فهرس المحتويات
رجيم دوغلاس جراهام هو حمية أو نظام غذائي وضع أسسه الطبيب وخبير التغذية دوغلاس جراهام، وقد حصدت هذه الحمية اهتمامًا كبيرًا من متابعي الرجيم والحميات الغذائية حول العالم، سميت النظام الغذائي 80\10\10. تابع هذا النظام العديد من النجوم في هوليوود وروسيا مما ساهم في شهرتها. نتحدث عن حمية دوغلاس غراهام، أهم الأطعمة المستخدمة فيها، ما هي ميزاتها وسلبياتها؟
من هو دوغلاس غراهام
هو طبيب أمريكي ولد في الولايات المتحدة الأمريكية، وعمل كمدرب محترف للياقة البدنية وألعاب القوى. ذاع صيته وعمل مستشارًا للياقة البدنية للعديد من اللاعبين والمشاهير.
من خلال تجاربه دمج غراهام بين النظام الغذائي وتمارين القوة، وأصدر كتابه (حمية 80\10\10) جمع فيه خلاصة تجاربه وملاحظاته وأهم المعلومات حول الحمية التي اعتمدت على الأطعمة الخام.
يمكن في هذا النظام تناول الكمية المرغوبة من نوع واحد من الفاكهة، وقد تصل إلى عدة كيلوغرامات مما يعد أمرًا مثيرًا للجدل، لكن الدكتور غراهام يرد على المشككين أنه يراهن على اتباع نظام غذائي يعتمد على الفاكهة لأنها تؤكل نيئة ولا تحتاج الدهون والملح والتوابل لتعزيز النكهة
“قد يهمك: الرجيم الياباني“
أسس النظام الغذائي 80\10\10
النظام الغذائي 801010 يصلح للاتباع مدى الحياة، يقوم على تناول الخضار والفواكه، دون تجويع والحصول على الطاقة والحيوية اللازمة لممارسة الحياة. ويتم تقسيم الوارد اليومي من الأغذية المتناولة إلى:
- 80% من الخضار والفاكهة حيث يسمح بتنويع الخضار خاصةً الورقية منها، بينما يسمح بتناول نوع واحد فقط من الفواكه.
- الابتعاد عن الفاكهة الشديدة الحلاوة ومحاولة تناول الخضار سهلة الهضم والتي تعطي قيمة غذائية عالية وسعرات حرارية منخفضة.
- 10% من الدهون النباتية ويتم الحصول عليها من المكسرات والبذور والخضار الدهنية كجوز الهند والأفوكادو، وتؤكل مرة واحدة أو مرتان في الأسبوع على الأكثر.
- 10% من الوارد البروتيني وأيضًا من مصدر نباتي من البقول كفول الصويا والفاصولياء والبازيلاء، ويجب أن تؤكل نيئة حصرًا.
“قد يهمك أيضًا: رجيم كامبردج“
أمثلة عن وجبات رجيم دوغلاس جراهام
تعتمد هذه الحمية (النظام الغذائي 801010) على تناول ثلاث وجبات رئيسية ووجبتين خفيفتين كسناك بين الوجبات، نورد مثالًا:
- الإفطار يمكن تناول 1 كيلوغرام من البطيخ.
- الغداء يمكن اختيار 1 كيلوغرام من الموز أو المانجو.
- العشاء يمكن تناول كيلوغرام من المشمش أو الخوخ أو حساء الأفوكادو مع الطماطم.
- سناك بين الوجبات يتضمن 10 حبات من اللوز أو البندق أو سلطة أوراق خضراء أو شاي أعشاب.
الرياضة المكملة لرجيم دوغلاس جراهام
دوغلاس جراهام مؤلف الحمية هو رياضي ولاعب كمال أجسام مشهور، وقد عد الرياضة مكمل رئيسي وداعم للنظام الغذائي للوصول إلى الجسم الصحي والرشيق. تعطي هذه الحمية الأفضلية لممارسة اللياقة البدنية أو رياضة المشي لمسافات طويلة، كما يوصي أيضًا بتمارين القوة ويفضل القيام بها مدة لا تقل عن ساعة 3 مرات بالأسبوع للحفاظ عرى قوة العضلات.
