فوائد العنب الأخضر الغذائية؛ مع بيان أهم فوائده الصحية للجسم

فوائد العنب الأخضر الغذائية؛ فاكهة العنب بلا شك فاكهة لذيذة الطعم ومحبوبة من قبل الكثير من الأشخاص حول العالم، ومن ضمن أنواع العنب اللذيذة وذات الفوائد المتنوعة والمختلفة نجد العنب الأخضر. هنا سوف نتعرف على ما هي فوائد العنب الأخضر الغذائية، حيث سنتعرف على أهم وأفضل 11 عنصر غذائي به، مع بيان أهم فوائده الصحية للجسم.

ما هو العنب الأخضر؟

يعتبر العنب الأخضر أحد الفواكه الصيفية السكرية لذيذة الطعم، ولها العديد من الفوائد المختلفة لجسم الإنسان، وقد ساد الاعتقاد منذ القدم ولفترة قريبة أن فاكهة العنب الأخضر وباقي أنواع العنب تحتوي فقط على السكريات، ولكن في الحقيقة فالعنب الأخضر به العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، مثل: الفيتامينات ومضادات الأكسدة، ونسبة عالية من الماء.

القيمة الغذائية للعنب الأخضر

قبل أن نبدأ في بيان فوائد العنب الأخضر الغذائية، نتعرف أولًا على القيمة الغذائية للعنب الأخضر، حيث نجد أن الكوب الواحد من فاكهة العنب الأخضر (حوالي 151 جرام) يحتوي على العناصر الغذائية التالية:

العناصر الغذائية في العنب الأخضر

من الجدول السابق نجد أن القيمة الغذائية لفاكهة العنب الأخضر جيدة وهي التي تحقق فوائد العنب الأخضر من الناحية الغذائية. في التالي سوف نتعرف على أهم العناصر الغذائية في العنب الأخضر، والتي تشمل التالي:

مضادات الأكسدة

يحتوي العنب الأخضر على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة الطبيعية، والتي تجعل من تناول هذا النوع من العنب مفيد في التقليل من فرص إصابتك بأمراض القلب، والعمل على منع ارتفاع ضغط الدم وذلك بحسب إحدى الدراسات المنشورة في جامعة ميشيغان الأمريكية في العام 2008.

نظرًا لاحتواء العنب الأخضر على مضادات أكسدة فعالة، مثل: اللوتين والزياكسانثين، فقد تعمل هذه الفاكهة على الحفاظ على صحة العين. تقوم هذه المضادات كذلك بتخليص الكلى من السموم الموجودة بها، وتساعدها في القيام بوظائفها الحيوية وتحميها أيضًا من الأمراض. مضادات الأكسدة تقوم بمعادلة الجزيئات غير المستقرة الضارة جدًا للجسم والتي تعرف باسم الجذور الحرة، وهذا الأمر يقلل من فرص إصابة شبكية العين بعدد من الحالات المرضية مثل: مرض الساد.

البوليفينول

يحتوي العنب الأخضر على مادة البوليفينول، وهي مادة لها دور في التقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب عن طريق التقليل من خطر إصابة الشخص بتصلب الشرايين.

مادة الريسفيراترول

يعد العنب الأخضر غني بمادة الريسفيراترول (Resveratrol)، والتي تجعل العنب الأخضر لديه القدرة المحتملة على منع حدوث أمراض السرطانات أو وقف انتشارها، وذلك مثل: سرطان الثدي، وسرطان المعدة، وسرطان الكبد، وسرطان الغدد الليمفاوية.

نظرًا لاحتواء هذه الفاكهة على الريسفيراترول، فقد يفيد تناولها في علاج مشكلة حب الشباب وذلك بحسب دراسة مخبرية توصلت لذلك. مادة الريسفيراترول تفيد كذلك في التقليل من مستوى ترسب البيتيدات في مخ الإنسان، وينصح الأطباء بإدراج العنب الأخضر في النظام الغذائي للشخص خصوصًا عند تقدمه في العمر بهدف الوقاية من أمراض ألزهايمر والخرف.

مادة الفلافونويد

يوجد بالعنب الأخضر مادة الفلافونويد، والتي تجعل من تناول العنب الأخضر مفيد في المساعدة على خفض نسبة الكوليسترول الضارة بالدم، وهذا يقلل من فرص تعرض الشخص لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وهذا من أهم فوائد تناول العنب الأخضر.

