فوائد البرتقال الغذائية؛ مع بيان أهم فوائده الصحية الرائعة للجسم

فوائد البرتقال الغذائية؛ تعتبر فاكهة البرتقال أحد الفواكه المميزة بالمحتوى العالي من العناصر الغذائية والتي تفيد في تحقيق فوائد البرتقال للجسم، فهو أحد الفاكهة الشهيرة بالمحتوى العالي من الفيتامين ج الضروري والهام للصحة، وبالإضافة إلى ذلك فالبرتقال له طعم لذيذ ومحبب للكثير. تعرف هنا على فوائد البرتقال الغذائية، حيث سنتعرف على أهم وأفضل 8 عناصر غذائية بالفاكهة، مع بيان أهم فوائده الصحية الرائعة للجسم

ما هو البرتقال؟

البرتقال هو أحد فواكه الحمضيات المغذية للغاية، وهو يشتهر بشكل خاص في موسم الشتاء، وهو له طعم محبب للكثير من الأشخاص، وتناول البرتقال يسهم في الحصول على البشرة الصحية والمنعشة، ويساهم في التقليل من مخاطر إصابة الشخص بعدد من الأمراض ومنها أمراض الجهاز الهضمي.

بالإضافة إلى فوائد البرتقال الصحية، يتميز البرتقال بكونه منخفض في السعرات الحرارية، ولا يحتوي على أي دهون مشبعة أو كوليسترول، كما أنه خالي من الصوديوم. يعتبر البرتقال الأحمر والبرتقال الحلو والبرتقال اليوسفي وكذلك برتقال الكمكوات أحد أنواع البرتقال.

القيمة الغذائية للبرتقال

تتميز القيمة الغذائية للبرتقال بكونها عالية ومتنوعة المحتوى فبها عدة عناصر غذائية مفيدة لصحة الإنسان وحمايته من بعض الأمراض، حيث نجد أن كل برتقالة كبيرة الحجم (أي 184 جرام) تحتوي على العناصر الغذائية التالية:

العنصر الغذائي	القيم الغذائية
السعرات الحرارية	86.5 سعرة حرارية
الماء	160 ميليلتر
السكريات	17.2 جرام
كربوهيدرات	21.6 جرام
ألياف غذائية	4.42 جرام
البروتين	1.73 جرام
الدهون الكلية	0.221 جرام
الحديد	0.184 مليجرام
المغنيسيوم	18.4 مليجرام
البوتاسيوم	333 مليجرام
النحاس	0.083 مليجرام
الكالسيوم	73.6 مليجرام
الفسفور	25.8 مليجرام
عنصر الزنك	0.129 مليجرام
البيتاكاروتين	131 مليجرام
المنغنيز	0.046 مليجرام
فيتامين أ	414 وحدة دولية
الفيتامين ج	97.9 مليجرام
الفيتامين ب1	0.16 مليجرام
فيتامين ب2	0.074 مليجرام
فيتامين ب3	0.519 مليجرام
فيتامين ب5	0.46 مليجرام
الفيتامين ب6	0.11 مليجرام
فيتامين ك	ميكروجرام
الفولات	55.2 ميكروجرام
فيتامين هـ	0.331 مليجرام
السيلينيوم	0.92 ميكروجرام

أهم العناصر الغذائية في البرتقال

كما رأينا يعد البرتقال كنز غذائي حقيقي، فهو غني بالكثير من العناصر الغذائية الهامة للصحة الجيدة للإنسان مثل الفيتامينات والمعادن المختلفة. ترجع فوائد البرتقال الغذائية إلى محتواه الغني والعالي من عدد كبير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، وفي التالي بيان بأهم العناصر الغذائية في البرتقال:

الفيتامين ج

يعتبر البرتقال من أكثر الفواكه احتواءً على الفيتامين ج (سي)، والذي هو من مضادات الأكسدة الفعالة والقوية، وهوه قد يساهم في الحماية من مخاطر الجذور الحرة الضارة التي تسبب الإصابة بالسرطان. وجود الفيتامين ج في البرتقال يجعل منه مفيد في تقوية جهاز المناعة.

الفيتامين ج في فاكهة البرتقال، يجعله كذلك مفيد في المحافظة على صحة الجلد ومظهره والمنع من ظهور علامات الشيخوخة المبكرة، كما يساعد هذا الفيتامين في إنتاج الكولاجين المفيد في دعم صحة الجلد والتحسين من قوته، وتعزيز التئام الجروح. لا تتوقف أهمية فيتامين ج بالبرتقال على ما سبق، حيث أن تناول البرتقال مع المصادر الغذائية الغنية بمعدن الحديد يعزز من امتصاص هذا المعدن في الأمعاء، كما يقي من الإصابة بمرض فقر الدم بفضل الفيتامين ج.

حمض الفوليك

يوجد بالبرتقال كمية كبيرة من حمض الفوليك بشكل طبيعي، ومن المعروف أن حمض الفوليك يستخدمه جسم الإنسان في عملية انقسام الخلايا، وصنع الحمض النووي. يعد حمض الفوليك أحد فيتامينات المجموعة (ب) الهامة بشكل خاص للمرأة الحامل؛ لكونه يساعد في منع إصابة الجنين بالعيوب الخلقية.

الألياف الغذائية

يحتوي البرتقال على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، وهذا يجعله مفيد بشكل كبير في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. الألياف الغذائية كذلك تفيد في تنظيم وتعزيز وظيفة القلب.

