فوائد الباذنجان العلاجية؛ ودوره في علاج البواسير والكولسترول والأنيميا

فوائد الباذنجان العلاجية؛ ودوره في علاج البواسير والكولسترول والأنيميا

فوائد الباذنجان العلاجية؛ بالإضافة إلى فوائد الباذنجان الصحية، إنه يلعب دوراً هاماً في علاج بعض الأمراض مثل فقر الدم والإمساك والبواسير وغيرها.

فوائد الباذنجان العلاجية؛ يمتلك الباذنجان الكثير من الخصائص الغذائية التي تمنحه فوائد صحية متنوعة، بالإضافة إلى ذلك يلعب الباذنجان دوراً مهماً في علاج بعض الأمراض والوقاية من الإصابة بها. سنتعرف في هذا المقال على فوائد الباذنجان لعلاج البواسير ودوره في علاج الإمساك والكولسترول والأنيميا والسكري وغيرها من الأمراض المختلفة التي تصيب الإنسان.


لمحة عن الباذنجان

الباذنجان، هو من الخضراوات الموسمية التي لها شكل بيضوي، لونها لامع يتراوح بين الأسود والأبيض وقد يكون بنفسجي أو زهري. يطلق عليه في أمريكا وأستراليا اسم نبات البيض، بينما يسمى في أفريقيا وجنوب آسيا اسم برينجال. يزرع في مختلف البلدان في العالم، له أنواع مختلفة ومهما اختلفت أنواعه لا تؤثر على قيمته الغذائية. توجد طرق مختلفة لطهي الباذنجان، مشوي أو مقلي أو مسلوق، يحتوي قشر الباذنجان على خصائص مضادة للأكسدة، بالإضافة إلى امتلاكه العديد من العناصر الغذائية مثل، البوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف.


الباذنجان علاج الكولسترول

الباذنجان علاج الكولسترول
الباذنجان لعلاج الكولسترول

أثبتت الدراسات أن الباذنجان علاج الكولسترول، حيث إن شرب عصير الباذنجان يلعب دوراً كبيراً في خفض نسبة الكوليسترول في الدم، كما يؤدي إلى استرخاء الأوعية الدموية، ويحسن من تدفق الدم فيها. ذلك لأن الباذنجان قليل الدسم وغني بالألياف والكثير من العناصر التي تساهم في خفض الكوليسترول. كما يحتوي على مركب كيميائي يسمى السابونين الذي يقلل من الكوليسترول الضار ويرفع نسبة الكوليسترول الجيد. الباذنجان المطهو يعمل أيضاً على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.

يعالج عصير الباذنجان الكوليسترول المرتفع بفترة لا تتجاوز الأربعة أسابيع.

اقرأ أيضاً: “نظام غذائي لمرضى الكوليسترول”


الباذنجان لعلاج الأنيميا

إن الحل الأمثل لعلاج الأنيميا أو فقر الدم هو إتباع نظام غذائي صحي يمنح الجسم ما يحتاجه من الحديد والمعادن وغيرها. لعل أفضل الأطعمة التي تمد الجسم بما يحتاجه هو الباذنجان، الذي يساعد في علاج الأنيميا وذلك لأنه يحتوي على الحديد وغني أيضاً بالنحاس، هذان المعدنان يعملان معاً لإنتاج وتوزيع كرات الدم الحمراء بشكل مناسب، مما يؤدي إلى زيادة مستوى طاقة الهيموجلوبين.

اقرأ أيضاً: “نظام غذائي لعلاج الأنيميا عند الأطفال”


دور الباذنجان في علاج الإمساك

يستخدم الباذنجان لعلاج حالات الإمساك المختلفة، عن طريق تناوله بكميات مناسبة، لأنه غني بالألياف القابلة للذوبان والغير قابلة للذوبان، التي تساعد على تحسين وظائف الجهاز الهضمي، وتعمل كملين طبيعي بشكل ممتاز. كما يحتوي الباذنجان بالإضافة إلى الألياف، الماء ومضادات الأكسدة وهذا يساعد في التقليل من الإمساك.

اقرأ أيضاً:“فوائد الباذنجان الغذائية”


فوائد الباذنجان لعلاج البواسير

فوائد الباذنجان لعلاج البواسير
الباذنجان لعلاج البواسير

أثبتت دراسة حديثة فوائد الباذنجان لعلاج البواسير والتخفيف من أعراضها، حيث يحتوي الباذنجان على مضادات أكسدة وعلى حمض الكلوروجينيك، هذه العناصر تساهم في التخفيف من التورم والالتهاب، مما يساعد في علاج البواسير. يحضر مسحوق الباذنجان ويستخدم كمرهم يطبق على منطقة الباسور، يعمل هذا المرهم على التخفيف من الضغط داخل أوردة البواسير، كما يرطب الجلد مما يؤدي إلى تقليل الألم والحكمة، ويسرع من شفاء البواسير.