الألياف الغذائية

تعد الألياف الغذائية من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجهاز الهضمي تحديدًا، واحتواء العنب الأخضر على كميات عالية من هذه الألياف بالإضافة إلى الماء، يجعل من تناوله مفيد في التخلص من الإمساك.

العناصر الغذائية الأخرى في العنب الأخضر

بالإضافة إلى العناصر الغذائية السابقة، يتمثل باقي أهم العناصر الغذائية في العنب الأخضر التالي:

• حمض الفوليك: يحتوي العنب الأخضر على كمية عالية من حمض الفوليك الذي له عدة أدوار هامة في الجسم.
• فيتامين ك: الهام لعملية تخثر الدم، وتحسين صحة القلب والعظام.
• فيتامين ج: هذا الفيتامين هام جدًا لجهاز المناعة ومقاومة ومكافحة الأمراض المختلفة.
• الأحماض العضوية.
• البكتين: هذا العنصر الغذائي مفيد في مكافحة الاضطرابات الهضمية، وخفض مستويات الكوليسترول، وتنظيم مستويات سكر الدم.
• المنجنيز: هذا المعدن له دور في الحفاظ على صحة العظام، وخفض مستويات سكر الدم، والحفاظ على صحة الدماغ، والتنظيم من عمليات الأيض.

فوائد العنب الأخضر الصحية

بعد بيان فوائد العنب الأخضر الغذائية التي ترجع لاحتوائه على عدد هام ومتنوع من المواد الغذائية الهامة للجسم، نتعرف في التالي على أهم فوائد العنب الأخضر الصحية بشكل مبسط، وهي التالي:

• تناول العنب الأخضر يفيد في الحماية من ارتفاع ضغط الدم.
• كما يفيد أيضًا في الحماية من أمراض القلب.
• تقليل فرص الإصابة بمرض السكري المزمن من النوع الثاني.
• الوقاية والحماية من الإصابة بالأنواع المختلفة من السرطان.
• العمل على الحماية من الإصابة بالإمساك.
• تناوله قد يفيد في دعم صحة العينين.
• قد يفيد في معالجة حب الشباب.
  ‏
• لا يحتوي هذا النوع من العنب على الكولسترول على الإطلاق.
• تحسين الذاكرة.
• خفض الكوليسترول الضار بالدم.
• كما أن تعزيز صحة الكلى أحد فوائد العنب الأخضر الصحية.
• حماية النساء من الإصابة بهشاشة العظام.

الأسئلة الشائعة عن فوائد العنب الأخضر الغذائية

نظرًا لشهرة العنب الأخضر، يوجد عدد من الأسئلة حول فوائده الغذائية والصحية، ومنها التالي:

هل العنب الاخضر مفيد للحامل؟

نعم مفيد في حالة تناوله باعتدال وبدون أي إفراط. من فوائد العنب الأخضر للحامل: أنه يزود جسم الحامل والجنين بعدد متنوع من عناصر غذائية هامة وضروية خلال فترة الحمل الحساسة، كما يفيد في الوقاية من فقر الدم، ويعمل على تقوية جهاز المناعة للمرأة الحامل.

ما هي فوائد العنب الاخضر على الريق؟

من فوائد العنب الأخضر على الريق إمداد الجسم بعدد من العناصر الغذائية اللازمة له مثل المعادن والفيتامينات المتنوعة، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحمي جسمك من عدد من الأمراض والمشاكل الخطيرة.

هل العنب الاخضر يزيد الوزن؟

يحدث ذلك في حالة التناول المفرط له، ولكن عند تناول العنب الأخضر بكميات معتدلة وضمن نظام غذائي صحي، فحينئذ هو مفيد في تنظيم الوزن وخفضه، فهو مصدر معتدل للسعرات الحرارية وغني بالألياف الغذائية وكلها أمور مفيدة للتخلص من الوزن الزائد.

ايهما افضل العنب الاحمر ام الاخضر؟

على الرغم من فوائد العنب الأخضر الغذائية المتنوعة إلا أن فوائد العنب الأحمر للجسم، بسبب احتواء العنب الأحمر على عناصر غذائية أكثر من العنب الأخضر، ومع ذلك فكلاهما مغذي وصحي ولذيذ.

يعد العنب الأخضر أحد الفواكه التي يكثر تناولها في فصل الصيف، وتناوله قد يساعد على التخفيف من الأعراض المرافقة لبعض الأمراض أو الوقاية والحماية من بعض الحالات الطبية. فوائد العنب الأخضر الغذائية والصحية هامة للصحة العامة للإنسان، لذا يجب تناوله بشكل معتدل ضمن الطعام المتناول بدون أي إفراط.