مكملات الكولاجين الغذائية؛ تعرف معنا في هذا المقال عن متممات الكولاجين التي شهدت في الآونة الأخيرة الكثير من الجدل حول مدى فوائدها وفيما إذا كانت تحتمل وجود آثار جانبية لدى متناوليها. وبهذا المقال بينا أهم الفوائد المثبتة للكولاجين وكذلك من أين نحصل على مصادره الطبيعية وما هي الأنواع المتاحة منه في الأسواق. إليك مقالنا عزيزي القارئ، نرجو لك قراءة ممتعة.
ما هو الكولاجين؟
الكولاجين هو أحد أهم بروتينات الجسم وأكثرها وفرة، ولبنة أساسية في الكثير من الأعضاء. يساهم بدعم الخلايا والأنسجة ويمنحها المرونة والصلابة المتوازنين بآن معًا. يتواجد بشكل أساسي في العظام والأسنان والبنى الغضروفية والجلد وفي الجهاز الهضمي. ويتكون هذا البروتين بشكل أساسي من الأحماض الأمينية الغلاسين والبرولين والهيدروكسي برولين.
اين يوجد الكولاجين في الطعام؟
يتواجد الكولاجين أو ما يساعد في انتاجه من أحماض أمينية وفيتامينات، في العديد من المصادر الطبيعية منها الحيوانية ومنها النباتية، ويجب الحرص على إدخال هذه الأطعمة في نظامك الغذائي:
- مرق العظام: وهو عبارة عن حساء محضر من غلي العظام في الماء مع بعض التوابل.
- الأسماك البحرية والمحار ولا سيما العظام والأربطة والغضاريف.
- البيض (خصوصًا البياض).
- الدجاج: للحصول على كمية جيدة من الكولاجين يجب تناول الغضاريف وغلي عظام الدجاج، أما اللحم فهو قليل المحتوى من الكولاجين.
- الحمضيات.
- الزيتون.
- الجزر.
- الخضار الخضراء الداكنة.
- البندورة.
- بذور الشيا.
- فول الصويا.
- الثوم.
لا بد من التنويه إلى أن أغلب ما ذكر من المحتوى النباتي غني بفيتامين سي والذي يساهم في إنتاج الكولاجين.
افضل مكملات الكولاجين الغذائية
يتوفر في الأسواق منتجات من الكولاجين الصناعي تختلف قليلًا بالشكل الصيدلاني وبنوع ومصدر الكولاجين التي تحتويه. وهذه أهم الأنواع المتوفرة:
- كبسولات.
- مساحيق بودرة: تمزج مع سائل للشرب وهي عديمة النكهة تمامًا وسريعة الذوبان، يمكنك اضافتها لمشروباتك اليومية المفضلة.
- كولاجين سائل جاهز للشرب.
- يضاف الكولاجين للعديد من المكملات الغذائية، مثال: كبسولات كبد البقر.
أما من حيث المصدر، فيأتي الكولاجين من مصدرين أساسيين هما:
- الكولاجين البحري:
يستخرج الكولاجين من جلد الأسماك البحرية. ويعتبر هذا النوع مفضل للكثيرين لكونه اقتصاديًا ومجديًا ولأسباب دينية (النوع الآخر قد يستخرج من الخنزير).
- الكولاجين الحيواني:
يتم الحصول على الكولاجين الحيواني من بروتينات بعض الحيوانات التي تتغذى على الأعشاب، وأشهرها البقر والبعض قد يستخلصه من الخنازير.
فوائد حبوب الكولاجين
إن لأقراص الكولاجين المكملة فوائد كثيرة، وهي لا تزال قيد الدراسة، حيث تبين أن الكولجين يدعم كثير من البنى في حال تناوله بكميات مناسبة إما من مصادر طبيعية أو من المتممات الغذائية. وهذه قائمة بأهم 8 فوائد مثبتة:
دعم صحة العظام والأسنان
إن وجود الكولجين في غذائك بكميات مناسبة مهم للعظام حيث يشكل جزءًا مهمًا من بنيتها الصلبة، فهو يدعم صلابة العظام وبالتالي يحافظ على قوة العظام وحمايتها من الهشاشة. وهذا مفيد لكبار السن حيث يقل تصنيع الكولاجين لديهم مع التقدم بالعمر.
الحفاظ على صحة الغضاريف والمفاصل
تتكون الغضاريف الموجودة في معظم المفاصل بشكل أساسي من الماء، ولكن بنيتها اللزجة والمتينة والتي بواسطتها تستطيع تحمل وزن الجسم، تأتي من وجود بروتينات الكولاجين الداعمة. ولهذا فوجود بروتين الكولاجين في الغذاء أو مكملات الكولاجين الغذائية مهم لصحة المفاصل، ويساعد في منع التهاب المفاصل وآلامها.
إضفاء النضارة للبشرة
للكولاجين دور في تماسك الخلايا في البشرة وبالتالي، المزيد من النضارة والشباب. يحافظ الكولاجين على حبس الماء داخل البشرة، مما يعني الحفاظ على ترطيبها، ومكافحة علامات الشيخوخة، من خلال تقليل الخطوط الدقيقة والتجاعيد. كما يزيد الكولاجين من سرعة شفاء الجروح وتحسين عملية الترميم، الذي يقل مع التقدم في العمر.
