فوائد الكزبرة العلاجية؛ هذه الفوائد معروفة ومشهورة من قبل الكثير من الأشخاص، حيث توفر الفيتامينات والمعادن الموجودة في الكزبرة فوائد صحية كبيرة، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة من الجسم، وتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب، وتساهم في علاج العديد من الالتهابات في الجسم، إضافة إلى دورها الفعال في علاج السكر وعلاج مرضى الضغط وغيرهم من الأمراض. سوف نتعرف في هذا المقال على فوائد الكزبرة العلاجية من خلال عرض أهم 10 استخدامات شفائية للأمراض، وبيان الأسباب التي تجعل منها عشبة مفيدة.
نبذة عن الكزبرة
الكزبرة المعروفة أيضا باسم البقدونس الصيني، هي نوع من التوابل يُنتج من بذور نبات الكزبرة المستديرة ذات اللون الأسمر، وهي أحد أفراد عائلة البقدونس، وهي من النباتات المحلية التي تنتشر في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك أوروبا وآسيا وأفريقيا والأمريكتين، وتستخدم في نطاق واسع في منطقة البحر الأبيض المتوسط. تعتبر نباتات الكزبرة صالحة للأكل تماما، بينما أوراقها وبذورها تستخدم بشكل شائع كأعشاب وتوابل.
تتميز الكزبرة بطعم ورائحة عطرية منعشة وحارة، تشبه في طعمها نكهة الكمون، لكن طعم أوراق الكزبرة يختلف عن طعم بذورها الناضجة ولا يمكن استبدالهما ببعضهما البعض، تستخدم الكزبرة بشكل واسع في الطبخ لأنها تضفي طعم مميز للطعام، علاوة على غناها بالعديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم والتي تساعد في علاج العديد من الأمراض.
فوائد الكزبرة لعلاج ضغط الدم
فوائد الكزبرة لعلاج ضغط الدم معروفة، فالكزبرة علاج ممتاز للتحكم في ارتفاعه لأنها مليئة بالألياف الصديقة للقلب. زعمت الدراسات أن مكونات الكزبرة تتفاعل مع أيونات الكالسيوم والناقل العصبي أستيل كولين، مما يساعد على ارتخاء التوتر في الأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك، فإن التوابل فعالة جدا في تعديل نشاط وحركة الأمعاء، وهو أمر مهم جدا للتحكم في مستوى ارتفاع ضغط الدم، ومن فوائد الكزبرة لعلاج ضغط الدم أيضا أن لها تأثير مدر للبول، حيث يساعد إدرار البول على التخلص من الصوديوم الزائد المتراكم في جسمك وهذا يؤدي إلى انخفاض الضغط وعلاج مرضى ارتفاع الضغط.
أهمية الكزبرة لعلاج السكر
الكزبرة لعلاج السكر مفيدة، حيث يعتبر داء السكري من الأمراض المزمنة التي تحدث بسبب عدم استطاعة خلايا البنكرياس على إنتاج الكميات المطلوبة التي يحتاجها الجسم من الأنسولين، وهنا يأتي دور الكزبرة لعلاج السكر لأنها تحفز الجسم على إنتاج الكميات المطلوبة واللازمة من الأنسولين وبالتالي تحافظ على مستوى السكر في الدم.
ثبت أن الكزبرة تساعد في تنشيط الإنزيمات التي تساعد جسمك على معالجة الجلوكوز في الدم بشكل فعال وكذلك لها دور في تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم ورفع مستويات الكوليسترول الجيد اللذان لهما دور في الحد من ارتفاع مستويات السكر، كما أنها تحوي على مركبات الفلافونويد وعلى الأحماض الفينولية التي تخفف من ألم الأعصاب وتعالج مرض اعتلال الأعصاب الناتج عن مرض السكري.
الكزبرة لعلاج حصى الكلى
أظهرت العديد من الدراسات أن الكزبرة لعلاج حصى الكلى مفيدة وفعالة جدا، لأنها تحوي مركبات تحفز الجسم على در البول وتخلصه من أملاح الصوديوم الزائدة مما يساهم في التخلص من حصى الكليتين، وتعالج التهاب المسالك البولية وتخفف من آلامها الحادة وتطرد البكتريا والسموم، إضافة إلى دورها في علاج عسر التبول.
بالرغم من فوائد الكزبرة لعلاج حصى الكلى إلا أن الإفراط في تناول الكزبرة يضر مرضى الفشل الكلوي الذين يعانون من ارتفاع معدلات البوتاسيوم في جسمهم، حيث أن الكزبرة غنية بالبوتاسيوم وهذا سيكون له رد فعل عكسي على صحتهم.
الكزبرة لعلاج الأنيميا
تعتبر الكزبرة علاج فعال للأنيميا نظرا لاحتوائها على كميات مناسبة من الحديد اللازم لعلاج هذه المشكلة والذي يساعد في علاج فقر الدم الذي يسبب العديد من المشاكل كضيق التنفس والتعب والخمول، لذلك ينصح بتناول أوراق الكزبرة وبذورها لمن يعانون من الأنيميا وكذلك للوقاية من حدوثه، كما تساهم الكزبرة في تخليص الجسم من السموم التي تتراكم بداخله، إذ يعاني العديد من الأشخاص من تراكم المعادن السامة الثقيلة كالرصاص والزرنيخ التي تمتص الدم في الجسم وتؤدي لانخفاض معدل خضاب الدم والإصابة بالأنيميا.
