أضرار الفلفل الأسود؛ يشتهر الفلفل الأسود بالعديد من الفوائد المتعلقة باستهلاكه، بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ بداخل الأطعمة والأغذية المختلفة، ولكن هل يؤدي تناوله لأي أضرار؟ وهل يوجد فئات معينة لا يسمح لها بتناول هذا النوع من التوابل؟ هنا سوف نتعرف على أهم أضرار الفلفل الأسود للجسم عن طريق تناول أهم وأخطر 8 سلبيات لتناوله على الصحة، مع بيان كيفية تقليل ومنع مضاره.
التأثير على امتصاص الأدوية
أحد أضرار الفلفل الأسود أنه يعمل على تحفيز امتصاص بعض الأنواع من الأدوية، ومع أن هذا الأمر يعد مستحب للأدوية قليلة الامتصاص، إلا أنه قد يكون خطيرًا عندما يتعلق الأمر ببعض الأدوية الأخرى وخصوصًا في حالة ارتفاع نسبتها في دم المريض عن الحد المسموح؛ فهذا يؤدي للعديد من المضاعفات والمشاكل الصحية المختلفة للمريض.
أضرار الفلفل الأسود للمعدة
تتمثل أضرار الفلفل الأسود للمعدة في الإصابة بمشكلات الجهاز الهضمي، حيث يوجد بالفلفل الأسود مادة البيبيرين (Piperine)، والتي هي مادة قوية تعد المسؤولة عن الطعم الحارق الذي تحس به بعد تناولك للفلفل الأسود. مادة البيبيرين تؤثر بالسلب على الجهاز الهضمي للإنسان في حالة تناوله الفلفل الأسود بكميات كبيرة، حيث قد يؤدي هذا الأمر إلى حدوث نزيف في بعض الأحيان في الجهاز الهضمي.
كذلك فإن تهيج المعدة والحلق من سلبيات الفلفل الأسود، فبسبب الطبيعة اللاذعة والحارقة له فإن تناوله بكمية كبيرة قد يتسبب في الشعور بالحرقة والتهيج بداخل منطقة الفم والحلق والمعدة، وهذا يسبب إزعاجًا للشخص.
التفاعل مع بعض الأدوية
تشمل أضرار الفلفل الأسود للجسم كذلك التفاعل مع بعض الأدوية، فهو يتفاعل عند تناوله بكميات كبيرة مع بعض أنواع الأدوية، وهذا يؤدي إلى تقليل أو زيادة تركيز الدواء بداخل جسم الإنسان. لذلك يجب على المريض استشارة الطبيب المعالج له بشأن تفاعل الأدوية المتناولة مع الفلفل الأسود.
إضعاف الخصوبة من أضرار الفلفل الأسود
مادة البيبيرين سابقة الذكر الموجودة في الفلفل الأسود، تقوم بمهاجمة الحيوانات المنوية بداخل جسم الرجل، هذا يتسبب في تلف وضعف وتقليل الحيوانات المنوية لدى الرجال. يتم هذا الضرر عن طريق زيادة تركيز الشوادر (الجذور) الحرة الضارة والخطيرة في منطقة البربخ، والتي هي مخزن للحيوانات المنوية، وهذا الضرر أظهره بعض الأدلة العلمية، لذا ينصح الرجال الراغبين في الإنجاب بتناول الفلفل الأسود باعتدال.
يؤدي كذلك استهلاك مادة البيبيرين (أحد المركبات الرئيسية المتواجدة بالفلفل الأسود) بكميات أو بجرعات دوائية كبيرة إلى التأثير السلبي على الخصوبة عند المرأة أيضًا، فهذه المادة قد تمتلك خصائص مانعة للحمل لدى النساء
احمرار الجلد من سلبيات الفلفل الأسود
يجب بشكل عام تناول هذا النوع من التوابل باعتدال، حيث يؤدي تناول الفلفل الأسود بكمية كبيرة إلى حدوث احمرار الجلد، وشعور الإنسان بإحساس شبيه باللسعة داخل الجد كذلك. قد تؤدي كذلك مستخلصات الفلفل الأسود إلى حدوث تهيج واحمرار في الجلد مع الإحساس بوخز فيه، وذلك بسبب احتوائها على مركب الكوزموبرين (Cosmoperine)، والذي يتسبب في احتقان الأوعية الدموية، وبالتالي حدوث تهيج الجلد.
أضرار الفلفل الأسود للحامل
تتمثل أضرار الفلفل الأسود للحامل في التأثير السلبي على المرأة الحامل، حيث يوجد عدة مواد بداخل الفلفل الأسود التي لها نشاط مانع للحمل في حالة استخدامها على المدى الطويل، لذا فلا ينصح باستهلاك الفلفل الأسود أثناء فترة الحمل بكميات كبيرة مفرطة ومبالغ بها، حيث يزيد هذا من خطر الإجهاض.
العطاس والحساسية من مخاطر الفلفل الأسود
أحد اضرار الفلفل الاسود للإنسان التسبب في العطاس، ويعزى هذا الأمر لوجود مادة البيبيرين سابقة الذكر داخله،حيث وجد أن استنشاق هذا النوع من الفلفل يحفز النهايات العصبية التي توجد في الأنف، وهذا يزيد من الحساسية ويدفع الإنسان للعطاس المستمر. لا يعد العطاس المتكرر أمرًا خطيرًا، ولكنه قد يكون مزعجًا لدى البعض وخاصة الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الجهاز التنفسي والحساسية.
