فوائد الشوكولاتة العلاجية؛ تتميز الشوكولاتة بمجموعة من المميزات لأنها نحتوي على مركبات متعددة الفينولات ذات الفوائد العلاجية والصحية معا، ولكن يجب تناولها بكميات معتدلة لاحتوائها على الدهون، السكر، والسعرات الحرارية، لذلك استهلاكها بكميات كبيرة يؤدي إلى زيادة الوزن، ومع ذلك يُنصح بتناولها بكميات معتدلة وسوف نشرح في هذا المقال فوائد الشوكولاتة لعلاج الضغط، وطريقتها في معالجة 5 أمراض مهمة أيضا، ولماذا يجب الاحتفاظ بلوح منها في جيبك؟
ما هي الشوكولاتة؟
تعتبر الشوكولاتة مكونة بشكل رئيسي من حبوب الكاكاو التي تعود إلى أمريكا الوسطى والمناطق الاستوائية، وقد عرفت شعوب هذه المناطق الخصائص العلاجية لهذه النبات في علاج الأمعاء والمعدة، وكانت تقدم على شكل مشروب ساخن، بإضافة العسل لها. تم صنع أول لوح منها في بريطانيا في القرن التاسع عشر، هي طعام للتلذذ وتعتبر من الوجبات الخفيفة.
يمكن أن يضاف لها السكر والمحليات الأخرى كالحليب والعسل وغيرها، عادة ما تؤكل الشوكولاتة للاستمتاع بها وتعديل المزاج. لكن يمكن أن تكون مادة ثانوية مساعدة لتحضير مأكولات أخرى، وهي من أكثر المأكولات شعبية في العالم، وتدخل في الحلويات بمختلف أشكالها.
الشوكولاتة لعلاج الضغط
المركبات الموجودة في الشوكولاتة مثل الفلافانول تعالج تدفق الدم، وتعمل على خفض الضغط المرتفع عند مرضى الضغط، وتحفز بطانة الشرايين لحثها على إنتاج أكسيد النيتريك، الذي أهم وظائفه الرئيسية إرسال إشارات إلى الشرايين لكي تسترخي، وبالتالي هكذا تعالج ارتفاع الضغط، وتعمل الشوكولاتة على التحكم البروتينات الدهنية التي لها كثافة متباينة، مثل “أتش دي أل” وتساعد الجسم البروتين الدهني منخفض الكثافة مثل “أل دي أل”، وبالتالي تعمل على معالجة وتقوية قدرة الجسم على علاج أمراض القلب.
فوائد الشوكولاتة والإسهال
يعتبر مرض الإسهال المائي من الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي المنتشرة، ويكون بسبب ببعض الفيروسات التي تهاجم هذا الجهاز، وتحوي الشوكولاتة مادة البروبيوتيك التي لها أهمية كبيرة في هذا المرض، فهي تعالج وتحسن حركة الأمعاء وتعمل على معالجة عملية عمليتي الهضم والإطراح، وذلك عن طريق المحافظة على توازن الميكروبيوم الذي يوجد في الأمعاء.
دور الشوكولاتة لعلاج السعال
إن الكاكاو المكون الأساسي للشوكولاتة يساعد في علاج السعال، وكل مشكلات الجهاز التنفسي، كما أنه يمكن أن يكون أساس لاختراع علاج جديد فعال لهذه الحالات المرضية، فهي تعمل على تحسن حالة المرضى خلال يومين من الإصابة بالالتهاب، كذلك تعمل على تكوين طبقة لزجة تتواجد على النهايات العصبية للحلق، ما يمنع السعال ويخففه.
الشوكولاتة لعلاج الاكتئاب
تقوم الشوكولاتة على علاج الاكتئاب في أغلب الأحيان، وأثبتت العديد من الدراسات أن استهلاك الشوكولاتة يعالج الشعور بالقلق والاضطراب، والاكتئاب غير النمطي والشتوي، وأعراض ما قبل الحيض، وذلك لأنها تحتوي على مركبات الفلافانول، والكافيين والنيوبيوم، وهي منبهات من الأدينوزين التي لها تأثيرات علاجية سريعة على الإدراك والطاقة، بالإضافة إلى إيثانول والدوبامين والأسيتيل كولين الذي يعالج كبيرة القلق والتوتر، ويعمل على زيادة الشعور بالبهجة.
الدوخة والشوكولاتة
الشوكولاتة لها قدرة سحرية على علاج الدوخة والدوار بسبب احتوائها على نسبة كبيرة من السكريات التي تعطي الجسم الطاقة الضرورية التي تقضي على الدوخة، وذلك عندما تنخفض نسبة السكر في الدم، فإن كمية السكريات والسعرات الحرارية فيها تعيد السكر إلى مستواه الطبيعي، الموجودة فيها ويمكن تناولها فور الشعور بالدوخة. لذا يجب الاحتفاظ بلوح من الشوكولاتة دائما في حقيبتك.
