام |
فوائد فاكهة الباشن فروت الغذائية
في الحقيقة تعتبر فاكهة العاطفة من الفواكه ذو فائدة عالية جدًا عند مقارنتها مع أنواع كثيرة من الفاكهة الأخرى المنتشرة حول العالم، وهذا قد يفسر غلو ثمنها، وقد يعود أيضًا إلى ندرتها وقلة المناطق التي تصلح لزراعتها. وفاكهة الباشن هي مصدر ممتاز للألياف الغذائية ومضادات الأكسدة. كما أنها تحتوي على مجموعة مختلفة ومتميزة من الكثير من الفيتامينات والمعادن، ويتضمن ذلك فيتامين ج وفيتامين أ والحديد والبوتاسيوم وغيرها من العناصر الغذائية الأخرى، وفيما يلي بعض من فوائد فاكهة الباشن فروت الغذائية:
المغنسيوم
يعتبر عنصر المغنسيوم من العناصر الهامة جدًا للإنسان، فهو يساعد على تخفيف التوتر والقلق بصورة عامة. وعند تواجدها بالجسم بصورة متوازنة. ويستطيع الإنسان من خلالها أن يصل إلى مرحلة جيدة من الهدوء النفسي، والطمأنينة، كما أن عنصر الماغنسيوم في نفس الوقت يساعد على علاج الأرق. فعندما تتناول ثمرة واحدة من الفاكهة الغنية بالمغنسيوم تستطيع أن تحصل على قسط وفير من النوم العميق.
الألياف الغذائية
من المعروف عن الألياف الغذائية أنها من أهم فوائد فاكهة الباشن فروت الغذائية، فهي من العناصر التي تجعلك تشعر بالامتلاء، وهذا ينطوي تحته الكثير من الفوائد والنتائج الجيدة الأخرى. فمثلًا الشعور بالامتلاء يجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة مما يساعد في نقص الوزن، والوصول إلى الوزن المثالي. ومن النتائج المرجوة أيضًا لتناول الألياف الغذائية، أنها تساعد على تقليل مستوى الكوليسترول في الدم، مما يساعد على الوقاية من مرض السكر، وفي نفس الوقت يقي مرضى السكر من ارتفاع مستويات السكر وتقليل مقاومة الإنسولين في الجسم.
تساعد الألياف الغذائية على زيادة صحة الجهاز الهضمي، بتناول كميات كبيرة منها تساعد على علاج الإمساك، وتعمل على تقليل مرات حدوثه، وتحسن من عملية الهضم، كما أن الدراسات الحديثة أيضًا قد أكدت أن تناول الألياف الغذائية بصورة متوازنة تساعد على الوقاية من مرض سرطان القولون.
الحديد
الحديد من العناصر الغذائية الهامة جدًا للجسم، وفي نفس الوقت هو من العناصر المعروفة جدًا لدى الكثير من الأشخاص، ولعل من أهميته أنه يعمل على الوقاية من مرض فقر الدم الخطير، والذي قد يؤدي بالجسم إلى عواقب وخيمة. وعلى الرغم من أن الكثير من الأشخاص قد يتهاونون في التعامل مع هذا المرض، إلا أنه مرض في غاية الخطورة إذا وصل إلى مرحلة معينة، فيجب الاهتمام به.
فيتامين أ
من أهم فوائد فاكهة الباشن فروت الغذائية احتوائه على فيتامين أ بنسبة عالية، فهو يمد جسم الإنسان بما يقرب من 8% من احتياجاته من فيتامين أ، الضروري واللازم لتوازن الجسم، ولعل من أهم فوائد فيتامينات أ أيضًا أنه يحسن من النظر ويقوي حاسة الإبصار كما أنه يساعد على سريان التمثيل الغذائي على أكمل وجه.
مضادات الأكسدة
تحتوي فاكهة الباشن فروت على ما يعرف بـالفينول، وهي مادة من أقوى مضادات الأكسدة، هذه المضادات تعمل على حماية الجسم من المرض الخبيث، وتعمل على حماية أجهزة الجسم المختلفة، فعلى سبيل المثال فهي تساعد على حماية الكبد من التليف. وتحمي مضادات الأكسدة من أمراض القلب وأمراض الرئة، ويحمي الجسم من حدوث الالتهابات المختلفة، كالتهابات المفاصل والعظام وغيرها. كما أن من أهم فوائد مضادات الأكسدة أيضًا، ونستنتج من هذا كله أن مضادات الأكسدة من أهم فوائد فاكهة الباشن فروت الغذائية.
