فوائد النعناع الاخضر الغذائية؛ تعرف على أهم منافع نبات النعنع الصحية

فوائد النعناع الاخضر الغذائية؛ تعرف على أهم منافع نبات النعنع الصحية

فوائد النعناع الاخضر الغذائية, متنوعة ولا حصر لها. فأوراق النعناع الأخضر تعطي نكهة لذيذة للطعام والشاي، كما انها تمنحك الكثير من الفوائد التي تعطيك النشاط والصحة والانتعاش.

فوائد النعناع الاخضر الغذائية؛ نبات النعناع الأخضر أو كما يطلق عليه “النعنع”، هو من أفضل النباتات التي يمكن أن تستخدمها في حياتك اليومية. عرف أجدادنا نبات النعنع واستعملوه بكثرة سواء عن طريق تناوله طازجاً أو كمشروب. حتى إنهم قاموا بتجفيف أوراقه للاستفادة منها لاحقاً. وحتى الآن مازال استخدام النعناع رائجاً في الكثير من المجالات كما أنه دخل في صناعة الأدوية وفي هذه المقالة سوف أعرفك على أهم فوائد النعناع الاخضر الغذائية، وعلى منافعه الصحية.


لمحة عن النعناع الأخضر

نبات النعناع أو النعنع، هو نوع من أنواع الأعشاب العطرية، وهذا النوع من الأعشاب هو نبات معمر ذو رائحة نفاذة. عُرف النعناع أولاً في شمال أوروبا تحديداً (إنكلترا)، وانتشر بشكل كبير في أغلب دول أوروبا، وأفريقيا، وآسيا، وأستراليا وأمريكا الشمالية. أطلق عليه الناس في ألمانيا “النبات السحري”، كما أن الرومان والإغريق وضعوا أكاليل النعناع فوق رؤوسهم في احتفالاتهم. والأطباء الإغريق استعملوا بعض أنواع النعناع في وصفاتهم الطبية، وقدماء مصر قاموا بزراعته.

يوجد نبات النعناع في الطبيعة بأنواعٍ كثيرة، من أشهر الأنواع التي عرفت منذ آلاف السنين، النعناع الفلفلي والنعناع المُدبب. وهو نبات له جذور تنتشر بشكل واسع تحت التربة. وسيقانه طرية ومتشابكة. تنمو الأوراق بشكل متقابل يتراوح شكلها بين المربع والبيضوي، وهي ملساء الملمس. أما ألوان الأوراق فهي متفاوتة بين الأخضر الغامق والأخضر الرمادي وقد يكون لونها بنفسجي، وأحياناً أصفر فاتح. ولون الزهور يتراوح بين الأبيض والبنفسجي. كما يمكن زراعته بأحواض داخل المنزل، ويمكن استخدامه طازجاً أو يابساً.


القيمة الغذائية للنعناع الأخضر

القيمة الغذائية للنعناع الاخضر
القيمة الغذائية للنعنع الأخضر

النعنع الأخضر في النظام الغذائي هو الأكثر فائدة كبديل للنكهات المالحة أو السكرية. فهو غني بعناصر غذائية مفيدة جداً، سنتعرف هنا على القيمة الغذائية للنعناع الأخضر الموجودة في 100 غرام من أوراق النعناع:

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 70 سعراً حرارياً
الكربوهيدرات 14.89 غرام
بروتين 3.75 غرام
دهون 0.94 غرام
ألياف 8 غرام
حديد 5 مليغرام
كالسيوم 240 مليغرام
بوتاسيوم 570 مليغرام
مغنيزيوم 80 ميليغرام
صوديوم 30 مليغرام
زنك 1 مليغرام
نحاس 330 مليغرام
فيتامين أ 4248 وحدة دولية
فيتامين سي 31 مليغرام
فيتامين ب-6 0.13 مليغرام

وفيما يلي جدول يبين النسبة المئوية لتلبية احتياجات الجسم من تناول أوراق النعناع الأخضر :

العناصر الغذائية النسبة المئوية لتلبية حاجة الجسم اليومية
السعرات الحرارية 3.5%
الكربوهيدرات 4%
بروتين 7%
دهون 2.5%
ألياف 20%
حديد 63%
كالسيوم 24%
بوتاسيوم 12%
مغنيزيوم 20%
صوديوم 2%
زنك 10%
نحاس 36%
فيتامين أ 140%
فيتامين سي 53%
فيتامين ب-6 10%
فوائد النعناع الاخضر كثيرة فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، إلا أن الكمية التي يتناولها الشخص عادة في الوجبة ليست كافية لتأمين احتياجات الشخص اليومية.