دور الشوكولاتة لعلاج الإمساك
تعالج الشوكولاتة الداكنة مشكلة الإمساك، لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة مثل المغنزيوم لأنه يعمل على تحفيز عضلات الأمعاء، وبذلك يسهل علمية التخلص من البراز، الأمر الذي يجعل من تناولها علاجاً مناسباً في حالات الإمساك. ويجب أن تكون الشوكولاتة تحوي الكاكاو بنسبة 75 بالمئة.
الشوكولاتة لعلاج الأنيميا
تعمل الشوكولاتة على علاج الأنيميا إذ تساهم الفلافونويدات (Flavonoids) التي توجد في الشوكولاتة بكثرة في علاج في الأنيميا أو فقر الدم، لأنها تحتوي بشكل طبيعي وكبير على الحديد، لذلك كان من الضروري تناول الحديد طوال اليوم كافية لأنه يساعد ويعالج فقر الدم الذي ينجم عن نقص الحديد ، وبالتالي فإن تناول الشوكولاتة يعالجه وبالتالي يستطيع الاستغناء عن المكملات التي تمدنا بالحديد بشكل جزئي، ولكن يجب استشارة الطبيب المعالج.
دور الشوكولاتة لعلاج الكبد الدهني
أثبتت دراسات متعددة حديثة إلى أنه من فوائد الكاكاو وتناوله بشكل شراب يمكن أن يساعد المصابين بهذا المرض فمقابل واحد من كل أربعة أشخاص يعانون من الكبد الدهني، فهو يعالجه ويقلل من شدة هذا المرض، وبالتالي فالشوكولاتة الداكنة تعالج الكبد وتشفيه.
فهي تستطيع تقليل الأضرار التي تؤثر على الأوعية الدموية في الأشخاص الذين يعانون من تندب في الكبد، والذي يسببه تعاطي الكحول كمثال، وقريباً سيبدأ الأطباء في معالجة المرضى بهذا المرض عن طريق وصف الشوكولاتة عوضاً عن الأدوية.
الشوكولاتة والسرطان
إن تناول الشوكولاتة بشكل يومي قد يساعد في علاج ومحاربة السرطان، ولأن المكون الرئيسي لها، الكاكاو الذي يحتوي على مركب Pentamer، والذي يعمل على تقليل من قدرة الخلايا السرطانية على التكاثر والانتشار، وقد لوحظ أنه عندما تم علاج الخلايا السرطانية باستخدام هذا المركب، فقد تم قمع البروتينات التي تساعد نمو السرطان وعملت على إيقاف الخلايا عن الانقسام.
الأسئلة الشائعة لفوائد الشوكولاتة العلاجية
بعد أن تعرفنا على فوائد الشوكولاته العلاجية بما فيها الشوكولاتة لعلاج الأنيميا، الشوكولاتة لعلاج الاكتئاب وغيرها من الأمراض، هنالك العديد من التساؤلات حول فوائد الشوكولاتة العلاجية، ومهمتنا في هذه الفقرة الإجابة عن هذه الأسئلة:
هل تناول الشوكولاتة يومياً ضار بصحة الإنسان؟
أظهرت دراسات عديدة أن الإفراط في تناول الشوكولاتة قد يحولها إلى طعام ضار لصحة الإنسان، لأنها غنية بمادة الكافيين، التي تسبب بالأضرار التالي: زيادة ضربات القلب، ارتفاع ضغط الدم والصداع.
ما هو نوع الشوكولاتة الصحية العلاجي؟
بحسب عدة مصادر إن الشوكولاتة الداكنة تكون مكونة من شجرة الكاكاو التي تعتبر أفضل مصادر مضادات الأكسدة على كوكب الأرض. التي لها دور هام جداً في محاربة الجذور الحرة، التي تمنع الإصابة بالسرطان وتعالج أمراض القلب.
هل الشوكولاتة تعالج القولون العصبي؟
عند تناول الكثير من الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يعمل الكافيين الذي يتواجد بها في تفاقم وتأزم أعراض القولون العصبي، بالإضافة في التسبب بالصداع النصفي.
ختاماً، وجدنا أن فوائد الشوكولاتة العلاجية كثيرة ومتنوعة فهي غنية بكل الفيتامينات ومضادات الأكسدة، وتحسن الحالة المزاجية، وقد تعرفنا في سطور هذا المقال على فوائد الشوكولاتة لعلاج الضغط، فوائد الشوكولاتة لعلاج الاكتئاب، فوائد الشوكولاتة لعلاج الأنيميا وغيرها، ويجب الانتباه بسبب وجود السكريات والدهون فيها بشكل كبير، لذلك يجب عدم الإفراط في تناولها.
عذراً التعليقات مغلقة