أضرار التفاح؛ تعرف على أهم مخاطر تناوله مع كيف يمكن منعها

أضرار التفاح؛ يعتبر التفاح أحد أكثر الفواكه شهرة وتناولًا في مختلف دول العالم، وهو فاكهة صحية لها العديد من الفوائد للجسم، فهو مفيد لصحة القلب والدماغ والعظام ويحمي من الإصابة بعدة أمراض كما يسهم في خسارة الوزن الزائد، ومع ذلك فتناول التفاح لا يخلو من الأضرار.

في هذه المقالة سوف نتعرف على أهم وأخطر 7 مخاطر تحدث عند تناول التفاح، مع معرفة كيفية التقليل من هذه الأضرار ومنعها.

التسمم أحد أضرار التفاح

تناول لب التفاح لن يسبب للشخص التسمم، ولكن تناول بذور التفاح والتي تتوسط لب ثمرة التفاح وذلك بقصد من الشخص أو بدون قصد منه، قد يؤدي لإصابة الشخص بالتسمم. بذور التفاح تحتوي على مادة تعرف باسم السيانيد وهي مادة سامة، حيث يمكن أن يتسبب تناول كميات كبيرة منها إلى حدوث الوفاة، لذلك ينصح بعدم تناول بذور التفاح بشكل تام.

للعلم فالتسمم بالسيانيد الحادث بسبب تناول بذور التفاح لا يحدث في العادة عند تناول كمية قليلة من تلك البذور، بل يلزم تناول الشخص لكميات كبيرة من هذه البذور من أجل حصول التسمم.

“اقرأ أيضًا: فوائد القلقاس الغذائية“

ردود فعل تحسسية

أحد أضرار التفاح للجسم الإصابة بردود الفعل التحسسية، فتناول ثمار هذه الفاكهة من قبل الأشخاص المصابين بحساسية التفاح يسهم في تحفيز الجسم ليقوم برد فعل تحسسي. بما أن حساسية التفاح لها عدة أنواع، لذلك فقد تختلف الأعراض الظاهرة على الشخص المصاب من شخص لآخر، وتتمثل أعراض حساسية التفاح في التالي:

• ظهور الطفح الجلدي.
• حدوث التورم في الحلق، أو في الشفاه.
• حدوث التشنجات في البطن، أو الانزعاج العام في المعدة.
• الإصابة بالإسهال.
• الشعور بالحكة في الحلق، أو بالفم.

للعلم فإن الشخص المصاب بحساسية التفاح قد يكون مصاب من الأصل بالحساسية تجاه النباتات المنحدرة من عائلة الورديات، والتي هي نفس العائلة التي ينحدر منها: مكسرات اللوز، وفواكه الخوخ والإجاص والمشمش والفراولة.

أضرار التفاح للسكري

تتمثل أضرار التفاح للسكري في احتمالية رفع مستوى السكر في الدم، حيث أن تناول التفاح أو تناول بعض المنتجات المصنعة منه وخصوصًا عصير التفاح قد يؤدي لرفع مستويات السكر في الدم، لذلك إذا كان الشخص لديه إصابة بمرض السكري، فيفضل أن يقوم بمراقبة مستويات سكر الدم في حالة تناول التفاح أو شرب عصيره. تناول التفاح بشكل عام آمن لمرضى السكري ولكن باعتدال وبدون أي إفراط.

“اقرأ أيضًا: فوائد البنجر الغذائية“

أضرار التفاح على المعدة

تناول فاكهة التفاح قد يتسبب وبشكل خاص عند الإفراط في تناولها في تحفيز الإصابة ببعض المشاكل والاضطرابات الهضمية، مثل: الغثيان، والإسهال، وسلس البراز، والنفخة، والشعور بآلام في المعدة. تحدث أضرار التفاح على المعدة بسبب احتوائه على المواد الغذائية التالية:

• الألياف الغذائية: حيث يؤدي تناولها بكميات كبيرة فجأة للانزعاج العام في الجهاز الهضمي.
• سكر الفواكه أو الفركتوز:
  حيث يعاني بعض الأشخاص من الحساسية تجاهه، كما أنه قد يتسبب عند بعض الأشخاص في تحفيز ظهور وحدوث أعراض متلازمة القولون المتهيج، وهذا من أضرار التفاح للقولون العصبي.

“اقرأ أيضًا: فوائد الثوم الغذائية“

التفاعل السلبي مع بعض الأدوية

يعتبر التفاعل السلبي مع بعض الأنواع من الأدوية أحد أضرار التفاح للجسم، فبشكل عام فإن تناول القليل من لب التفاح قد لا يؤثر سلبًا على آلية عمل بعض الأدوية في جسم الإنسان، إلا أن تناول بعض المنتجات المصنعة من التفاح يكون لها تأثير سلبي على مفعول بعض الأدوية وبشكل خاص عصير التفاح.

أحد أضرار عصير التفاح هو التقليل من قدرة القناة الهضمية على امتصاص بعض الأنواع من الأدوية والاستفادة منها، وبشكل خاص الأنواع التالية من الأدوية:

• بعض الأدوية المستخدمة في علاج ارتفاع ضغط الدم، مثل: دواء أتينولول (Atenolol).
• كذلك بعض أنواع مضادات الهيستامين، مثل: دواء الفيكسوفينادين (Fexofenadine).

أضرار التفاح الأخرى

تشمل أضرار فاكهة التفاح للجسم الأخرى في احتمالية الإصابة بالاختناق، حيث قد يؤدي تناول لب التفاح النيء من قبل الأطفال أو الأشخاص البالغين الذين يعانون من مشكلة صعوبة البلع في تحفيز وتسهيل إصابتهم بالاختناق.

كذلك من أضرار كثرة تناول التفاح يقيد قدرة الجسم على حرق المزيد من السعرات الحرارية عند الحاجة لفقدان الوزن الزائد، كما قد يؤدي هذا الإفراط مع الوقت في زيادة الوزن.

“اقرأ أيضًا: فوائد الكوسا الغذائية“

كيف يمكن منع أضرار التفاح؟