اقرأ أيضًا: “فوائد البصل الأبيض الغذائية


أهم فوائد أوراق النعناع الاخضر الغذائية

فوائد أوراق النعناع الاخضر الغذائية
فوائد أوراق النعنع الأخضر الغذائية

سنستعرض أهم فوائد النعناع الاخضر الغذائية، وفيما يلي نبذة عن أهم العناصر الموجودة فيه:

الفيتامينات

تحتوي أوراق النعناع كمية كبيرة من فيتامين أ، يعزز هذا الفيتامين صحة الجلد ويدعم جهاز المناعة، كما يساعد الخلايا على التكاثر بشكل طبيعي. يوفر النعناع الأخضر أيضًا كميات صغيرة من فيتامينات سي وب المركبة، على الرغم من أنه لا يعمل كمصدر مهم لهذه العناصر الغذائية.

المعادن

النعناع الأخضر هو مصدر جيد للمعادن، يحتوي على نسبة عالية من الحديد، الذي يساعد في توصيل الأكسجين للخلايا ويساعد في إنتاج الطاقة. ويحتوي نبات النعناع أيضًا على المنغنيز، الذي يدعم وظائف الدماغ الصحية ويساعد في إنتاج الهرمونات الجنسية.

اقرأ أيضاً: “مكملات الحديد الغذائية”

المركبات الفينولية

يعتبر النعناع الأخضر مصدرًا مهمًا بشكل خاص للمركبات الفينولية، مثل الأوجينول وحمض الكافيين وحمض الروزمارينيك. بفضل هذه المركبات، سيكون للنعناع خصائص مفيدة على الذاكرة، وخاصة في للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الذاكرة المرتبطة بالعمر. إن استهلاك 900 مليغرام في اليوم من أوراق النعناع الأخضر، من شأنه تحسين جودة الذاكرة، وتحسين النوم ومعالجة اضطرابات المزاج.

مركب المنثول

المنثول الموجود في أوراق النعناع يمتلك خصائص مطهرة ومضادة للبكتيريا، كما أنه مزيل احتقان عطري يساعد على تفتيت البلغم والمخاط.

حمض روزمارينيك

هو حمض هام جداً، يؤدي إلى زيادة فوائد النعناع الاخضر، فهو يعمل كمضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات أيضاً. وله أهمية كبيرة في التقليل من أعراض الربو. كما يخفض من نسبة تفاعل الهيستامين في الجسم، ومن أعراض الحساسية الموسمية مثل العطس، وحكة العين.

البروتين

يحتوي نبات النعناع على البروتين، لذلك يعتبر طعاماً جيداً تقريباً للحصول على البروتينات، إلا أن الكمية التي يتم تناولها من النعناع لا توفر كميات كبيرة من البروتين.

اقرأ أيضاً: “ريجيم البروتين بالتفصيل”

السعرات الحرارية

النعناع طعام منخفض السعرات الحرارية، حيث يوفر 100 غرام من النعناع حوالي 70 سعرة حرارية، وبالمقارنة في كمية النعناع التي يتم تناولها يومياً، فإن السعرات الحرارية الناتجة عن نبات النعناع تكاد تكون معدومة.

الكربوهيدرات

توفر حصة 100 غرام من النعناع حوالي 15 غرام من الكربوهيدرات، أكثر من نصفها تقريباً من الألياف، مما يجعله طعاماً جيداً من أجل صحة الجهاز الهضمي، كما أن الألياف الغذائية تزيد من منافع نبات النعنع الصحية، مثل تقليل مستويات الكوليسترول والتقليل  من خطر السمنة.

