فوائد جوزة الطيب الغذائية؛ تعرف معنا على أهم منافعها الصحية

فوائد جوزة الطيب الغذائية؛ تعرف معنا على أهم منافعها الصحية

فوائد جوزة الطيب الغذائية؛ تعد واحدة من الأطعمة الغنية بالمنافع، سنتعرف في مقالنا هذا على ثمرة جوزة الطيب، وفوائدها الغذائية وأهم عناصرها الأساسية.

فوائد جوز الطيب الغذائية؛ تعد جوزة الطيب من النباتات الشجرية، حيث لا يمكن تناول ثمارها فثمارها غير صالحة للأكل، بل يمكن تناول نواتها، سميت بهذا الاسم نظراً لتشابهها مع جوز عين الجمل وأيضاً لأن شكلها دائري، تدخل استخداماتها كتوابل لذيذة المذاق مع المأكولات، وقد استخدمت في القدم في تحضير الأدوية والوصفات العشبية، إذا أردت أن تعرف المزيد عن فوائد جوزة الطيب الغذائية والصحية وأهم العناصر الأساسية في جوزة الطيب تابع المقال.


ما هي جوزة الطيب؟

يعد نبات جوزة الطيب من النباتات الشجرية التي تتواجد بكثرة في المناطق الاستوائية، حيث تنتشر في بلاد غرب الهند وسيريلانكا وأندونيسيا. إن معدل ارتفاع شجرة جوز الطيب يبلغ من (12-20) متر، لأوراقها ونواتها فعالية في الاستخدام، وأما عن قشرتها وغصونها فهما غير صالحان للأكل.

تعد جوزة الطيب من أهم أنواع التوابل، لها تسميات عديدة واسمها العلمي(Myristica fragrans). تحتاج هذه الشجرة إلى ثمانية سنوات من بداية زراعتها حتى تنتج وتثمر، إن ثمارها شبيهة بثمار المشمش، يتم قطاف ثمار جوزة الطيب وتجفيفها من خلال تعريضها للشمس، وبعد مضي ثمانية أسابيع وبالتحديد عندما تجف القشرة تماماً يتم تجريد النواة. إذا أردت أن تعرف المزيد عن ثمرة جوزة الطيب، تعرف معنا على أهم منافعها الصحية والغذائية وأهم العناصر الأساسية في جوزة الطيب.

“اقرأ أيضاً: فوائد التين المجفف الغذائية


العناصر الأساسية في جوزة الطيب

العناصر الأساسية في جوزة الطيب
العناصر الأساسيه في جوزة الطيب

إن العناصر الأساسية في جوزة الطيب تبين مدى فاعليته وتساهم في تعزيز صحة الفرد. لنلقي نظرة على العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من هذه النبتة من خلال الجدول التالي:

                طاقة                 525 kcal
                بروتين                 5.84 غرام
                دهون                 36.31 غرام
                الكربوهيدرات                 49.29 غرام
                الكالسيوم                 184 ملليغرام
                الحديد                 3.04 ميلليغرام
                الصوديوم                 16 ميليغرام
                فيتامين ج                 3 ميليغرام
                الكولسترول                 0 ميليغرام

 


القيمة الغذائية لجوزة الطيب

القيمة الغذائية لجوزة الطيب
الفائدة الغذائية لجوزة الطيب

بغض النظر عن أهمية نبتة جوزة الطيب في المأكولات والتوابل والزيوت أيضاً، إلا أن فوائد جوزة الطيب الغذائية كبيرة، وذلك نظرا لأهمية القيمة الغذائية لجوزة الطيب، ومن هذه العناصر:

معدن الحديد

تحتوي جوزة الطيب على نسبة وفيرة من معدن الحديد، الذي بدوره يساعد على تنشيط الدورة الدموية. كما يساعد أيضاً على تنشيط الرغبة الجنسية من خلال تعزيز تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية. كما لتوافر معدن الحديد (Iron) في هذا الغذاء أهمية من خلال تعزيز تدفق الأوكسجين  اللازم لأجهزة الجسم. كما يحد من فقر الدم ويساهم في معالجة السعال.

مضادات الأكسدة

تكمن أهميتها من خلال تقوية المناعة وذلك لدورها الرئيسي في محاربة الجذور الحرة، ويعود ذلك لاحتواء جوزة الطيب على نسب عالية من مضادات الأكسدة، حيث تعمل على تنقية الجسم من السموم، كما تعمل على الوقاية من أمراض القلب والالتهابات والاضطرابات المعرفية، ويعد دورها الفعال بتقوية المناعة هاماً نظراً لمساهمتها في الوقاية من عدة أنواع للسرطان. كما تلعب دور حيوي في تأخير ظهور علامات الشيخوخة على الفرد.

