نظام غذائي لعلاج عسر الهضم؛ أو اضطراب المعدة كما يسمى وهو حالة تصيب الكثير من الناس مسببة لهم آلام في البطن أو حرقة في المعدة أو كلاهما. في مقالنا هذا سنركز على هذه المشكلة أسبابها وأعراضها والأطعمة المسموحة والممنوعة في هذا النظام وأهم الخطوات المتبعة وأخيراً بعد المشروبات التي تساعد على علاج عسر الهضم طبيعياً وبعيداً عن الأدوية.
ما هو عسر الهضم؟
عسر الهضم هو عبارة عن ألم أو انزعاج في الجزء العلوي من البطن أو يأتي على شكل حرقة في المعدة. يعتبر مشكلة شائعة لدى الكثير من الناس وعادةً ما تظهر الأعراض بعد الأكل أو الشرب. يحدث عسر الهضم نتيجة ملامسة حمض المعدة للغشاء المخاطي للجهاز الهضمي بحيث يقوم حمض المعدة بتكسير البطانة الواقية الحساسة للجهاز الهضمي مما يؤدي لتهيج والتهاب.
يرتبط عسر الهضم غالباً بالطعام ولكن قد ينتج عن حالات أخرى كالتدخين الكحول الحمل الإجهاد أو نتيجة لتناول بعض الأدوية. تعرف معنا أكثر على هذه المشكلة وعلى النظام الغذائي الواجب اتباعه لتجنبها.
أسباب عسر الهضم
بالإضافة إلى أن تناول الكثير من الطعام أو تناول الطعام بالسرعة أو الحالات التي سبق وتحدثنا عنها كالكحول والتدخين وغيرها. هناك بعض أسباب عسر الهضم الأخرى مثل بعض الحالات المرضية وأهمها:
- قرحة المعدة.
- ارتجاع المريء.
- خزل والتهاب المعدة.
- متلازمة القولون العصبي.
- التهاب البنكرياس المزمن.
- مرض الغدة الدرقية.
كل تلك الأمراض من الممكن أن تكون أحد أسباب عسر الهضم بالإضافة إلى أن تناول بعض الأدوية يسبب أيضاً مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الأسبرين وموانع الحمل الفموية الإستروجين السترويد بعض المضادات الحيوية ومضادات الالتهاب غير الستروئيدية وأدوية الغدة الدرقية.
أعراض عسر الهضم
بعد أن تعرفنا على الأسباب العلمية لحدوث عسر الهضم لنتعرف معاً على الأعراض المرافقة لهذه المشكلة. لذا إليك أبرز 5 اعراض لعسر الهضم:
- ألم في البطن.
- حرقة في الجزء العلوي من البطن أو المعدة.
- انتفاخات وغازات.
- تجشؤ وغثيان.
- استفراغ والارتجاع الحمضي.
نظام غذائي لعلاج عسر الهضم بالخطوات
لكي نبدأ بنظام غذائي لعلاج عسر الهضم هناك قائمة من الممنوعات والخطوات التي يجب علينا اتباعها وأهم تلك الخطوات:
- تناول وجبات صغيرة لكي لا تجهد المعدة لوقت طويل.
- يجب أن تتناول طعامك ببطء.
- الابتعاد عن تناول الأطعمة التي تحتوي على كمية عالية من الأحماض كالطماطم.
- الابتعاد عن المأكولات والمشروبات الحاوية على الكافيين.
- الابتعاد عن التوتر والقلق وأخذ قسط من الراحة.
- الابتعاد عن التدخين وشرب الكحوليات.
- لا ترتدي ملابس ضيقة لأنها تقوم بالضغط على المعدة.
- تجنب ممارسة الرياضة على معدة ممتلئة.
- لا تستلقي بعد الأكل مباشرة.
- عندما تنام أجعل رأسك مرفوع باستخدام الوسادات لما يقارب 6 بوصات فوق قدميك.
أطعمة تسبب عسر الهضم
هناك بعض الأطعمة الواجب علينا تجنبها أو على الأقل التخفيف من تناولها لتجنب أي مشاكل هضمية. لذا إليك 10 أطعمة تسبب عسر الهضم:
- الخل والمخللات: تسبب تفاقم أعراض عسر الهضم.
- الأطعمة الحمضية: كصلصة الطماطم البرتقال بأنواعه والليمون وغيرها.
- الوجبات الدسمة: كاللحوم الحمراء والزبدة والجبنة وغيرها.
- الأطعمة المقلية: يستغرق هضمها وقت أطول مما يسبب إجهاد للمعدة.
- الأطعمة المصنعة: أي الأطعمة الحاوية على الكثير من الملونات الغذائية والمواد الحافظة.
- المحليات الصناعية: التي تدخل في صناعة المشروبات وغيرها مثال المشروبات الغازية.
- المأكولات الحارة: الإفراط بتناول المأكولات الحارة يهيج المعدة ويسبب عسر هضم.
- الأطعمة والمشروبات الغنية بالكافيين: كالقهوة الشاي والشوكولاته.
- الحبوب ولأطعمة المالحة: الأطعمة الغنية بالأملاح تؤدي لمشاكل هضمية كذلك الحبوب.
- الأطعمة منتهية الصلاحية: تناول أطعمة فاسدة يؤدي للتسمم ولعسر في الهضم.
