أضرار الزنجبيل الصحية؛ تتعدد فوائد الزنجبيل الصحية لاحتوائه على الكثير من القيم والفوائد الطبية. إلا أن الإفراط في استخدامه سواءً في الطعام أو الشراب أو حتى في الزيوت، يسبب آثاراً سلبية على صحة الإنسان. يظهر تأثيره المضر على المعدة والضغط وفروة الرأس، كما يمنع أخذه مع بعض الأدوية حيث يتدخل في طريقة عملها سلباً. لنتعرف معاً على أهم المضار السلبية التي ممكن أن يسببها تناول الزنجبيل ومن هم الفئات الممنوعة من تناوله.
ما هو الزنجبيل؟
الزنجبيل هو أحد النباتات التي تنمو تحت سطح الأرض، تنتمي إلى عائلة الزنجبيلات( Zingiberales). يضم عدة أنواع منها الأرجواني، والطبي، والماليزي. يتميز الزنجبيل برائحته العطرة النفاذة وطعمه الحاد اللاذع. يكثر استخدامه في التوابل أو بالزيوت أو كمشروب عند غليه. على الرغم من فوائده المتعددة وعناصره الغذائية إلا أن للزنجبيل آثار سلبية على صحة الجسم في حال استخدامه بكثرة.
مضار تناول الزنجبيل على الريق
يشتهر شرب منقوع الزنجبيل عند كثير من الناس بغرض حرق الدهون وتخفيف الوزن، لكن وجد أن أضرار الزنجبيل الصحية كثيرة عند شربه على معدة فارغة. مما يلي أبرز 5 مضار للزنجبيل الصحية:
- الشعور بحرقة في المعدة.
- الإسهال.
- الغازات.
- قرحة وتهيج بالجهاز الهضمي.
- تهيج بالغشاء الفموي.
من أضرار الزنجبيل الصحية أيضاً عند تناوله بكثرة، أنه يعطي إحساساً بالدوخة والنعاس والخدر.
مخاطر الزنجبيل على الحامل
يوصى دوماً بتناول حلوى الزنجبيل أو بعض الأدوية التي تحتوي على كمية مدروسة من الزنجبيل لا تتعدى 1 غرام، لتفادي بعض الأعراض المزعجة للحمل كالغثيان. لكن استخدام كمية مفرطة منه تشكل خطرا على الأم والجنين معا لنتعرف على أبرز المضار للزنجبيل:
يحدث نزفا بالرحم
تناول كمية زائدة من الزنجبيل، تعرض الأم إلى حدوث نزف في الرحم وخطر الإجهاض، كما تشير بعض الدراسات إلى حدوث تشوهات للأجنة.
أمراض معوية
شرب أو تناول كمية كبيرة من الزنجبيل، تعرض إلى حدوث مشاكل بالأمعاء، كالإسهال وانسداد الأمعاء. كما تسبب مغصا حاداً بالتالي يعرض حياة الأم والجنين للخطر.
انخفاض ضغط الدم
ينصح للحامل التي تعاني من أعراض اضطرابات بدقات القلب بعدم تناول الزنجبيل، لما له من آثار في تخفيض الضغط وزيادة عدد ضربات القلب، من خلال إغلاق قنوات الكالسيوم المتواجدة في خلايا القلب.
ضرر الزنجبيل على فروة الرأس
اشتهر استخدام بخاخات منقوع الزنجبيل أو البودرة أو زيت الزنجبيل على جذور الشعر ليحفز نموه أو للقضاء على قشرة الشعر، ومن أضرار الزنجبيل الصحية على فروة الرأس أنه يسبب:
- تهيجا حادا لفروة الرأس.
- الحكة.
- حساسية للجلد.
- احمرار لفروة الرأس.
أضرار الزنجبيل الصحية على الضغط
يحتوي الزنجبيل على عنصر البوتاسيوم، الذي له تأثير في خفض ضغط الدم. لذا ينصح للمرضى الذين يعانون من انخفاض الضغط واضطرابات في ضغط الدم بتجنب تناول الزنجبيل أو شربه، لما له من أضرار صحية على الجسم.
ارتفاع ضغط الدم هو حالة طبية تكون فيها قوة الدم على جدران الشرايين مرتفعة للغاية. عادة لا توجد أعراض لهذه الحالة، ولكنها يمكن أن تسبب مشاكل خطيرة مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية والفشل الكلوي. أفضل طريقة للوقاية من ارتفاع ضغط الدم هي اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام وتجنب التدخين.
