فوائد العصفر العلاجية؛ ودوره في علاج الضغط والسكري والقولون

فوائد العصفر العلاجية؛ ودوره في علاج الضغط والسكري والقولون

فوائد العصفر العلاجية؛ لابد إنك تعلم ما هو العصفر وكيف يعطي للطعام لون جميل ومذاق رائع ولكن هل تعلم أن له فوائد علاجية كبيرة هيا لنتعرف عليها.

فوائد العصفر العلاجية (medicinal benefits safflower)؛ العصفر هو من الأعشاب منخفضة التكلفة وواسعة الانتشار، استخدم في صبغ الأطعمة وإعطاء لون مميز للمأكولات كبديل عن الزعفران. لا يقتصر دور العصفر على تلوين الطعام فحسب بل يعتبر منجما من الفوائد الصحية، بالإضافة إلى فوائد العصفر العلاجية ودوره في علاج الضغط والسكري والقولون وعلاج الكثير من الأمراض الأخرى، العصفر والضغط المرتفع، العصفر للقولون وغيرها من الأمراض الأخرى، هيا بنا لنتعرف عليها في مقالنا هذا.


نبذة عن العصفر

العصفر له عدة تسميات وأكثر التسميات المشهور بها هي (القرطم , البهرمان) وهو نبات عشبي من الفصيلة النجمية لونه أصفر أو أحمر حسب نوع الزهرة، موطنه الأصلي الشرق الأوسط. يتراوح طول النبتة بين 30 إلى 150 سم، حيث أصبح بديلا عن الزعفران الذي يتميز بغلاء سعره.

كان يستخدم قديما في صبغ الملابس وصبغ الأطعمة، مازال لوقتنا الحالي يستخدم في إعطاء لون للأطعمة بالإضافة لفوائده الصحية الكثيرة التي يتمتع بها وفوائده العلاجية وإسهامه في علاج الكثير من الأمراض الأخرى والتخفيف من أعراضها.


العصفر والضغط المرتفع

العصفر والضغط المرتفع
تأثير العصفر على ضغط الدم المرتفع

هناك ارتباط وثيق بين الكولسترول والضغط، حيث إنه يرتفع الضغط عند ارتفاع معدلات الكوليسترول. وبما أن العصفر يحوي مواد دهنية غير مشبعة مثل حمض اللينوليك الذي يعمل على خفض معدلات الكوليسترول الضار في الدم ورفع الجيد منه، لذلك فهو يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع ويعمل على توسع الأوعية الدموية.

“قد يهمك أيضاً: حمية داش لخفض ضغط الدم


أهم فوائد العصفر والأكزيما

الأكزيما هي مرض جلدي يعتبر نوع من أنواع الحساسية، تسبب احمرار البشرة وجفافها وتشققها. لذلك يفقد الأشخاص الذين يعانون من الأكزيما الماء بشكل أسرع من خلال حاجز الجلد. بما أن العصفر يحوي على حمض اللينوليك الذي يساعد على الحفاظ على سلامة الطبقة الخارجية من الجلد، بالإضافة لغناه بفيتامين E المضاد للالتهابات ومضاد الأكسدة. لذلك العصفر يقلل من أعراض الأكزيما مثل الحكة والجفاف والتقشر.

“اطلع على: مكملات غذائية لنضارة البشرة


العصفر ومرضى السكر

العصفر ومرضى السكر
فائدة العصفر لمرضى السكر

أكدت الأبحاث التي قام بها الباحثون على أشخاص مصابون بالسكري، حيث تم إعطائهم العصفر لفترة محددة ثم قياس مستويات السكر في الدم. لقد لوحظ انخفاض مستوى السكر في الدم وزيادة حساسية الأنسولين، لذلك ثبت أهمية العصفر في تقليل أعراض السكري وضبط مستويات السكر في الدم.

يحتوي العصفر على أوميغا 3 التي تتحكم بمستويات السكر في الدم من خلال مقاومة الأنسولين وتنظيم إفرازه في الدم. مع ذلك يتوجب مراقبة سكر الدم عند أخذ العصفر وملاحظة التغيرات في نسبة السكري.

“اقرأ أيضاً: النظام الغذائي لالتهاب البنكرياس الحاد


فوائد العصفر لتقليل أعراض الدورة الشهرية

للعصفر دور كبير في تخفيف أعراض الدورة الشهرية، حيث أن بعض الدراسات أكدت ذلك. يعود تأثير العصفر على الدورة الشهرية بشكل أساسي بسبب احتوائه على حمض اللينوليك والذي يتميز بقدرته على تنظيم البروستاغلاندين (Prostaglandin) المسؤول عن حدوث تغير في هرمونات الجسم. لذلك كان العصفر له تأثير على الدورة وتنظيم الهرمونات والتخفيف من أعراض الدورة الشهرية وتشنجات البطن وآلام البطن المرافقة لها.