منافع الكزبرة لعلاج الشعر
الكزبرة عشب خارق بكل معنى الكلمة، نظرا لغناها بالعديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة فإنها تعد علاج فعال لتساقط الشعر عن طريق تنشيط جذور بصيلات الشعر، وتعالج الخلايا التالفة التي تنشأ بسبب الجذور الحرة، كما أنها تمنع قشرة الرأس، ويمكن استخدامها عن طريق خلط كأس من شاي الكزبرة مع ملعقة كبيرة من الكركم وزيت جوز الهند ووضعه على الشعر لمدة عشرين دقيقة ثم غسل الشعر جيدا بالماء.
دور الكزبرة في علاج السمنة
يعاني الكثير من الأشخاص زيادة الوزن وتراكم الدهون والتي تؤدي لحدوث عدة مشاكل خطيرة للجسم، وبالتالي يلجأ هؤلاء الأشخاص لإنقاص وزنهم واتباع الريجيمات والحميات الغذائية، كما يعتمدون على الأعشاب الطبيعة لإنقاص وزنهم بطريقة آمنة وطبيعية، ويعد مغلي الكزبرة من أكثر الأعشاب الطبية أهمية والذي له دور فعال في تذويب الدهون وعلاج السمنة نظرا لغناه بالألياف الغذائية التي تحفز عمليات الأيض داخل الجسم والتي لها دور فعال في معالجة الالتهابات الناتجة عن السمنة الزائدة.
فوائد الكزبرة لعلاج فرط الحركة
تعتبر الأعشاب من أهم العلاجات التي يرغب الآباء في استخدامها بدلا من الأدوية لعلاج أطفالهم المصابون بمرض اضطراب فرط الحركة وعدم التركيز، وهناك العديد من الأعشاب الطبيعية التي يمكن استخدامها، ومن أهمها الكزبرة لعلاج فرط الحركة وتقليل أعراض هذا المرض، إذ أثبتت عدة دراسات أن الكزبرة هي العلاج الأكثر استخداما لعلاج الأطفال المصابون بهذا المرض، وترجع أهميتها لاحتوائها على عنصر الأمفيتامين (amphetamine) الذي يعد مفيد لهذا المرض لدوره الفعال في علاج تلف الخلايا العصبية المثبطة في الدماغ وزيادة التركيز وتقليل قلة الانتباه.
فوائد الكزبرة العلاجية الأخرى
بالإضافة إلى الفوائد العلاجية والوقائية المذكورة أعلاه، تشمل فوائد الكزبرة العلاجية الأخرى ما يلي:
- علاج مشاكل البشرة مثل الالتهابات والأكزيما والحكة وكذلك التخلص من الاحمرار والتهيج والطفح الجلدي.
- يمكن استخدام الكزبرة في علاج حالات عسر الهضم والإمساك.
- يمكن شرب شاي الكزبرة لعلاج حالات الغثيان والإعياء وعسر الهضم.
- يفيد في علاج الدوخة إذا تم شربها بشكل متكرر.
- تعالج الكزبرة التهابات العينين والتهابات الملتحمة بشكل فعال.
- تعتبر علاج مثالي لتقرحات الفم.
- بذور الكزبرة لها دور كبير في علاج معظم مشاكل الجهاز الهضمي.
- تعالج الانتفاخات والتشجنات الناتجة عن القولون العصبي.
- علاج آلام وتقلصات البطن الناتج عن الدورة الشهرية.
- تساعد في علاج مرض السالمونيلا.
أسئلة شائعة عن فوائد الكزبرة العلاجية
من أكثر الأسئلة والاستفسارات التي يتداولها البعض حول فوائد الكزبرة ما يلي:
هل الكزبره تعالج القولون؟
تعتبر الكزبرة مفيدة لتعزيز صحة الجهاز الهضمي وعمل الأمعاء، وتعزز من عمل الكبد، وبالتالي فهي مفيدة جدا لعملية الهضم، كما لها دور في إفراز الإنزيمات والعصارة الهضمية بشكل صحي في المعدة، وبالتالي فإن هذا يحفز الهضم وحركة الأمعاء.
أتعالح الكزبرة مشاكل الأرق؟
بالتأكيد؛ تستخدم الكزبرة لعلاج الأرق وقلة النوم، حيث يمكن استخدامها عن طريق إضافة ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة إلى كوب من الماء المغلى وتقلب جيدا، ثم يشرب منها قبل النوم، فهى تعمل على تهدئة الأعصاب والتخلص من القلق والتوتر.
في نهاية مقالنا نأمل أن تكونوا قد تعرفتم على فوائد الكزبرة العلاجية والوقائية، هذه العشبة الصغيرة التي لها الكثير من المنافع والفوائد العامة للجسم نظرا لما تحتويه من عناصر غذائية وفيتامينات ومضادات أكسدة تساعد الجسم على القيام بوظائفه المختلفة، حيث إنه لا يوجد شيء يمكن أن يضفي إشراقة على طبق مثل التوابل المناسبة، وقد قررت الثقافات في جميع أنحاء العالم أن الكزبرة هي الأفضل.
عذراً التعليقات مغلقة