احتواء البرتقال على هذه الألياف الغذائية بنسب عالية يجعله مفيد في الوقاية من الإمساك، فهي تحفز العصارة الهاضمة في جهاز الإنسان الهضمي، وتسهل عمن مل الأمعاء وعمليات الهضم بشكل عام، مما يسهم في الوقاية من الإصابة بالإمساك ومعالجته.

مركبات الفلافونويد

تتواجد مركبات الفلافونويد في قشر البرتقال الأبيض (اللب)، وهي مركبات تساعد في خفض الكولسترول السيئ بالجسم، وتساعد كذلك في تنظيم ضغط الدم المرتفع.

معدن البوتاسيوم

يعد البرتقال أحد الفواكه الغنية بمعدن البوتاسيوم، ويعتبر البوتاسيوم أحد العناصر الهامة في الخلية وسوائل الجسم، والتي تساهم في عملية التحكم بمعدل ضربات القلب. في حالة انخفاض مستويات البوتاسيوم بالجسم، تصبح ضربات القلب غير طبيعية، وهذه الحالة تعرف بعدم انتظام ضربات القلب. البوتاسيوم كذلك يساعد في التنظيم من ضغط الدم المرتفع.

مضادات الأكسدة

يتواجد في فاكهة البرتقال عدة مضادات أكسدة قوية تعمل على حماية خلايا الجسم عن طريق مقاومة أضرار الجذور الحرة التي تؤدي للإصابة بالأمراض المزمنة، مثل: أمراض السرطان، وأمراض القلب. مضادات الأكسدة في البرتقال كذلك تعمل على مقاومة الالتهابات الفيروسية، حيث أن توافر مادة البوليفينول في فاكهة البرتقال يحمي من الإصابة بالعدوى الفيروسية.

مضادات الأكسدة بالبرتقال تساعد أيضًا في منع الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر، والحماية من مشكلة إعتام عدسة العين، والحفاظ على الرؤية. بالإضافة إلى ذلك فإن خصائص البرتقال المضادة للالتهابات تساهم في الحماية من إصابة الشخص بالالتهابات المزمنة التي تحفز من نمو الخلايا السرطانية.

السكريات البسيطة

يعد البرتقال مصدر للطاقة؛ فهو يحتوي على السكريات البسيطة التي تقوم بتزويد الجسم بالطاقة، وهذا يجعل من البرتقال أحد أطعمة الرياضيين المميزة.

حمض الستريك (Citric Acid)

يوجد بالبرتقال حمض الستريك الذي يعمل على التقليل من مستويات معدن الكالسيوم في البول التي تتسبب في تشكل أكسالات الكالسيوم، والتي تقوم بالتراكم بالكلى مسببة حصوات الكلى. تؤثر تلك الحصوات على المعدة وتسبب الاضطراب بها والآلام.

فوائد البرتقال الصحية

بعد معرفة القيمة الغذائية للبرتقال، وفوائد البرتقال الغذائية نتعرف في التالي على تلخيص لأهم فوائد البرتقال الصحية:

• تناول البرتقال مفيد في الوقاية من السرطان.
• المساعدة في خفض الكوليسترول الضار بالجسم.
• تناول البرتقال كذلك يفيد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
• التقليل من ضغط الدم.
• تقوية مناعة الجسم.
• الوقاية من الإمساك، وتعزيز عملية الهضم.
• المحافظة على صحة الجلد والتحسين من صحة البشرة.
• تحسين صحة العين، وحمايتها من عدد من الأمراض.
• تعزيز امتصاص الجسم لمعدن الحديد.
• أحد المصادر الجيدة للطاقة.
• تقليل خطر إصابة الشخص بجرثومة المعدة.
• العمل على منع اضطرابات المعدة التي تحدث بسبب حصوات الكلى.

الأسئلة الشائعة عن فوائد البرتقال الغذائية

بسبب انتشار تناول فاكهة البرتقال لحب الكثيرين لها، يكثر السؤال عن فوائد البرتقال الغذائية والصحية، ومن أهم تلك الأسئلة التالي:

هل البرتقال يزيد الوزن؟

لا، حيث يفيد تناول البرتقال ضمن نظام غذائي صحي مخصص لنقصان الوزن الزائد؛ فهو فاكهة منخفضة في السعرات الحرارية، وبه نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تشعر بالشبع لفترات طويلة.

هل البرتقال يزيد الأملاح؟

لا، فلا يسبب تناول البرتقال أي إصابة بالأملاح، بل إن شرب عصير البرتقال يفيد في طرد الأملاح والرمال والحصوات من الكلى، وذلك لما يحتويه العصير من نسبة عالية من الألياف الغذائية.

هل يسمح بالبرتقال في الكيتو؟

هناك خلاف في ذلك حول فاكهة البرتقال، ويمكن من تتناول عصير البرتقال في نظام الكيتو الغذائي المخصص لفقدان الوزن الزائد.

كانت هذه أهم فوائد البرتقال الغذائية، فهو فاكهة تحقق العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، فاحرص على التناول المنتظم المعتدل لها لكي تحقق لجسمك فوائد رائعة. تلك الفاكهة من أكثر الفواكه صحة وفائدة للإنسان حيث أن القيم الغذائية في البرتقال في فاكهة التفاح كما رأينا رائعة ومدهشة.