فواكه مفيدة لعسر الهضم
بعد أن تعرفنا على الأطعمة الممنوعة لنتعرف على أفضل أنواع الفاكهة التي تسهل عملية الهضم وتخفف من أعراض عسر الهضم والتي يجب عليك إضافتها لنظامك الغذائي وهي كالتالي:
- التفاح.
- المشمش.
- الكيوي.
- الجوافة.
- الموز.
كل هذه الفاكهة غنية بالألياف مما يجعل فائدتها عظيمة حيث تعمل على نظيم عمل الأمعاء حركة المعدة وتحافظ على صحة القولون وتحمي من الإمساك. لذا يجب دمج هذه الفاكهة أو بعض منها ضمن نظامك الغذائي للتقليل من عسر الهضم.
أطعمة تساعد على الهضم
بعد أن تعرفنا على قائمة الممنوعات والأطعمة التي يجب علينا الابتعاد عنها في نظام علاج عسر الهضم لنتعرف على أبرز وأهم 7 أطعمة مناسبة لهذا النظام:
- الأرز والخبز.
- العسل.
- الحلويات الصخرية.
- الزبادي والبيض.
- بذور الكمون (Cumin).
- التمر والجوز.
- السفرجل والسمك والدجاج.
يعتبر تضمين الخضروات جيدة الألياف ضمن النظام الغذائي أيضاً خطوة رائعة لعلاج عسر الهضم وبالأخص الورقية منها والفواكه التي ذكرنا سابقاً.
علاج عسر الهضم طبيعياً
بعدنا أن تعرفنا على أهم أطعمة تساعد على الهضم. لنساعدك على التغلب على الأعراض المزعجة المرافقة لعسر الهضم طبيعياً. حيث يوجد بعض المشروبات التي تساعد على تخفيف الأعراض المرافقة للمشاكل الهضمية وهي كالتالي:
شاي النعناع
للنعناع تأثيرات مضادة للتشنجات وبالتالي فهو يريح المعدة ويقلل من الشعور بالغثيان. اشرب شاي النعناع بعد الوجبات وذلك في حال لم تكن تعاني من ارتجاع حمضي لأن ذلك قد يفاقم المشكلة والأعراض.
شاي البابونج
يساعد البابونج على الاسترخاء ويخلصنا من القلق ويقلل من حموضة المعدة مما يساعد على تخفيف أعراض عسر الهضم والمشاكل الهضمية. في حال كنت تتناول أدوية لتخفيف الألم فابتعد عن شرب شاي البابونج أو أسأل طبيبك المختص حول صلاحية تناوله مع الأدوية.
الزنجبيل
يعنبر الزنجبيل جيد ومن أفضل العلاجات المنزلية حيث إنه يحتوي على مواد كيميائية تساعد على تخفيف أعراض عسر الهضم كالإسهال والإقياء والغثيان. بالإضافة إلى ذلك فإنه يسرع عملية الهضم وبالتالي يخلص الجسم من الأطعمة المسببة لعسر الهضم والمشاكل الهضمية.
القرفة
يمكن إضافة أعواد القرفة إلى الماء أو من الممكن إضافة ملعقة من مسحوق القرفة إلى كأس من الماء وشربه. تعمل القرفة بدورها على تسهيل عملية الهضم وتخفف من تهيج المعدة والانتفاخات والتجشؤ وغيرها من الأعراض.
أسئلة شائعة حول نظام غذائي لعلاج عسر الهضم
بعد أن تعرفنا على هذا النظام وما الأطعمة الصحية المسموحة وغير الصحية الممنوعة أثناء اتباع هذا النظام وما يجب علينا فعله أو تجنبه لنلقي نظرة على أكثر الأسئلة التي يطرحها الناس حوله:
هل البيض يسبب عسر الهضم؟
بل على العكس يعتبر البيض من الأطعمة سهلة الهضم على عكس اللحوم والبقوليات بالإضافة إلى أن محتواه من العناصر الغذائية يساهم في حل مشاكل الجهاز الهضم والحفاظ على صحته وتحسين عملية الهضم.
ما هي الأطعمة سهلة الهضم؟
يعتبر الخبز من الأطعمة سهلة الهضم كذلك الأرز الأبيض والبيض والبطاطا الحلوة السمك الدجاج عصير التفاح والموز.
ما هو المشروب الصباحي الذي يساعد على الهضم؟
كأس من الماء الدافىء اضف إليه بعض الليمون والزنجبيل والعسل. يساعد هذا المشروب على تقوية الجهاز الهضمي وتخفيف عسر الهضم والغثيان وحرقة المعدة أيضاً.
ختاماً وبعد أن تعرفنا على كل ما يخص نظام غذائي لعلاج عسر الهضم من أطعمة مسموحة وممنوعة. نصائح تساعد على تخفيف الأعراض ومشروبات طبيعية تخفف من اضطرابات وآلام الجهاز الهضمي وعسر الهضم. كذلك تعرفنا أكثر على مشكلة عسر الهضم أسبابها وأعراضها. نتمنى أن تكون معلوماتنا مفيدة لك ونصيحتنا الأخيرة لك هي في حال شعرت بتفاقم الأعراض كالقيء المترافق مع دم وفقدان الوزن والشهية والألم الشديد وغير المحتمل في البطن. سارع إلى أقرب مركز عناية لتلقي العلاجات الطبية اللازمة.
عذراً التعليقات مغلقة