اقرأ أيضاً: “أضرار الباذنجان الأبيض الصحية”


الباذنجان والسرطان

يلعب الباذنجان دوراً هاماً في علاج السرطان والحد من انتشار الخلايا السرطانية، حيث أن البوليفينول وحمض الكلوروجينيك والأنثوسياسين الموجودة في الباذنجان تعمل على منع  انتشار  الخلايا السرطانية وبالتالي منع امتداد الورم، كما تحمي الخلايا من التلف. لقد أثبتت الدراسات أيضاً أن الأنثوسياسين يساعد في منع تكوين أوعية دموية جديدة داخل الورم السرطاني، كما يقلل من الالتهاب، ويمنع الأنزيمات التي تساعد في انتشار الخلايا السرطانية من العمل، وبالتالي تحد من انتشار السرطان، ليتم القضاء عليه والشفاء منه بسهولة.

اقرأ أيضاً: “المكملات الغذائية لمرضى السرطان”


الباذنجان والنقرس

الباذنجان والنقرس
الباذنجان لعلاج النقرس

يمكن إدخال الباذنجان إلى قائمة الطعام التي يتناولها مرضى النقرس، حيث يحتوي على نسبة منخفضة من البيورين وهذا مهم جدا لمرضى النقرس، حيث يساعدهم على المحافظة على التوازن الحمضي، كما ينشط الأيض في الجسم وينظم توازن الملح.  يمتلك الباذنجان خصائص مدرة للبول، تعمل على زيادة إنتاج البول وتسرع عملية إفراز بلورات أملاح حمض اليوريك. هذا يؤدي إلى خفض تركيز حمض البوليك وبالتالي يزول التورم ويقل الألم، مما يسرع عملية الشفاء والتخلص من الالتهاب.

كما يحتوي الباذنجان على البروتين (Protein) الذي يساعد أيضا في علاج النقرس، بالإضافة إلى احتوائه على الحديد والمنغنيز والمغنيسيوم هذه المعادن تساعد في التقليل من مستوى حمض اليوريك الزائد في المفاصل.

عليك عدم الإكثار من تناول الباذنجان والتحكم في الكمية المستهلكة يومياً.

فوائد الباذنجان العلاجية الأخرى

يساهم الباذنجان في علاج أمراض أخرى غير التي ذكرناها، حيث:

  • يساعد على علاج الشرخ الشق الشرجي.
  • يعمل على علاج الشعر الأبيض والتخلص من الشيب.
  • يساهم في علاج مرض السمنة، حيث يعمل على إنقاص الوزن.

الأسئلة الشائعة حول فوائد الباذنجان العلاجية

بعد أن تعرفنا على 6 أمراض يعالجها الباذنجان، تعرف على إجابات بعض الأسئلة الشائعة التي يطرحها الناس حول فوائد الباذنجان العلاجية:

هل يسبب الباذنجان النعاس؟

لا يسبب الباذنجان النعاس، وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من الأحماض الأمينية التي تسبب زيادة مستوى النورإبينفرين، وهو عبارة عن منبه يؤخر النوم.

الباذنجان هل هو مفيد لارتفاع ضغط الدم؟

الباذنجان غني بالأسيتيل كولين، وهو ناقل عصبي له تأثير على ضغط الدم. وبعد إجراء التجارب تبين أن تناول الباذنجان يؤدي إلى خفض ضغط الدم.

من لا يجب أن يأكل الباذنجان؟

من يعاني من حالات التهابية مزمنة، عليه الحد من تناول الباذنجان حتى يشفى.

الباذنجان النيء هل هو آمن للأكل؟

نعم، إن الباذنجان آمن للاستهلاك النيء والمطبوخ، المركب الذي قد يكون البعض حساسًا له، السولانين يكون سامًا فقط عند تناوله بكميات كبيرة.

في النهاية، بعد أن تعرفت على الباذنجان والنقرس ودوره أيضاً في علاج الإمساك والحماية من مرض السرطان وعلاج السكري وغيرها من فوائد الباذنجان العلاجية المتنوعة، ما عليك سوى إدخال الباذنجان إلى قائمة طعامك لتقي نفسك من الإصابة ببعض الأمراض، ولكن عليك الانتباه إلى تناول الباذنجان بشكل منتظم وعدم الإفراط في تناوله لكي لا يؤثر عليك بشكل سلبي.

1365 مشاهدة
فهرس على قوقل نيوز

تابعنا الآن

إنضم لقناتنا على تيليجرام