“اطلع على: رجيم وقت الدورة الشهرية


فوائد العصفر لعلاج السمنة

لقد ثبت بأن نبات العصفر بالفعل له دور في خسارة الدهون وفقدان الوزن الزائد عند إدخاله في الحمية الغذائية وذلك بسبب:

  • احتوائه على الأحماض الدهنية المعروفة بالأوميجا 6:
    حيث تعمل الأوميجا 6 المتواجدة في الأحماض الدهنية على حرق الدهون والمساهمة في التخلص منها، كما أنها لا تسمح بتراكمها داخل الجسم.
  •  يعمل العصفر على الإقلال من فرز الأنسولين أو ضبط الأنسولين في الدم:
    مما يؤدي إلى تقليل الشعور بالجوع. بالتالي تناول كميات قليلة من الطعام فينتج عن ذلك خسارة في الوزن والتمتع بجسم رشيق.

 العصفر للقولون

العصفر للقولون
العصفر لعلاج القولون

القولون هو جزء من الجهاز الهضمي، حيث يشكل الجزء الأكبر من الأمعاء الغليظة له أهمية كبيرة. لذلك يجب الإسراع في علاجه عند الإصابة بأي عرض، لذلك كان العصفر من ضمن خيارات العلاج لاحتوائه على مكونات غذائية لها دور فعال علاج أعراض القولون العصبي من خلال:

  • إسهامه في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي وعلاج أعراض القولون مثل الانتفاخ والغازات.
  • يعتبر مليناً طبيعيا، لذلك له دور في علاج الإمساك وتحسين عملية الهضم.
  • يسهم في علاج  مشكلات القولون المختلفة:
    ذلك من خلال دوره  في ارتخاء الأعصاب وتهدئتها  وتحفيز مستويات الهرمونات في الجسم مما يساعد في تخفيف أعراض القولون.

“قد يهمك أيضاً: نظام غذائي لمرضى القولون العصبي


العصفر لعلاج الاكتئاب

الاكتئاب هو عبارة عن اضطراب في المزاج، يعاني فيها الشخص من المشاعر السلبية والحزن. يؤثر على التصرفات والسلوك ويبقى الشخص في حالة قلق دائم وتوتر، قد يشكل عبئًا ثقيلًا على الأفراد وعلى العائلات، لذلك يجب معالجته. لأن الاكتئاب الذي لا تتم معالجته قد يتفاقم ويتدهور إلى حد العجز والاعتماد على الغير بل وحتى الانتحار.

لذلك لا بد من علاج له سواء باستخدام الدواء أو العلاجات الطبيعية، وعند الاعتماد على العلاجات الطبيعية كان العصفر من ضمن الخيارات، حيث يُعتقد أن للعصفر فوائد كثيرة في علاج أعراض الاكتئاب مثل الخوف والقلق اللذان يرافقان الاكتئاب في كثير من الأحيان، حيث أجريت دراسة بحثت في  تأثير مستخلص العصفر  على أعراض الخوف والقلق، فأظهرت النتائج بأن للعصفر فعالية كبيرة في إزالة القلق بشكل مشابه للأدوية التقليدية المستخدمة في هذا المجال.


أهم فوائد العصفر العلاجية الأخرى

بالإضافة إلى الفوائد العلاجية للعصفر التي تحدثنا عنها سابقاً، استخدم أيضاً في علاج الكثير من الأمراض الأخرى كالتالي:

  • يعالج المشاكل التنفسية كالسعال ونزلات البرد.
  • يساعد في علاج السمنة وفقدان الوزن.
  • يمنع تطور البهاق ويعالج تقرحات الفم والصدفية.
  • استخدم على نطاق واسع في علاج أمراض القلب التاجية والذبح الصدرية.
  • يساهم في علاج أمراض المفاصل والعضلات.

الأسئلة الشائعة عن فوائد العصفر العلاجية

بعد أن تعرفنا على فوائد العصفر العلاجية لنلقي نظرة على الأسئلة والاستفسارات التي يطرحها الناس حوله:

هل زهر العصفر مضر للحامل؟

رغم أن العصفر ٱمن ولكن يتوجب على الحامل عدم تناوله لأنه قد يسبب الإجهاض لأن يسبب تقلصات في الرحم.

لماذا ينصح بالتوقف عن تناول العصفر عند الخضوع لعمل جراحي؟

لأنه قد يؤخر عملية تخثر الدم مما ينجم عنه حدوث نزيف.

ما هي فائدة العصفر للمرضى الذين يعانون من إلتهاب الكبد؟

يعتبر العصفر مفيد لمرضى إلتهاب الكبد لأنه يخفف من أعراضه مثل النفخة والاستقرار.


في الختام، بعد أن تعرفنا على فوائد العصفر العلاجية (medicinal benefits safflower) كذلك أهم 7 علاجات للعصفر. فوائد العصفر ومرضى السكر، العصفر والضغط المرتفع ،فائدة العصفر للقولون وأعراض الدورة الشهرية، العصفر لعلاج الأكزيما والسمنة واستخدامه في علاج الكثير من الأمراض الأخرى. لذلك أصبح للعصفر والمواد المستخلصة منه فوائد كبيرة، نظرا لذلك يمكن إدخاله في نظامنا الغذائي سواء كان كتوابل أو منقوع العصفر أو كزيت العصفر لفوائده الصحية ولمذاقه الرائع.

583 مشاهدة
فهرس على قوقل نيوز

تابعنا الآن

إنضم لقناتنا على تيليجرام