فوائد التين المجفف الغذائية، وما هي عناصره الأساسية ومنافعه الصحية

فوائد التين المجفف الغذائية، إحدى أكثر الفواكه المجففة فائدة وإثارة للشهية، والتي رغم حجمها الضئيل فإنها كثيفة بالسعرات الحرارية والطاقة، وغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجهاز الهضمي، والحد من الإصابة بأمراض القلب، وتنظيم مستويات السكر في الدم، حيث سوف نستعرض في هذا المقال فوائد التين المجفف الغذائية، وما هي أبرز عناصره الأساسية ومنافعه الصحية.

نبذة عن التين المجفف

التين المجفف أحد أكثر الفاكهة المجففة لذة وشهرة، حيث يُعتقد أن أول شجرة تين كانت على وجه الأرض في شبه الجزيرة العربية قبل 4000 عام، ورغم عدم وجود وثائق صريحة عن تاريخ التين المجفف إلا أنه بدأ في مكان آخر بكل تأكيد، وقد كانت شجرة التين رمزاً مقدساً لديميتر إلهة الزراعة في الحضارة اليونانية، ورموز أخرى في حضارات العالم القديم، ومن اليونان انتشر التين إلى شمال البحر الأبيض المتوسط وصولاً إلى جنوب إيطاليا بالتزامن مع تأسيس روما، إضافة إلى انتشار شهرة الحضارة السورية القديمة في صناعة وتجارة أجود أنواع التين المجفف.

القيمة الغذائية للتين المجفف

العناصر الغذائية للتين المجفف

يعد التين المجفف وجبة خفيفة تتضمن عناصراً غذائية حيوية، ومصدراً غنياً بالطاقة والألياف، حيث تحتوي حبة تين واحدة على أهم 9 عناصر أساسية وغذائية:

العناصر الغذائية	الوحدات
السعرات الحرارية	21
البروتين	0.28 غرام
الدهون	0.08 غرام
الكربوهيدرات	5.37 غرام
الألياف	0.80 غرام
السكريات	4.02 غرام
الكالسيوم	13.7 مليغرام
الحديد	0.17 مليغرام
البوتاسيوم	57.1 مليغرام
الفوسفور	5.63 مليغرام

أهم فوائد التين المجفف الغذائية

تعد فوائد التين المجفف الغذائية هامة وحيوية، حيث تعزز من وجوده في قمة الهرم الغذائي اعتباراً من كونه غني بالألياف والمعادن والفيتامينات، وفيما يلي أهم فوائد التين المجفف الغذائية:

تعزيز الوسط القلوي

إن التين المجفف يعزز الوسط القلوي الذي يمنع ارتفاع حموضة الدم التي غالباً ما تسبب حدوث الالتهابات، حيث يحفز الوسط القلوي الطاقة ويحسِّن الصحة العامة، وذلك على عكس مجمل الفواكه المجففة التي تثير الالتهابات.

السعرات الحرارية للتين المجفف

إن السعرات الحرارية للتين المجفف تكون أقل بقليلٍ من التين الطازج والفواكه المجففة الأخرى، ولكن بالمقابل فإنه غني جداً بالألياف التي لن تجعلك تستطيع تناول وجبة إضافية أخرى، حيث تحتوي حبة واحدة على 21 سعرة حرارية تقريباً.

عنصر الكالسيوم

يتضمن ربع كوب من التين المجفف على ما يقارب 100 مليغرام من الكالسيوم، حيث إن الكالسيوم يعزز صحة الأظافر وصلابة العظام، علاوة على تهدئة الأعصاب وإزالة التوتر.

إن التين المجفف غني بالكالسيوم أكثر مما هو موجود في الحليب.

الفركتوز في التين المجفف

يبدو أن سوء امتصاص الفركتوز إحدى أكثر المشكلات الصحية شيوعاً على الإطلاق، لكن من حسنات التين المجفف أنه منخفض سكر الفركتوز وغني بالسكريات البسيطة، حيث غالباً ما تسبب زيادة الفركتوز إلى ارتفاع خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني.

عنصر البوتاسيوم

يعتبر التين المجفف أحد أكثر مصادر عنصر البوتاسيوم قيمة، وبما لا يمكن أن يكون لأي فاكهة مجففة أخرى، حيث يتضمن نصف كوب واحد على 300 مليغرام من البوتاسيوم، ويؤدي دوراً حيوياً بالحد من التوتر، والحفاظ على ضغط الدم، وتعزيز صحة المفاصل والعضلات.

عنصر المغنسيوم

يوفر نصف كوب واحد حوالي 10% من حاجتنا اليومية للمغنسيوم، والذي يعتبر عنصراً ضرورياً من أجل موازنة ضغط الدم، وتعزيز وظائف الجهاز العصبي، وتحفيز عمليات التمثيل الغذائي (Metabolism) للمحافظة على الحيوية والتركيز.

عنصر الحديد

إن التين المجفف والزبيب والبرقوق تتضمن نسباً عالية من الحديد أكثر بكثير من الفواكه المجففة الأخرى، حيث يوفر نصف كوب من التين المجفف 2 مليغرام من الحديد، وذلك حوالي 10% من حاجتنا اليومية أيضاً.

الفوائد الصحية للتين المجفف

التين المجفف أحد أكثر الخيارات الشهية للوجبات الخفيفة التي تعطي سلسلة غنية من العناصر الغذائية، وفيما يلي أبرز فوائد التين المجفف الصحية:

يعزز التين المجفف الوقاية من هشاشة العظام.
إن التين المجفف غني بمضادات الأكسدة التي تعزز نضارة البشرة وصحة الجلد، ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة.
يمنع الالتهابات الجلدية البكتيرية، ويعزز المناعة الطبيعية.
يحسِّن العجز السلوكي الذي يرتبط بالذاكرة، ويعزز فعالية الذاكرة، ويخفف من الأضرار التأكسدية للدماغ.
يعزز نمو بكتيريا الأمعاء التي تؤدي دوراً حيوياً في إنتاج الدهون الصحية وتنظيم الشهية.
يحافظ على صحة الجهاز الهضمي نظراً لكونه غني بالألياف التي تخفف الإمساك.

يقاوم التين المجفف مرض السكري، ويعزز استجابة الأنسولين بشكل طبيعي.

أسئلة شائعة حول التين المجفف

ثمة العديد من الأسئلة الشائعة وبعض الاعتقادات الصحية حول فوائد التين المجفف الغذائية، نذكر منها:

ما حقيقة كون التين المجفف يحمي من السرطان؟

يتضمن التين المجفف مضادات الأكسدة التي تعزز استئصال الجذور الحرة من الدم، والتي غالباً ما تكون سبب رئيسياً لحدوث السرطان.

هل ثمة تداخلات دوائية مع التين المجفف؟

لابد من استشارة الطبيب عند تناول التين المجفف مع بعض الأدوية.

ما مدى تأثير التين المجفف على الخصوبة عند النساء؟

يعزز التين المجفف توازن الهرمومات، وتنظيم الدورة الشهرية، وزيادة فرص حدوث الحمل.

اقرأ المزيد:

لابد من الاستمتاع بوجبة خفيفة من التين المجفف وضرورة إضافة القليل منه إلى النظام الغذائي، اعتباراً من فوائد التين المجفف الغذائية التي تحفز المناعة الطبيعية ضد طيف واسع من الأمراض المزمنة والخطيرة.