جمالية إضافية للشعر والأظافر
إن الآلية المعروفة لحبوب الكولاجين الداعمة للشعر، تكمن من خلال الترطيب العميق الذي يؤمنه، وبالتالي فهو يمنع من جفاف الشعر وتكسره. وهنا بالطبع لا نقصد الكولاجين الذي يوضع على الشعر. كما يحافظ الكولجين على الأظافر قوية ومضادة للكسر السريع.
المساعدة على خفض الوزن
تبين أن تناول مكملات الكولاجين (Collagen) بكونها مواد بروتينية تضفي لمتناولها الشعور بالشبع مما قد يساهم في خفض الوزن.
حماية القلب والأوعية
وجدت بعض الدراسات أن تناول مكملات الكولاجين الغذائية قد يحافظ على مرونة الأوعية والتي يتم فقدها مع التقدم في العمر، وكذلك فهو يحافظ على القلب من خلال دعم خلايا العضلة القلبية وسلامة الأوعية التي تتلقى الدم منه وتورده إليه.
دعم مخاطية الأمعاء
جميعنا يعلم أن الأمعاء تتجدد كثيرًا وتتطلب عملية ترميم مستمرة، ويشارك الكولاجين بهذا الدور بشكل كبير، وبالتالي يدعم تجدد البطانة المعوية وسلامتها.
يدعم جودة النوم
يعود الفضل في هذه الفائدة إلى الحمض الأميني الغلايسين، الداخل في تركيب الكولاجين. حيث يساعد على معاكسة الهرمونات التي ترتفع أثناء الجهد. وهذا ما يزيد في شعورنا بالراحة والاستعداد الجيد للنوم.
فوائد أخرى لمكملات الكولاجين الغذائية
أوردنا أعلاه أهم الفوائد للكولاجين وأكثرها دعمًا بالدراسات، وهذه إيجابيات أخرى لأقراص الكولاجين:
- دعم صحة ومتانة العضلات وليس زيادة الكتلة: قد يرغب في تناول الكولاجين محبي كمال الأجسام لهذا السبب.
- تحسين المزاج وتقليل القلق.
ملاحظة: جميع الفوائد المذكورة لم تثبت بشكل قاطع بعد، وهي بحاجة للمزيد من الدعم بالدراسات.
اضرار مكملات الكولاجين الغذائية
إن لمكملات الكولاجين الغذائية بعضًا من الآثار الجانبية والأضرار التي قد تؤثر على أشخاص معينين دون غيرهم. إليك أهمها:
- التحسس:
يمكن للأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه الأطعمة البحرية أو البيض، أن يعانون من تحسس تجاه المكملات المستخرج منها، لذا لا بد من استشارة الطبيب قبل تناول هذه المكملات.
- الطعم السيء الذي يتركه في الفم:
يحدث هذا خصوصًا في أنواع الكولاجين البحري، حيث يترك طعمًا يشبه طعم السمك النيء.
- المشاكل الكبدية الكلوية:
يجب الابتعاد عن مكملات الكولاجين الغذائية في حال كان لديك أمراض كلوية أو كبدية، لأنه يعتقد أن الكولاجين قد يزيد من حدوث التليف الكبدي (Fibrosis) ومن نسبة تعرضك للحصيات الكلوية.
انتباه: لم يتم إثبات أمان مكملات الكولاجين الغذائية للحامل والمرضع بعد.
أسئلة شائعة حول متمم الكولاجين
إن لمكملات الكولاجين الغذائية كثير من الشعبية وكثير من الفوائد الصحية، وهذا ما قد يجعلك تبحث عن أكثر الأسئلة شيوعًا حوله. إليك أهمها:
هل تسبب حبوب الكولاجين زيادة في الوزن؟
لم يثبت وجود زيادة الوزن أو السمنة لدى متناولي مكملات الكولاجين، لأنها عبارة عن أحماض أمينية قد تضفي لبنيتك العضلية المتانة وتساهم في تسريع بنائها، أما بالنسبة للكتلة الدهنية فلا يوجد تأثير عليها، فاطمئن.
ما هو الوقت المناسب لتناول الكولاجين؟
يعتبر الوقت المثالي لتناول مكملات الكولاجين قبل النوم، حيث يحسن الكولاجين جودة النوم. وينصح كذلك بتناوله على معدة فارغة، فيسهل امتصاصه.
متى تظهر نتائج الكولاجين؟
إن نتائج الكولاجين تختلف باختلاف العضو الهدف، بمعنى أنك إذا استهدفت عظامك لزيادة دعمها فعليك الانتظار مدة لا تقل عن سنة، بينما إذا استخدمت الكولاجين لصحة جلدك فقد تظهر النتائج بحوالي 6 أشهر تقريبًا، تختلف المدة بحسب كل فرد. فالأمور لا زالت نسبية حتى الآن.
مكملات الكولاجين الغذائية؛ تعرفنا في مقالنا على الكولاجين ومصادره الغذائية والطبيعية وكذلك أشكاله الصيدلانية، وبينا أهم فوائده الصحية للجلد والشعر والعظام والمفاصل والكثير الكثير من الإيجابيات، كما تم التنويه إلى اضرار مكملات الكولاجين الغذائية المحتملة ونرجو دائمًا استشارة الطبيب قبل تناول أي شكل من متممات الكولاجين.
عذراً التعليقات مغلقة