“قد يهمك أيضا: فوائد البقلة الغذائية

الألياف الغذائية في جوزة الطيب

تحتوي نبتة جوزة الطيب على الألياف الغذائية القابلة للذوبان، وبذلك تساعد على تحسن عملية الهضم والامتصاص، كما تساعد على تنظيم حركات القولون والمعدة. أيضاً تساهم في طرد الغازات والحد من الانتفاخ والإمساك. أيضا تساعد على خفض نسب الكوليسترول عند تناول مبشور جوزة الطحين، إن وجود الألياف الغذائية بوفرة في هذا الغذاء من العوامل التي تساعد الفرد على الحياة بصحة لفترة زمنية أطول.

“شاهد أيضاً: فوائد اللوبيا الغذائية

 الزنك في جوزة الطيب

يعد تواجد معدن الزنك من أهم العناصر الغذائية لجوزة الطيب، حيث يمكن للأفراد الذين يعانون من قروح الجلد الاستفادة من تناول جوزة الطيب الغنية بالزنك، وذلك لمساهته في التسريع من التئام الجروح، كما يمكن للأطفال الذين يعانون من الإسهال تناول مبشور جوزة الطيب بنسب خفيفة وذلك لفضله في القضاء على مشكلة الإسهال.

“اقرأ أيضاً: مكمل الجلوتاثيون

معدن المغنيسيوم

إن توافر معدن المغنيسيوم في نبتة جوزة الطيب يضفي ويزيد من منافعها الغذائية، حيث يعمل على تقليل التوتر العصبي لدى الفرد من خلال تحفيز السيروتونين، فتبدأ إفرازات السيروتونين في الجسم مما يخلق شعور الطمأنينة والارتياح لدى الفرد. أيضاً يساعد الرجال على علاج الضعف الجنسي كضعف الانتصاب.

“اقرأ أيضا: أضرار إكليل الجبل الصحية


الفوائد الصحية لجوزة الطيب

الفوائد الصحية لجوزة الطيب
أهم المنافع الصحية لجوزة الطيب

إن الفوائد الصحية لجوزة الطيب عديدة حيث أن امتلاك نبتة جوز الطيب على نسب عالية من العناصر الغذائية يزيد من أهميتها العلاجية والاستطبابية للعديد من الأمراض وللوقاية من عدة أمراض، تعرف معنا على أهم 10 منافع صحية لها:

  • تلعب دور حيوي في تحسين صحة الدماغ.
  • تحسين العناية بالبشرة.
  • التخلص من رائحة الفم الكريهة.
  • تقي الجسم من أمراض الكبد.
  • المساهمة في مكافحة السرطانات.
  • تعد علاجا فعالاً للأمراض النفسية كالاكتئاب.
  • المساعدة في نجاح الرجيم أو فقدان الوزن الزائد.
  • تعزز الرغبة الجنسية.
  • المساهمة في نمو الشعر.
  • تحد من مشكلة الصلع.
الكثير من الأطباء النفسيين ينصحون مرضاهم بشرب منقوع ماء جوزة الطيب، وذلك لأن جوزة الطيب تحتوي على خصائص تخفف من التوتر والضغط النفسي، وتعد علاجاً فعالاً للأمراض النفسية وعلى رأسها الاكتئاب والوسواس القهري.

أسئلة شائعة حول فوائد جوزة الطيب الغذائية

بعد أن تعرفنا على القيمة الغذائية لجوزة الطيب وأهم الفوائد الصحية لها وعناصرها الأساسية، لنلقي نظرة على أكثر الأسئلة التي يطرحها الناس حولها:

كيف يمكن تناول جوزة الطيب؟

في الحقيقة لا يمكن تناول لب جوزة الطيب على حاله، بل لابد من طحنه وبشره، حيث يمكن للفرد إضافته للمأكولات كتابل مطحون، كما بإمكان الفرد شرب كوب صغير من ماء جوز الطيب المنقوع.

جوز الطيب هل يؤثر على الحمل؟

نعم يمكن للحامل أن تتناول بشور جوزة الطيب، حيث ذلك يساعدها على التخلص من الغثيان في الأشهر الأولى من الحمل، ولكن يرجى الحذر من عدم تناوله بنسب كبيرة.

إن فوائد جوزة الطيب الغذائية عديدة، نظراً لامتلاكه خصائص جعلت منه غذاء معروفا ومهما لدى الكثير من الأفراد. حيث أثبتت هذه الثمرة أنها تنعكس إيجابيا على صحة الإنسان. تناولنا في مقالنا هذا الفوائد الصحية  كذلك القيمة الغذائية لجوزة الطيب وأهم عناصرها الأساسية.

372 مشاهدة
فهرس على قوقل نيوز

تابعنا الآن

إنضم لقناتنا على تيليجرام