فوائد الزعرور الغذائية (hawthorn nutritional benefits)؛ الزعرور وهو شجرة شائكة مزهرة. ينتمي نبات الزعرور إلى الفصيلة الوردية قسم النباتات الوعاية وصف ثنائيات الفلقة وتأتي أهميته من كون كل جزء من هذا النبات له دوره حيث أن لكامل شجرة الزعرور فوائد عظيمة صحية وغذائية وطبية. في مقالنا هذا سنتحدث أكثر عن نبات الزعرور وجوانبه الإيجابية في الحفاظ على صحتنا وفوائده الغذائية بالإضافة إلى العناصر الغذائية للزعرور وأهميتها ودورها في الحفاظ على صحتنا وأخيراً فوائد الزعرور للقلب.
نبذة عن فاكهة الزعرور
الزعرور هو عبارة عن شجرة مزهرة تنتمي إلى عائلة الورد اسمه العلمي كراتيجوس مونوجينا. ينمو الزعرور في مجموعات صغيرة منها الأحمر الأصفر الوردي ويزرع في المناطق معتدلة الحرارة في مختلف مناطق العالم. ثمار الزعرور أو كما يطلق عليها توت الزعرور ألوانها متنوعة ويحتوي الزعرور على ورق متنوع الشكل والحجم.
يتم استخدام أوراق وأزهار وثمار التوت لأغراض طبية حيث أن له العديد من الفوائد بالإضافة إلى العناصر الغذائية الموجودة فيه وكذلك يأتي على شكل المكملات الغذائية.طعم توت الزعرور لاذع مع حلاوة خفيفة ويوجد منه مئات الأنواع المنتشرة بين أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا. في مقالنا هذا سنركز على الفوائد الغذائية والصحية والعناصر الأساسية الموجودة في الزعرور.
“قد يهمك: فوائد المشمش الغذائية“
العناصر الغذائية للزعرور
القيمة الغذائية لفاكهة الزعرور كبيرة فهو غني بالعناصر والفيتامينات والمعادن الضرورية للحفاظ على جسم صحي وخالي من الأمراض. بالإضافة إلى أن غناها بتلك العناصر يجعلها ذات قيمة كبيرة للاستخدامات الطبية. لذا سنتعرف على العناصر الموجودة في 100 غرام من الزعرور وفق الجدول اللاحق:
| العنصر | الكمية ل 100 غرام |
|---|---|
| السعرات حرارية | 139 كيلو كالوري |
| ماء | 61.8 غرام |
| بروتين | 1.43 غرام |
| الدهون | 0.63 غرام |
| الكربوهيدرات | 25.9 غرام |
| الألياف | 11.8 جرام |
| سكر | 14.4 جرام |
| كالسيوم | 235 ميليجرام |
| حديد | 1.82 ميليجرام |
| مغنسيوم | 83.3 ميليجرام |
| بوتاسيوم | 459 ميليجرام |
| صوديوم | 15.6 ميليجرام |
| فوسفور | 86.4 ميليجرام |
| منغنيز | 0.742 ميليجرام |
| فيتامين C | 8.85 ميليجرام |
| فيتامين B1 | 5 ميليجرام |
| فيتامين A | 110 ميكروغرام |
| فيتامين E | 1.88 ميليجرام |
| بيتا كاروتين | 1320 ميكروغرام |
بالإضافة إلى كل العناصر الغذائية للزعرور التي سبق وذكرناها يحتوي الزعرور أيضاً على مجموعة كبيرة من الأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة والمركبات العضوية كذلك معدني النحاس والزنك ومجوعة من الفيتامينات التي تذوب في الدهون كالتوكوفيرول بيتا وغاما ودلتا.
“تعرف على: فوائد القبار الغذائية“
أهم فوائد الزعرور الغذائية
أهمية نبات الزعرور كبيرة لكون فائدته لا تقتصر على الثمار فحسب وإنما أوراقها وأزهارها مفيدة جداً. بعد أن ذكرنا العناصر الغذائية للزعرور وكمياتها تعالوا لنلقي نظرة على الفوائد التي تقدمها هذه العناصر والفيتامينات والمعادن لصحتنا.
مضادات الأكسدة
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الزعرور على علاج الجروح والحروق وكذلك حب الشباب في حال تم وضعها على البشرة. بالإضافة إلى احتوائه على مركبات مضادة للالتهاب تقلل الحكة عند حدوث جرح وتعالج بعض الأمراض الجلدية كالصدفية والإكزيما.
فيتامين C
يعمل فيتامين C الموجود في الزعرور على تقوية جهازنا المناعي والحفاظ على صحة قلبنا وأوعيتنا الدموية وكذلك الحفاظ على صحة الجلد.