اقرأ أيضاً: “أضرار إكليل الجبل الصحية” 


منافع نبات النعنع الصحية

منافع نبات النعنع الصحية
منافع نبات النعناع الصحية

لقد أثبت الدراسات إن فوائد النعناع الاخضر الصحية لجسمك كثيرة ومتنوعة. وفيما يلي سأعرض لك أهم منافع نبات النعنع الصحية:

  • يعالج عسر الهضم، والتهابات المعدة، ويعمل كعلاج مضاد للتشنج.
  • تخفيف أعراض القولون العصبي، فهو مرخي جيد لعضلات الجهاز الهضمي.
  • يقلل من شكاوى الجهاز التنفسي. حيث يعمل على تخفيف احتقان الصدر، وأيضاً تنظف الأنف.
  • يقلل من التهيج الناتج من السعال المزمن.
  • يساعد في التقليل من أعراض الربو(asthma).
  • يعالج رائحة الفم الكريهة، ويساعد على إنعاش النفس.
  • يساعد في تنظيف الأسنان من ترسبات البلاك ترسب البلاك على الأسنان
  • يعمل على وقف نمو البكتيريا داخل الفم ويحافظ على نظافة تجويف الفم.
  • ينشط الدماغ، حيث يؤدي إلى زيادة اليقظة والوظائف المعرفية، وتحسين قوة الذاكرة.
  • يقوي المناعة، ويحمي الخلايا من التلف.
  • الوقاية من الإصابة بالأورام السرطانية.
  • معالجة الاكتئاب، حيث يمكن أن يساعد في التغلب على التوتر والإجهاد.
  • يساعد في تخفيف آلام الرضاعة الطبيعية.
    يساعد في التخلص من الوزن الزائد، فنسبة السعرات الحرارية فيه قليلة.
  • العناية بالجلد، حيث يعالج الكثير من المشاكل مثل حب الشباب.
  • التغلب على غثيان الصباح.
  • الحصول على شعر صحي، وتعزيز نمو الشعر ومنع تساقطه.
  • الوقاية من قشرة الرأس وقمل الرأس.
  • يساعد في التقليل من أعراض الحساسية.

اقرأ أيضاً: “الإسعافات الأولية للقولون العصبي” 


الأسئلة الشائعة حول فوائد النعناع الاخضر الغذائية

يتبادر إلى أذهان الكثيرين العديد من الأسئلة، حول فوائد النعناع الاخضر الغذائية، وفيما يلي إجابات عن أكثر الأسئلة تكراراً:

هل مضغ أوراق النعناع عادة صحية ؟

نعم مضغ أوراق النعناع عادة صحية، وذلك لأن لها طعمًا منعشًا يمكن أن يجعل الفم نظيفًا. كما تحتوي على عناصر مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تحسن صحة الأسنان واللثة.

ما هي الأضرار المحتملة من تناول النعناع؟

يمكن أن يسبب النعناع بعض الآثار الجانبية، بما في ذلك حرقة المعدة وجفاف الفم والغثيان والقيء.

كيف يمكن تجميد أوراق النعناع لاستخدامها في وقت لاحق؟

يمكنك تجميد أوراق النعناع و الحفاظ على نكهتها، وذلك باستخدام طريقة مكعبات الثلج، قم بإزالة أوراق النعناع من السيقان وضع الأوراق في صينية مكعبات الثلج. صب الماء على الصينيه، ثم ضع الصينية في الفريزر.

هل يمكن لأوراق النعناع أن تقلل من دهون البطن؟

نعم، يمكن لأعشاب النعناع حرق دهون البطن.  كما تؤدي إلى إطلاق الصفراء الزائدة من المرارة، وهو أمر مهم لأنه يساعد الجسم على هضم الدهون.

وأخيرا، بعد أن تعرفت على فوائد النعناع الاخضر الغذائية، قم بإدخاله إلى نظامك الغذائي، إما بإضافته إلى السلطات، أو تناوله كمشروب منعش ولذيذ، كما إنك تستطيع مضغه للحصول نفس منعش. فأنا أراهن على أنك لن تستطيع التخلي عنه بعد تجربته.

1404 مشاهدة
فهرس على قوقل نيوز

تابعنا الآن

إنضم لقناتنا على تيليجرام