الفوائد الصحية لفاكهة الباشن فروت
من الجدير بالذكر أن فوائد فاكهة الباشن فروت الغذائية أو فاكهة العاطفة، تزيد من الفوائد الصحية لها، فمن المعروف عن هذه الفاكهة أن لها الكثير من الفوائد الصحية التي تشجع الكثير من الأشخاص على تناولها وشرائها على الرغم من ارتفاع سعرها نسبياً مقارنةً بالفواكه الأخرى، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:
- تقي فاكهة الباشن فروت من الإصابة بمرض السرطان.
- تساعد كذلك على حماية القلب من الأمراض المختلفة فشل عضلة القلب وتضخمها.
- تعمل على تحسين اضطرابات الحالة المزاجية.
- تحتوي فاكهة العاطفة على العناصر الغذائية المفيدة لكل جزء في الجسم.
- تعمل على تحسين وظائف الجهاز التنفسي، وتقلل من أعراض مرض الربو كما أنها تحمي من أمراض الحساسية المختلفة.
- تقوم بتدعيم صحة العظام والقضاء على الآلام العظام، وتجعلها أقوى وأكثر قدرة على التحمل، وذلك بفضل احتوائها على عنصر الكالسيوم بنسبة كبيرة.
- فاكهة الباشن فروت تقلل من فرص الإصابة بمرض السكري.
- تحتوي على مركب البوليفينول، وهو مركب طبيعي يقي من الإصابة بالالتهابات المختلفة في كل أنحاء الجسم.
- تعمل على تخفيض الوزن، نتيجة عملها على تقليل مستوى الكوليسترول (Cholesterol) في الدم.
- يجب ألا ننسى فوائد فاكهة الباشن فروت للحامل وأيضًا فاكهة الباشن فروت للبشرة وغيرها من المشاكل الصحية.
أسئلة شائعة عن فاكهة الباشن فروت
الكثير قد يتساءل حول فوائد فاكهة الباشن فروت، ويريدون جمع أكبر معلومات ممكنة عن فاكهة العاطفة، ومن ضمن هذه الأسئلة:
كيف هو طعم بذور فاكهة زهرة الباشن فروت؟
على الرغم من أن بذور فاكهة الباشن فروت حمضية الطعم إلى حد كبير وغير مقبول عند كثير من الأشخاص، إلا أنه ذات قيمة غذائية عالية، ويجب الحرص على اكل هذه الفاكهة، حتى ولو كان على هيئة عصير، ثم تصفيته، فهذا يقلل كثيرًا من حمضيتها.
هل فاكهة الباشن فروت تجعلك نعسان؟
فاكهة العاطفة تحتوي على نسبة عالية من الماغنسيوم، ولكنها لا تصل لحد النعاس، فهو يعمل على تهدئة الجسم فقط، وتقليل التوتر والقلق، مما يساعد على النوم الهادئ. وتذكر دائمًا عدم الإفراط في تناولها لتجنب حدوث أي حساسية للجسم
كم عدد فاكهة الباشن فروت التي يمكنك تناولها في اليوم؟
شأنها شأن باقي المواد الغذائية يجب تناولها في الحد المناسب، وعلى كل حال لا يوجد عدد محدد من زهرة فاكهة الباشن فروت تستطيع تناوله في اليوم، ولكن يفضل أن لا يزيد العدد عن ثلاثة حبات في اليوم، أو أقل كمعدل مناسب.
هل يمكن لمرضى السكر تناول فاكهة الباشن فروت؟
بالطبع يمكن تناولها، ولكن بكميات قليلة، فعلى الرغم من أنه يعمل على تقليل مستويات السكر في الدم وتقليل مقاومة الجسم للأنسولين إلا أنه عند تناولها بعدد كبير قد يعمل رد فعل عكسي، ويزيد من مستوى السكر في الدم بدلاً من تقليله.
اقرأ المزيد:
- حمية ساوث بيتش.
- رجيم الصيف.
- نظام غذائي بعد العمليات الجراحية.
- فوائد النكتارين الغذائية.
- فوائد جنين القمح الغذائية.
أخيرا، بعد أن تحدثنا عن فوائد فاكهة الباشن فروت الغذائية نود أن ننوه إلى أن فاكهة العاطفة هي فاكهة غريبة غنية بمضادات الأكسدة والألياف. لها نكهة فريدة من نوعها سواء كانت حلوة أو لاذعة، مما يجعلها إضافة شهيرة للعصائر والعصائر والحلويات. وتعتبر فاكهة الباشن فروت أيضًا مصدرًا جيدًا للفيتامينات C و A، وكذلك البوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على مركبات قد يكون لها خصائص مضادة للالتهابات والوقاية من السرطان.
عذراً التعليقات مغلقة