فيتامين B1
فيتامين B1 أو الثيامين الموجود في نبتة الزعرور له فوائد عظيمة في الحفاظ على صحة جهازنا العصبي ودماغنا وكذلك صحة القلب العضلات المعدة والأمعاء. كذلك يساعد على تدفق الشوارد داخل وخارج العضلات والخلايا العصبية.
حمض الفينول
هو مركب نباتي يحوي على خصائص مضادة للأكسدة تعمل على محاربة الجذور الحرة التي تسبب تلف في حمضنا النووي وكذلك تؤدي للإصابة ببعض أنواع السرطان.
مركب فيتكسين
له تأثير مضاد للأكسدة يدعم صحة الدماغ ويحافظ على صحة القلب ويحمي من السرطان وله خصائص مضادة للالتهابات أيضاً. بالإضافة إلى خفض نسبة السكر في الدم وتأخير علامات الشيخوخة.
معدن الزنك
يحتوي الزعرور على كمية قليلة من معدن الزنك وهو ما يحتاجه جسمنا حيث يحتاج جسدنا لكمية قليلة من الزنك. للزنك دور أساسي في تكوين حمضنا النووي ونمو خلايانا وعلاج الأنسجة التالفة وتعزيز مناعتنا.
معدن الفوسفور
الوظيفة الأساسية لمعدن الفوسفور تتمثل في تكوين العظام والأسنان. كذلك له دور أساسي في كيفية استخدام الجسم للكربوهيدرات والدهون. كذلك دوره الهام في تكوين البروتين من أجل نمو الخلايا والأنسجة وإصلاحها.
“قد يهمك: أضرار البندق الصحية“
فوائد الزعرور الصحيه
بعد أن تعرفنا على فوائد الزعرور الغذائية والعناصر والفيتامينات والمعادن الموجودة فيه لنلقي نظرة على أهم 9 فوائد صحية له تطرقت البحوث الحديثة حولها:
- يخفف آلام الصدر.
- يحمي قلبنا وأوعيتنا الدموية والشرايين.
- تنظيم مستوى ضغط الدم والسكر.
- من أهم فوائد الزعرور الصحيه تعزيز نشاط خلايا الدم البيضاء.
- يحسن المزاج ويزيل القلق والتوتر والاكتئاب.
- تحسين الهضم وإزالة المشاكل الهضمية كالانتفاخ الإمساك والتشنج.
- علاج قرحة المعدة والحماية من سرطان القولون.
- الحفاظ على صحة الجلد ويساعد على إنقاص الوزن.
- القضاء على الالتهابات.
“اقرأ كذلك: فوائد فاكهة الدوريان الغذائية“
فوائد الزعرور للقلب
للزعرور فوائد كبيرة أهمها الحفاظ على صحة القلب. وتعد أهم فوائد الزعرور للقلب هو تسببه في تمدد العضلات الملساء التي تبطن الشرايين التاجية مما يحسن تدفق الدم إلى القلب. كذلك تشير الدراسات إلى فعالية الزعرور لمرضى قصور أو فشل القلب حيث يعمل على تخفيف أعراض التعب وضيق التنفس. يقي من تصلب الشرايين حيث يعمل على توسيع الشرايين ويخفف آلام الصدر.
“تعرف على: أضرار الحنطة السوداء“
الأسئلة الشائعة حول الزعرور
بعد أن تعرفنا على كل الفوائد المتعلقة بنبات الزعرور لنلقي نظرة على أكثر التساؤلات والاستفسارات التي يطرحها الناس حوله:
هل يساعد الزعرور على النوم؟
نعم يمكن أن يساعد الزعرور على النوم فهو يحتوي على فيتامين B الذي يؤثر على الجهاز العصبي ووظيفة الأعصاب مما يساعد على النوم.
من الممكن تناول الزعرور مع الأسبرين؟
لم تثبت الدراسات بعد أي تفاعلات للزعرور مع الأسبرين ولكن الاحتياط واجب استشر طبيبك المختص حول إمكانية دمجهما معاً.
هل الزعرور مدر للبول؟
نعم يعد الزعرور مدر طبيعي للبول.
كم تعيش شجرة الزعرور؟
من الممكن أن تعمر شجرة الزعرور 400 عام.
بعد أن ذكرنا فوائد الزعرور الغذائية (hawthorn nutritional benefits) وكذلك الصحية وسلطنا الضوء على العناصر الأساسية الموجودة فيه. يمكنك الآن تناوله بأمان ولكن نصيحتنا الأهم لك هو الاعتدال في الكميات لأن الإفراط يسبب بعض الأعراض كالتعب والدوخة وغيرها. الانتباه أيضاً في حال كنت تتناول أدوية اسأل طبيبك المختص حول صلاحية تناول الزعرور لأنه قد يتفاعل مع بعض الأدوية.
عذراً التعليقات مغلقة