تعد ممارسة الرياضة مهمة للغاية لخسارة الوزن لأنها تساعد على حرق السعرات الحرارية الموجودة بالجسم، وكلما زادت كثافة التمرين، زادت السعرات الحرارية التي ستحرقها، ولكن حتى التمارين المعتدلة يمكن أن تكون مفيدة إذا كنت تمارسها بانتظام. لإنقاص الوزن الزائد من الجسم، يحتاج معظم الناس إلى تقليل تناول السعرات الحرارية وزيادة نشاطهم البدني.
“قد يهمك أيضًا: رجيم العصر الحجري، وقد يهمك أيضًا: نظام رجيم السوائل“
من هم الأشخاص الذين تناسبهم هذه الحمية
هذه الحمية تستحق الاهتمام، وقد أظهرت نتائج ممتازة في خفض حجم الجسم وتقليل محيط الخصر، إضافةً إلى تقوية الجسم وطرد السموم. وهي تناسب:
- الأشخاص الذين يرغبون بإنقاص وزنهم بسرعة كبيرة. والراغبين بالتنحيف السريع وتقليل حجم الجسم.
- عند الرغبة بزيادة نشاط وحيوية الجسم وتطهيره من السموم.
- تصغير حجم المعدة، وتقليل كميات الطعام المتناولة.
- يسهل هذا النظام عمل وكفاءة الجهاز الهضمي.
“قد يهمك أيضًا: رجيم الهرمونات“
مزايا نظام رجيم دوغلاس جراهام
تدل الشعبية العالية للنظام على مزاياه الكثيرة ونتائجه المبهرة، من إيجابياته:
- مناسب للأشخاص النباتيين ومحبي الفواكه والخضار.
- يمنح الجسم الطاقة لممارسة مهامه اليومية إضافةً إلى القدرة على ممارسة التمارين الرياضية وزيادة كفاءته في العمل.
- يشبع الرغبة بتناول السكريات عن طريق الفواكه الحلوة المذاق،
- ينظف الجسم من السموم والمواد الكيميائية.
- يركز على المواد العضوية والمنتجات الخام.
- يحسن وظيفة براعم التذوق بحيث تستشعر النكهات في الفواكه والخضار النيئة وتبقي الإحساس بالرضا.
- لا يحتاج للوقت أو الجهد أو التكاليف الإضافية لإعداد الطعام لأنه يرتكز على الأطعمة الخام والتي لا تحتاج للطهي.
- الأطعمة في هذا النظام خالية من الملح والسكر والمنكهات والتوابل التي تسبب احتباس الماء في الجسم، وبالتالي فهو يطرح الماء الزائد.
- يحسن الصحة العامة ويخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والأورام.
“قد يهمك أيضًا: رجيم التفاح“
سلبيات رجيم دوغلاس جراهام
يؤخذ على هذا النظام الغذائي بعض السلبيات القليلة، نذكر منها:
- عدم اشتماله على البروتين من مصدر حيواني، مما يسبب ضعف بناء الجسم ويشعر الأشخاص بنقص التغذية وعدم الإشباع.
- افتقاد الجسم إلى بعض العناصر الغذائية المتوفرة في بعض الأطعمة كاللحوم لذلك من الضروري تناول المكملات الغذائية لتعويض النقص.
- يشعر هذا النظام متبعه بالتقييد حيث يمكن أن يتطلب لإشباع رغبته تناول الدهون والكربوهيدرات السريعة (Fast carbohydrates) وهو أمر ممنوع في هذا الرجيم.
- يمكن أن يسبب هذا النظام بعض التأثيرات الجانبية كالغثيان والصداع والدوار، تزول هذه التأثيرات عادةً بعد أسبوع من بدء الرجيم.
“قد يهمك أيضًا: رجيم مقاومة الأنسولين، وقد يهمك أيضًا: حمية الموز الصباحية”
الأسئلة الشائعة عن رجيم دوغلاس جراهام
ككل أنواع الرجيم قد يسأل القارئ بعض الأسئلة التي تخص النظام الغذائي 801010، نذكر منها:
هل يسبب رجيم دوغلاس ارتفاع سكر الدم؟
كيف نحصل على السعرات الحرارية اللازمة في هذا الرجيم؟
في الختام نذكر أن الرشاقة والجسم الصحي هما هدف وحلم لكل رجل وامرأة، ولأجل هذا يعد رجيم دوغلاس جراهام فعالًا ومفيدًا للصحة والرشاقة، ويمكن اتباعه كنظام حياة أو يمكن تطبيقه مدة قصيرة كل فترة بشكل دوري لتنقية الجسم من السموم والشوائب.