الفئات الممنوعة من الفلفل الأسود
يوجد عدة محاذير متعلقة بالفلفل الأسود وبعض الفئات الخاصة التي عليها استهلاك الفلفل الأسود بحذر، وذلك كما يلي:
الفلفل الأسود والرضاعة
يعد استهلاك الفلفل الأسود بكمية معتدلة داخل الطعام المتناول آمن للمرأة المرضع، وليس هنالك أية معلومات كافية تتعلق بأضرار تناول الفلفل الأسود أثناء فترة الرضاعة بكميات مضاعفة.
مشاكل النزيف
يسبب تناول توابل الفلفل الأسود بكميات مضاعفة، إلى بطء عملية التئام الجروح، وهذا يؤدي لزيادة النزيف لدى الأشخاص المصابة بأي مشاكل تتعلق بنزيف الدم.
مرض السكري والفلفل الأسود
يتسبب تناول الفلفل الأسود بالكميات الكبيرة في حدوث اضطراب في معدلات سكر الدم لدى الشخص المصاب بمرض السكري (diabetes).
أضرار الفلفل الأسود على الكبد
قد يؤدي تناول الشخص مستخلصات الفلفل الأسود العلاجية للتأثير بشكل سلبي على الكبد، وذلك عن طريق رفع مستوى إنزيمات الكبد. أضرار الفلفل الأسود على الكبد في التأثير على عملية امتصاص الأدوية في الكبد، وهذا يمكنه التسبب في ارتفاع مستوى تركيز الأدوية في الدم عن مستواها الطبيعي، وهذا يؤدي لزيادة خطر الأعراض الجانبية أو ما يعرف بالتسمم الدوائي، ومن هذه الأدوية نجد:
- مضادات الهيستامين المستخدمة في علاج الحساسية.
- الليثيوم.
- دواء السيكلوسبورين (Cyclosporine).
- الأدوية المميعة للدم.
- بعض أنواع الأدوية المضادة للصرع.
الحماية من اضرار الفلفل الاسود
بعد بيان أهم أضرار الفلفل الأسود للجسم، نتعرف في التالي على عدة نصائح وإرشادات تسهم في تقليل ومنع تلك المضار:
- الاعتدال في تناول الفلفل الأسود.
- عدم الإفراط في تناول الفلفل الأسود، وخاصة لدى مريض السكر، ووجود مشاكل النزيف.
- الأفضل عدم تناوله في حالة المرأة الحامل، وعند الرغبة في الإنجاب.
- عدم تقريب هذه التوابل للأنف.
- التوقف عن تناول مستخلصات الفلفل الأسود قبل إجراء أية عملية جراحية قبل أسبوعين على الأقل من إجرائها.
فيما يتعلق جرعة الفلفل الأسود الآمنة، نجد أن الجرعة الآمنة والمناسبة للاستهلاك منه تعتمد على عدة عوامل، وذلك مثل: سن الشخص، وصحته العامة، بالإضافة إلى عدة عوامل أخرى. إلى هذا اليوم لا يوجد هناك اعتمادًا على المصادر العلمية، أي جرعة محددة لاستهلاك توابل الفلفل الأسود، ومع هذا يجب عليك الأخذ بعين الاعتبار أنه لا يمكننا الجزم بأن المواد الطبيعية تعد مواد آمنة بالمطلق، ولكن يجب تناولها واستهلاكها بشكل معتدل من أجل تجنب إصابتك بأي من الأعراض الجانبية.
على الرغم من كل الأضرار السابقة، إلا أن فوائد الفلفل الأسود للجسم عديدة، حيث يحتوي الفلفل الأسود على العديد والكثير من الفوائد للجسم، ومنها امتلاك خصائص مضادة للأكسدة تعمل على الحماية من أضرار الجذور الحرة، والمساعدة في امتصاص العناصر الغذائية، وتحسين وظائف الجهاز الهضمي. يعتبر الفلفل الأسود مفيد في محاربة الالتهابات المزمنة في الجسم، وغير ذلك من الفوائد.
الأسئلة الشائعة عن أضرار الفلفل الأسود
نتعرف في التالي على بعض الأسئلة التي تخص مخاطر تناول الفلفل الأسود، وهي التالي:
هل الفلفل الاسود يضر الاطفال؟
يعتمد هذا على الكمية المتناولة، حيث يعد تناول الفلفل الأسود بكميات كبيرة مبالغ بها أمر غير آمن، ويؤدي هذا إلى دخول هذه التوابل رئة الطفل والتسبب بالوفاة.
هل الفلفل الأسود يسبب السرطان؟
لا، بل إن تناوله بشكل معتدل يؤدي إلى منع تطور بعض الأنواع من السرطان، وهي سرطان الثدي والجلد والقولون.
الفلفل الأسود من أهم التوابل، ووجدنا أن أضرار الفلفل الأسود على جسم الإنسان تحدث في حالة تناوله بكميات كبيرة، مع وجود بعض الحالات التي ينصح بتجنب تناوله فيها. اعتدالك في تناول هذه التوابل يجعلك تحصل على الفوائد الكثيرة للفلفل الأسود للجسم.
عذراً التعليقات مغلقة