مضار تناول الزنجبيل مع القرفة
يكثر شرب منقوع الزنجبيل مع القرفة عند كثير من الناس، بغرض تخفيف الوزن وزيادة حرق الدهون. لكن من الجهة الأخرى، شربه بشكل مفرط له أضرار سلبية على صحة الإنسان، ومما يلي أبرز 5 مضار للزنجبيل مع القرفة:
- يتسبب في هبوط ضغط الدم.
- انخفاض في سكر الدم، الزنجبيل والقرفة لها تأثير في خفض السكر وبتناولهما بشكل زائد يسببان هبوطا حادا في سكر الدم.
- مشاكل في الكبد، بسبب تراكم مادة الكومارين(cumarin) التي تتواجد في القرفة وتسبب تلف في خلايا الكبد.
- اضطرابات في الجهاز الهضمي، كالحموضة والغازات وعسر الهضم.
- زيادة احتمالية النزف، للزنجبيل خاصية تمنع تخثر الصفائح، وشربه بكميات كبيرة مع القرفة يزيد احتمالية النزف. ويمكن أن يسبب رعاف.
التداخلات الدوائية مع الزنجبيل
يتدخل الزنجبيل بعمل بعض الأدوية سلباً ومن ضمن هذه الأدوية:
- أدوية السكر: يسبب الزنجبيل انخفاضا في السكر ومع أدوية السكر يسبب هبوطا شديدا في سكر الدم.
- مميعات الدم كمضادات التخثر مثل الوارفارين والهيبارين: يزيد الزنجبيل من تأثير هذه الأدوية فيزيد خطر النزف.
- الأدوية المضادة لتجمع الصفيحات كالكلوبيدوغريل والأسبرين: يعزز الزنجبيل من تأثير هذه الأدوية فيعرض المريض لخطر النزف
- مجموعة أدوية حاصرات قنوات الكالسيوم التي تعالج ارتفاع ضغط الدم: يقوم الزنجبيل بخفض الضغط وتناوله مع أدوية الضغط يزيد من احتمالية هبوط الضغط.
- المترونيدازول: يتسبب الزنجبيل بعدم طرح الميترونيدازول من الجسم وبالتالي تراكمه في الجسم والوصول لحالات سمية الميترونيدازول.
- السيكلوسبورين: تناول الزنجبيل قبل السيكلوسورين، يزيد من امتصاص السيكلوسبورين في الجسم، بالتالي يزيد من تأثيره وتراكمه في الجسم.
- مضادات الحموضة: يزيد الزنجبيل من إفراز حمض المعدة مما يعاكس تأثير الأدوية المضادة للحموضة.
فئات المرضى الممنوعة من تناول الزنجبيل
من الضروري التنويه بأهمية استبعاد تناول الزنجبيل المفرط عند بعض المرضى، بسبب أضرار الزنجبيل الصحية ومنهم:
- الأشخاص التي تعاني من اضطراب نظم القلب والضغط.
- مرضى السكري.
- مريض القرحة.
- مرضى النزف الدموي والتخثر.
أسئلة شائعة عن الزنجبيل
يتساءل كثير من الناس حول أضرار الزنجبيل الصحية على الإنسان وفيما يلي بعض الأسئلة الشائعة:
هل يؤثر تناول كمية كبيرة من الزنجبيل على النوم؟
أضرار الزنجبيل الصحية قبل النوم كثيرة عند تناوله بشكل مفرط حيث يحفز من إفراز الحمض المعدي، بالتالي يزيد من حموضة المعدة.
ما هو تأثير تناول كمية كبيرة من الزنجبيل على الكبد؟
تحفز الجرعة الزائدة من الزنجبيل على إنتاج المادة الصفراوية ويمكن أن يسبب انقباضات في القناه الصفراء.
هل يؤثر الزنجبيل على الدورة الشهرية؟
على الرغم من تأثيره المضاد للتقلصات والتشنجات، إلا أن للزنجبيل تأثيرا في زيادة كمية الدم وممكن أن يسبب نزف.
ختاماً، عرفنا أهم أضرار الزنجبيل الصحية، كما تطرقنا لأضراره وآثاره السلبية على صحة الإنسان عند تناوله أو شربه بكمية كبيرة. لذلك على الرغم من تعدد فوائده، علينا دوما الاعتدال بتناوله.
عذراً التعليقات مغلقة